黒米は紫米または禁断米、皇帝米とも呼ばれ、ワイルドライスとも呼ばれます。紫がかったもち米です。黒米の学名は、抗酸化物質とともに栄養価の高いオリザの状態動詞です。禁断の米という名前には、この黒米が健康的な生活のために中国の皇帝のためだけに保管され、誰からも禁じられていたという歴史があります。そのため、この米は禁断米と名付けられました。米の色は、アントシアニンと呼ばれる抗酸化色素によるものです。黒米は、突然変異または白粒の遺伝子によって形成され、濃い紫色の米になります。値を読み続け、黒米の画像と黒米の種類で黒米の利点について詳しく知る.

黒米のメリット

禁断の米とは?

ご飯を食べることを禁じることができるのではないかと疑問に思っているなら、その名は禁じられた米です。いいえ、禁断の米は黒米または有機黒米の別名に他なりません。歴史が述べているように、ある種の米は中国の皇帝に割り当てられ、他の誰にも与えられませんでした。たんぱく質と鉄分を多く含むこの米は黒米です.

さまざまな種類の黒米:

黒米はグルテンを含む米で、さまざまなレシピのさまざまな種類があります。最も一般的に知られているタイプのいくつかは、インドネシアの黒米、フィリピンの赤米、タイのジャスミン黒米です。マニプールでは、黒米は甘い料理、有名な黒米茶に使用され、米は「チャクハオ」と呼ばれています。 Kala dhaner chaalまたは黒米はバングラデシュでは一般的に黒米と呼ばれています.

黒米は健康ですか?

白い色の食べ物はすべて、カロリー爆弾として機能する炭水化物を含んでいます。カロリーの高い食品から離れたい人は、健康的な低カロリーの食品を選びましょう。そのような健康食品の1つは、グルテンが豊富でありながら鉄分とビタミンが豊富な穀物で、黒米または禁断の米です。黒米のカロリーは低く、抗酸化作用は他の必須ビタミンやミネラルとともに高く、この穀物を最も健康的な米にしています。利点と副作用のある禁断の米は同じではありません、利点はこのアジアの米を健康な米にする副作用を打ち負かします.

黒米の栄養成分:

黒米の成分にはビタミンとミネラルが含まれているため、100グラムの黒米に含まれるタンパク質、ビタミン、鉄の値と、有機黒米または他の種類の黒米を100グラム消費する場合のカロリー値を知ることが重要です。インドの黒米.

黒米の栄養成分100グラムは次のとおりです。

  • カロリー: 335
  • グリセミック指数: 43
  • 総脂肪含有量: 2.35 g
  • 飽和脂肪: 0.476 g
  • トランス脂肪: なし
  • コレステロール: 0mg
  • ナトリウム: 12mg
  • 総炭水化物: 72.41 g
  • 食物繊維: 2.8 g
  • 砂糖: 0.68 g
  • タンパク質: 9.5 g
  • 鉄: 1.13 mg
  • カリウム: 186mg
  • カルシウム: 16mg

黒米の作り方?

健康的で食欲をそそる料理のレシピを選ぶことは、家族にとって本当に骨を痛める仕事です。健康的なレシピは美味しくなく、おいしい食べ物は栄養価で満たされていない可能性があります。したがって、健康的な生活を送るためには、栄養価と味のバランスをとるレシピを選ぶことが不可欠です。健康的な穀物から作られたそのようなレシピの1つは黒米のレシピであり、インドの黒米も有名になり、最高の黒米ブランドが市場で入手可能です.

黒米は中国産の穀物で、主なレシピとしても砂漠としても作ることができます。興味と時間に応じて、調理済みの黒米を他の新鮮な野菜と混ぜてサラダを作ったり、口の中で水っぽい黒米のプリンをデザートとして作ったりすることができます。.

黒米の作り方?

精白されていない炊飯は、通常の白米とは異なります。外皮が残っているため、一般的に消費される白米とは炊飯時間が大幅に異なります。同じ手順が黒米の準備にも適用されます。黒米は、穀物がそのまま残った黒い色の殻を持つ玄米です。外層を柔らかくするために、炊飯の30分前にご飯を浸す必要があります。ご飯を炊くための水分測定は、次のように推奨されます。

  • 浸した黒米1カップに水2カップ.
  • 調理時間: 約20〜25分です
  • 浸していない米の場合: 調理時間は約50分長くなります.

黒米の健康上の利点:

ここでは、12の最高の黒米の健康上の利点を参加させました。それらを見てみましょう.

黒米の健康効果

1.抗酸化物質が豊富:

穀物を消費する栄養価の高い健康的な方法は、未研磨の高繊維含有米を選択することです。そのリストに、アジアの黒米がチャートの一番上にあります。この米には鉄分、繊維、たんぱく質が含まれているだけでなく、アントシアニンと呼ばれる最高の抗酸化成分も含まれています。この植物栄養素は、抗酸化因子の指標である紫から黒の色合いで、穀物の外皮を暗く見せます。アントシアニンの含有量は、米、玄米、全粒穀物などの他の種類の米と比較して、黒米の方が高くなっています。心臓病の予防、フリーラジカルの除去は抗酸化物質が豊富な黒米の重要な特性です.

2.糖尿病のリスクの防止:

糖尿病は、すべての家庭に影響を及ぼしている一般的に聞かれる病気です。これは、食生活とライフスタイルによるものです。糖尿病と呼ばれるいわゆる砂糖病にかかりやすくするためには、適切な食品を選んで健康的なライフスタイルを整えることが不可欠です。体の糖分吸収を遅らせるには、低炭水化物の米を摂取することが不可欠です。黒米の食事療法を選択すると、黒米は外側の繊維を含んだ殻を完全に含み、人体が米からのグルコース含有量の吸収を遅くします。磨かれた殻のない白米と比較して、より長い期間。これにより、体内の安定した血糖値を維持し、糖尿病のリスクを防ぐことができます.

