Souvent, les parents essaient de surprendre leurs enfants avec des friandises originales afin de leur donner de la joie. Que ce soit pour un anniversaire d’enfants ou pour d’autres occasions, une création culinaire aux fruits a toujours la cote auprès des petits et des grands. De cette façon, vous remplacerez les bonbons traditionnels tels que les gâteaux au chocolat ou les bonbons par une idée de recette unique et saine. En utilisant ces instructions, vous pouvez préparer étape par étape un requin melon inhabituel et attrayant avec des fruits. Ce sera non seulement bon pour les adultes et les enfants, mais sera également très amusant et, espérons-le, donnera un peu de frisson à certaines personnes. Le requin melon est sûr d’être un délicieux rafraîchissement pour tout le monde pendant les longues et chaudes journées d’été.
Requin melon avec salade de fruits
Même les amateurs peuvent couper de manière créative un requin melon. Les petits comme les grands apprécieront cette délicieuse surprise. La salade de fruits est aussi un parfait souvenir d’été qui sera la pièce maîtresse de la table si vous la servez sous la forme d’un requin melon. Il est étonnamment facile à préparer et peut être sculpté avec seulement quelques ustensiles de cuisine.
Commencez par laver la pastèque. Ensuite, tamponnez-le et recherchez la partie supérieure avec les couleurs pour la plupart saturées.
Ensuite, coupez-en un morceau incliné. Il devrait représenter environ un tiers du melon et ressembler à une ouverture de bouche. Posez ensuite la pastèque sur le côté coupé et coupez un quartier d’environ 4 cm de large. Gardez ceci pour en faire la nageoire plus tard.
Utilisez un couteau pour marquer 2 lignes de bande à environ 3 cm du bord sur la pastèque.
Prenez maintenant l’épluche-légumes et retirez délicatement la peau verte des deux bandes marquées.
Vous pouvez utiliser un petit couteau d’office pour graver des détails plus fins dans la peau de melon.
Il est maintenant temps de retirer la masse de fruits rouge rubis. Essayez de les découper en morceaux droits afin de pouvoir les utiliser pour la salade de fruits. Une fois que vous avez coupé la majeure partie de la pulpe de l’écorce, retournez la pastèque et retirez le reste avec une cuillère à soupe ou une cuillère à crème glacée. Placer le requin melon sur le plateau.
Ensuite, utilisez à nouveau le couteau d’office et utilisez-le pour sculpter des dents triangulaires sur les deux bandes pelées.
Prenez le coin que vous avez découpé plus tôt et formez un triangle oblique à partir du centre pour l’utiliser comme aileron.
Tenez l’aileron à côté du requin melon et examinez la courbe que vous devez découper pour que l’aileron épouse la forme de la tête.
Lorsque vous avez terminé, attachez la nageoire à l’écorce à l’aide des cure-dents.
Une fois que vous avez coupé en dés l’ananas, les pommes et la pulpe de la pastèque, mélangez-les dans un grand bol et placez-les dans la gueule du requin. Ensuite, cassez un cure-dent en deux pour fixer les yeux en utilisant les myrtilles de chaque côté de la tête.
Il est conseillé d’égoutter la salade de fruits dans une passoire si le dessert est consommé un peu plus tard. Sinon votre requin melon devra nager dans du jus de fruit.
En option, vous pouvez ajouter un motif d’eau, par exemple en appliquant de la gelée bleue. Ainsi, le requin melon aura l’air de sortir de l’eau. Préparez simplement la gelée dans une plaque à pâtisserie et conservez-la dans un endroit frais jusqu’à ce que vous l’ajoutiez dans l’assiette de service autour du requin melon. En plus de la salade de fruits, vous pouvez ajouter des raisins et nager avec des requins caoutchouc ou d’autres types de poissons dans la gelée bleue.
Vous pouvez préparer cette création aux fruits de requin quelques heures à l’avance ou la veille puis la conserver au réfrigérateur toute la nuit.
Enfin, toutes les étapes dans un petit résumé :
Ingrédients et accessoires
- une pastèque ovale
- un grand couteau de chef
- un éplucheur
- une cuillère à soupe ou une cuillère à glace
- un couteau d’office et un épluche-légumes
- un grand plat de service
- trois cure-dents
- 1 pièce Ananas frais
- 3 grosses pommes
- 2 gros bleuets ou raisins rouges
Préparation:
- Lavez et tapotez bien la pastèque.
- Couper un tiers de la pastèque légèrement en biais pour ouvrir la bouche.
- Placer la pastèque du côté coupé et en retirer un quartier de 4 cm de large.
- Marquer 2 bandes de 3 cm de large chacune avec un couteau.
- À l’aide d’un épluche-légumes, retirez délicatement la peau verte des deux bandes.
- Découpez la pulpe avec le grand couteau de cuisine. Retirer le reste avec une cuillère.
- Tailler les dents triangulaires avec un couteau d’office.
- Bricoler l’aileron du coin, l’adapter à la tête du requin et le fixer avec un cure-dent.
- Faire les yeux avec les myrtilles et un cure-dent cassé en deux.
- Mettez le mélange de fruits en dés dans votre bouche directement ou après environ 30 minutes.