Žafran je v Indiji znan tudi kot Kesar ali zafran je najdražja začimba na svetu. V različnih delih Indije ima različna imena. Imenuje se kumkum puvvu v telugu, kumguma poo v tamilščini. To se pogosto uporablja kot začimba in zdravilo. Žafran izvira iz cvetja Crocus sativus. Za pripravo 450 gramov žafrana je potrebnih približno 75.000 cvetov žafrana. To je edini razlog, zaradi katerega je ta začimba najdražja. Že od antičnih časov, zlasti v Indiji, sta uživanje žafrana in nosečnost tesno povezani zaradi več razlogov. Zato je en splošen nasvet, ki ga dobi nosečnica, vključiti žafran v svojo nosečnostno prehrano. Velja za eno izmed vitalnih sestavin, ki pomagajo pri reševanju različnih težav v obdobju nosečnosti žensk. Žafran v kritičnih dneh deluje tudi kot mišični relaksant.

žafran med nosečnostjo

Ali je žafran varen med nosečnostjo?

Ja, žafran je med nosečnostjo zelo varen in koristen. Obstaja mit, ki pravi, da uživanje žafrana z mlekom med nosečnostjo rodi poštenejše dojenčke v tem posesivnem svetu. Toda prekomerni vnos lahko povzroči neželene zaplete in lahko celo utira pot nesrečnemu splavu. Priporočljiv je omejen vnos žafrana. Pred jemanjem žafrana se posvetujte tudi s svojim zdravnikom.

Zdravstvene koristi žafrana med nosečnostjo:

Ajurveda predlaga, da ustrezna količina žafrana olajša morebitne nevšečnosti med nosečnostjo. Spodaj je nekaj dejstev o žafranu, ki bodo pomagala nosečnicam.

1. Nadzira hipertenzijo:

Visok krvni tlak je ena najpogostejših težav med nosečnostjo. Povišan krvni tlak ogroža mater in nerojenega otroka. Znanstveno je dokazano, da kalij in krocetin v žafranu pomagata pri uravnavanju krvnega tlaka.

2. Lajša jutranjo bolezen:

Žafran lahko naredi čudeže pri jutranji slabosti, saj pomaga odpraviti omotico in slabost.

3. Boji se proti alergijam:

Med nosečnostjo se materino telo osredotoča na nerojenega otroka. Zato se imuniteta bodoče matere zniža in morda se bo morala boriti s pogostimi napadi zastojev, kašljem in prehladom. Dnevno pitje žafranovega mleka lahko pomaga ublažiti takšne alergije.

4. Poveča raven železa:

Nosečnice morajo uživati ​​železo v dobrih količinah, kar jim ne bo le pomagalo pri okrevanju po krčih in bolečinah, ampak tudi nahranilo nerojenega otroka za nego in rast v ugodnem okolju. Žafran velja za dober vir železa, ki pomaga tudi pri zvišanju ravni hemoglobina.

5. Izboljša prebavo:

Nepravilna prebava je ena najpogostejših nosečniških pritožb. Naj bo to napihnjenost, zgaga, zaprtje – žafran izboljša presnovo in pomaga pri izboljšanju prebave. Redno uživanje žafrana celo pomirja kislost prebavil z oblikovanjem obloge na notranji steni črevesja.

6. Poveča apetit:

Med nosečnostjo je prehrana nujna. Vendar pa pravijo, da se običajni obseg apetita med nosečnostjo zmanjša, zato bodoča mama ponavadi poje manj kot običajni obrok. To lahko povzroči, da telo vstopi v način stradanja, kar bo povzročilo podhranjenost. Žafran poveča apetit, saj okrepi prebavne funkcije in vam tako pomaga premagati te grožnje.

7. Pomaga pri preprečevanju izpadanja las, povezanih z nosečnostjo:

Hormonsko neravnovesje, ki se pojavi med nosečnostjo, lahko vpliva na rast las. Izpadanje las je glavna pritožba nosečnice. Žafran pomaga zmanjšati intenzivnost izpadanja las, povezanih z nosečnostjo. Priprava fine paste z nekaj žafranovimi prameni, mlekom in sladkim sladkim korencem ter uporaba te paste na lasišču pomaga pri preprečevanju izpadanja las in spodbuja ponovno rast las.

