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Ben Adams Architects et Studio Mica ont conçu un hôtel à Londres, au Royaume-Uni en 2017. Il se trouve dans une rue calme près de la très animée Great Eastern Street, dans l’est de Londres. Nobu Hotel Shoreditch est le plus récent hôtel design ‘™ et a été créé comme un excellent exemple de multiculturalisme dans la capitale culinaire. Comme point culminant, il y a un restaurant renommé dans l’hôtel. Il a été fondé par le célèbre chef Nobu Matsuhisa, l’acteur Rebert De Niro et le producteur hollywoodien Meir Teper. L’offre culinaire est donc au centre de l’hôtel Nobu. Cependant, le célèbre restaurant n’est qu’un aspect de ce que l’hôtel a à offrir. Il dispose d’un bar, d’un jardin intérieur, de salles à manger et de salles de réception privées, d’un luxueux spa et centre de bien-être. De plus, chaque invité reçoit une robe yukata sur mesure et un service à thé traditionnel japonais.

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L’extérieur de l’hôtel se caractérise par une esthétique qui allie parfaitement architecture industrielle contemporaine et racines asiatiques. La couleur anthracite caractérise à la fois l’extérieur et l’intérieur et est considérée comme une déclaration moderne. La façade droite frappante rappelle une tapisserie contemporaine faite de béton, d’acier et de verre. L’intérieur véhicule la même esthétique mais avec des matériaux différents. On dirait un patchwork de couleur anthracite et de matières naturelles. Un jeu structurel et contrasté de béton gris, d’ardoise, d’acier, de métal patiné, de bois et de pièces de design asiatique qui contrastent fortement sur la pierre grise. L’art japonais traditionnel fusionne avec le design industriel, et le résultat est un motif géométrique déconstruit.

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L’art Sumi-e occupe une place centrale dans chaque espace de l’hôtel et dans les chambres d’hôtes. C’est un art et une philosophie d’Asie de l’Est basés sur une technique de peinture à l’encre. Les œuvres artistiques sous forme de motifs muraux, de murs mobiles et de rideaux coulissants pour fenêtres prennent tout leur sens dans les chambres d’hôtel minimalistes. Les représentations abstraites animent les espaces et créent une ambiance particulière.

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La réception de l’hôtel est située au rez-de-chaussée. Un escalier incurvé rétroéclairé mène au spectaculaire restaurant souterrain, au bar et au hall. Vous pourrez profiter de la cuisine de vie du chef Nobu et goûter aux spécialités de la cuisine asiatique et péruvienne. Le menu propose également une large sélection de whiskies et de sakés japonais exclusifs. Le spa et centre de bien-être ouvrira également en janvier 2018, proposant des bains de vapeur et des soins de la peau renommés ainsi que des soins uniques basés sur la tradition asiatique et les rituels Shiatsu. Les sportifs peuvent se défouler dans le centre de fitness ultramoderne ouvert 24h/24 et bénéficier d’unités d’entraînement personnalisé.

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* un projet de Ben Adams Architectes et Studio Mica