8. Pomaga pri dvigovanju razpoloženja:

Večina žensk ima med nosečnostjo nihanje razpoloženja zaradi hormonskih nihanj ali tesnobe zaradi napredovanja nosečnosti. V večini primerov te spremembe razpoloženja povzročijo nagnjenost k depresijam, draženjem in vas naredijo impulzivne. Žafran deluje kot antidepresiv, njegova vsakodnevna poraba pa vam bo pomagala izboljšati razpoloženje in se počutiti srečno.

9. Lajša mišične krče:

Ko se začne tretje trimesečje, se nosečnica pritožuje nad hudimi mišičnimi krči v trebuhu in nogah. Lahko ima tudi bolečine v sklepih. Žafran ima anti-spazmodično lastnost, ki pomaga pri sproščanju sklepov z zmanjšanjem krčev v nogah in trebušnih mišicah, kar lajša mišične krče.

10. Pomaga pri preprečevanju pomanjkanja železa:

Včasih prehrana nosečnice ne zadošča zahtevanemu povpraševanju po železu. Zaradi tega so nosečnice bolj nagnjene k anemiji zaradi pomanjkanja železa. Redno uživanje žafrana (v priporočeni količini) lahko pomaga pri preprečevanju anemije zaradi pomanjkanja železa, saj je bogat vir železa.

11. Pomaga obnoviti videz kože:

V večini primerov nosečnice trpijo zaradi kožnih bolezni. Sijaj kože se izgubi, zato se njihov videz znatno zmanjša. Če želite povrniti sijaj kože, lahko žafrane vključite v obraza.

12. Lepo se naspajte:

Nosečnice imajo pogosto ta problem neprespanih noči. To je posledica krčev, bolečin in občutka nemira. Nekatere študije so pokazale, da lahko en kozarec mleka pred spanjem pomaga pri nemotenem in lahkem spancu nosečnice. Mleko, poleg žafrana v njem, lahko deluje kot blag pomirjevalo, ki pomaga sprostiti um in zmanjšati tesnobo.

Kdaj zaužiti žafran in odmerek:

Med nosečnostjo lahko kadar koli začnete jemati priporočeni odmerek žafrana. Vendar je priporočljivo jemati žafran iz drugega trimesečja. V resnici naj bi bilo drugo trimesečje čas, ko se nosečnost šteje za stabilno, nekaj olajšanja pa prinašajo tudi začetne neprijetnosti jutranje slabosti in slabosti. Študija predlaga, da se žafran vključi v meni od trenutka, ko mama začne spoznavati gibanje otroka (okoli 23. tedna). Razlog za to je, da prvo trimesečje ni pravi čas za eksperimentiranje z novimi stvarmi v vašem dnevnem obroku. Za zajtrk in ponoči lahko spijete kozarec žafranovega mleka. Nekatere nosečnice svojim obrokom dodajo tudi nekaj pramenov žafrana. Sladkarije, kot sta phrini in kheer, so običajno napolnjene z nekaj žafranovimi prameni, prav tako pa tudi biryanis in lassis.

Več kot priporočljive količine žafrana lahko v času nosečnosti povzročijo različne zaplete. Predlagani odmerek je manjši od 250 mg na dan (na splošno se uporablja v mleku, hrani in sladicah). Spodaj so navedeni nekateri škodljivi učinki uživanja žafrana več, kot je priporočeni odmerek –

  1. Uživanje 500 mg žafrana na dan lahko negativno vpliva na vaš krvni tlak. Če imate nizek krvni tlak, pazite na količino žafrana, ki ga zaužijete, in ga imejte vedno pod 250 mg.
  2. Vnos 2 gramov žafrana na dan lahko sproži krčenje maternice in s tem povzroči splav in prezgodnji porod.

Kako vključiti Kesar v nosečniško prehrano:

  • V skledo vzemite kozarec mleka in zavrite.
  • Zdaj dodajte 2 do tri pramene žafrana, sesekljane mandlje in na majhnem ognju dušite 5-6 minut.
  • Dodate lahko tudi druge oreščke, na primer ščepec kardamoma in pistacije. Okus se bo vlil in barva mleka bo postala rumenkasta.
  • Za sladkost dodajte 2-3 kristala sladkorja.
  • Nalijte ga v kozarec. Vaše žafranovo mleko je pripravljeno.

Neželeni učinki žafrana med nosečnostjo:

Čeprav je žafran med nosečnostjo zelo koristen, lahko uživanje prevelikih količin žafrana povzroči tudi resne stranske učinke. Najbolj znani stranski učinki so:

1. Nevarnost splava:

Žafran poveča telesno toploto matere, kar lahko povzroči splav. Žafran, če ga uživate pretirano, sproži krčenje maternice, kar lahko privede do splava.

2. Občutljivost:

Nekatere nosečnice lahko po zaužitju žafrana občutijo slabost, suha usta, glavobole in tesnobo, kar kaže na alergijsko reakcijo na žafran. Krvavitev iz nosu in odrevenelost vek in ustnic je znak hudega alergijskega zapleta.

3. Bruhanje:

Bruhanje je eden najhujših stranskih učinkov žafrana. Med bruhanjem telo izgubi vodo, kar povzroči dehidracijo, izgubo nekaterih vitalnih hranil, kar povzroči omotico in utrujenost.

Nasveti in previdnostni ukrepi za uporabo in shranjevanje žafrana:

  • Žafran ima sposobnost spodbujanja krčenja maternice, zato morajo nosečnice omejiti vnos žafrana na 250 mg na dan.
  • Žafran je treba vedno kupovati od uglednega vira, ki upošteva stroge postopke kakovosti in industrijsko sprejete dobre proizvodne prakse.
  • Ker je žafran drag, ga večinoma najdemo v ponarejeni obliki. Zato je treba pred nakupom skrbno preveriti označevanje embalaže. Pred nakupom vedno preverite oznako ISO na embalaži.
  • Izberite žafran, ki je temno in temno rdeč. Temnejša kot je barva, bolj je aromatična in začimbna.
  • Žafran na trgu je na voljo v obliki prahu in v niti. Priporočljivo je, da vedno uporabite teme, da se prepričate o njihovi kakovosti.
  • Nikoli ne kupujte žafrana, ki je razprodan.
  • Za shranjevanje žafrana zavijte žafranove niti v aluminijasto folijo in jih položite v nepredušno posodo ter shranite na hladnem.

Z mnogimi koristmi je žafran koristen dodatek k vaši nosečniški prehrani. Pazite, da ga ne zaužijete v velikih količinah. Bistvo je, da če žafran uživate zmerno in po nasvetu vašega ginekologa, se bo to med nosečnostjo izkazalo za najboljše, kar ima za mamo in otroka ogromne koristi..

Zavrnitev odgovornosti: Upoštevajte, da so vse informacije v tem članku namenjene izključno izobraževalnim namenom. Ni mišljeno, da se razlaga, niti ne nadomešča zdravniškega nasveta. Če želite med nosečnostjo v svojo prehrano vključiti žafran, se posvetujte z zdravnikom za ustrezne informacije o njem.

Pogosto zastavljena vprašanja in odgovori:

V1. Ali je varno jemati žafran med nosečnostjo?

Odgovor: Ne. Jemanje žafrana lahko povzroči bruhanje. Poskusite ga vzeti z mlekom.

V2. Pitje žafranovega mleka med nosečnostjo rodi bolj poštene otroke. Ali je res?

Odgovor: Ne, sploh ne. Pitje žafranovega mleka ne rodi poštenejših otrok. To je mit, ki se nosi že od antičnih časov. Barva otroka je odvisna od matere in očeta ter vsebnosti melanina v koži.

V3. Kdaj lahko med nosečnostjo jemljem žafran?

Odgovor: V drugem trimesečju je priporočljivo jemati žafranovo mleko.

V4. Kateri je boljši žafranov prah ali žafranove niti?

Odgovor: Žafranove niti so na splošno varnejše od prahu, ker obstaja verjetnost, da bo prah ponarejen.

V5. Katera znamka žafrana je najboljša za uporabo v nosečnosti?

Odgovor: Na splošno je treba izbrati izdelke, ki imajo certifikat ISO. Nekatere blagovne znamke so blagovna znamka Shalimar Saffron, Premium Kashmiri Saffron, IKS (Indian Kashmiri Saffron).