3.癌を予防する:

ブルーベリー、ブラックベリー、アサイーなどの他の果物に見られる最高の抗酸化作用を備えた黒い穀物。毎日1杯の禁止米を摂取すると、体からフリーラジカルを取り除き、主要な動脈を保護し、細胞の変化によるDNAの損傷を防ぎます。黒米に含まれるアントシアニンは、健康を維持し、癌細胞の発生リスクを減らし、癌細胞の急速な突然変異を遅らせるために不可欠なビタミンとミネラルを提供します。黒米は、コレステロール値の上昇によって引き起こされる動脈壁の裏打ちに見られるプラーク形成を減らすことによって動脈を保護します.

4.減量のための黒米:

着実に体重を減らすためのダイエット計画を立てていますか?それなら、その余分な脂肪を取り除くために有機的な方法を選んでみませんか。白米の代わりに黒米を主食として加え、ぶら下がっている脂肪を簡単に失うという黒米の変化を体験してください。黒米粉を作って黒米の消費を始め、黒米粉のメリットを体験してください。この米の減量は、米の繊維含有量が豊富で、昼食や夕食後の長時間の満腹感によるものです。これは、炭水化物の同化率が低く、血液による糖の吸収が少ないためです。すぐに空腹を感じる.

5.消化を改善します:

消化は、健康でストレスのない生活を送るためのすべての人の重要な部分です。そのためには、食物繊維が豊富な食品を摂取することが重要ですが、食物繊維は消化を促進し、栄養素の摂取量を増やし、便秘、軟便、胃の膨満、消化不良の問題を防ぎます。禁じられている米の栄養成分は、それが繊維が豊富な穀物であり、消化管の蠕動運動を助けるために1日1食分を消費するということです。これにより、消化が改善され、バランスの取れた細菌叢環境の作成が強化されます。ご飯をよく浸し、ご家庭で簡単な黒米のレシピを作って、ご家族と一緒に健康的な生活を楽しんでください.

6.心臓の健康を保護します。

糖分だけでなく、余分な脂肪や塩分を含まない簡単な食事を摂るには、優れた心血管機能が不可欠です。心臓病を発症するリスクがある人にとって、炭水化物食品は高脂肪含有量とともに糖度を容易に増加させるので、高炭水化物含有食品を避けるのが最善です。この中国産の黒米は、玄米に似た高繊維質の米、全粒米としてのワイルドライスの最良の代替品です。黒米は、他の全粒米に比べて繊維含有量が高いです。黒米たんぱく質を摂取し、健康な心臓を持っている.

7.体を解毒します:

このファーストフードの世界では、私たち全員が定期的に必須ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を摂取していません。この概念を変えるために、健康的な消耗品を使用することにより、多くの有機的で単純なレシピが知識に取り入れられました。そのような健康食品の1つが黒米です。黒米は白米より健康だとお考えかもしれませんが?はい、黒米は体を解毒するのに必要な必須栄養素を含む低脂肪、非グルテンを通してあなたに利益をもたらします。体の解毒は、体から有毒な要素を排除する責任がある臓器のストレスレベルを減らすために不可欠です。腎臓と肝臓は毒素のない体を維持するための2つの主要な器官であり、黒米は毒素を大幅に減らすのに役立ちます.

8.肥満のリスクの防止:

肥満は世界中でホットな話題です。これは、健康食品と比較した場合、より一般的にファーストフードが入手できるためです。肥満は現在、糖尿病、メタボリックシンドローム、およびその他のインスリン抵抗性疾患のリスクを高め、心血管の健康を大幅に悪化させています。したがって、炭水化物の少ない食品、低糖質の消耗品、および低塩分の食品を摂取することが不可欠です。白米を有機黒米や禁断米のような食物繊維が豊富な穀物に置き換えてください。有機黒米は、食物繊維と栄養素の含有量が高いため、空腹感を抑え、食物の過剰摂取を助けることで恩恵を受けます。血中への高繊維代謝は、一般的に入手可能な白米と比較して低いです.

9.目に良い:

強力でストレスのない優れた視力は、誰もが目指しているものです。このように強い視力を持つためには、栄養価の低い食品を簡単に食べるのではなく、健康的で栄養価の高い食品を摂取することが重要です。黒米または禁止米の利点は、黒米には目の変性障害を防ぐ能力があるため、良好な視力を維持するための最良の食品の1つであるということです。黒米の抗酸化特性は、白内障、かすみ目、黄斑の変性の問題である、一般的に遭遇する変性眼の問題のいくつかを軽減します。抗酸化物質が豊富な「アントシアニン」を摂取し、健康な目を持ってください.

10.自然にグルテンフリーの穀物:

黒米は、他の全粒米と同様に、自然グルテンフリー米に分類されます。グルテン不耐性は現在、世界のすべての地域で多くの人が直面している共通の問題になっています。グルテン過敏症の問題は、便秘、胃の膨満、下痢などのセリアック病に見られる同様の症状があります。黒米を食べることの利点は、中力粉(マイダ)、小麦、大麦などのグルテンが豊富な食品を摂取することによって引き起こされる症状が回避されることです。アジアの黒米や他の野菜と一緒に夕食にグルテンを含まない栄養豊富な食品を自分で準備し、グルテンによって引き起こされる症状や問題をすべて取り除きます.

11.肌への黒米の利点:

ツヤのあるタイトな肌は誰もが欲しがるものですが、それをどうやって手に入れ、ツヤのある肌を維持するかは、誰にとっても常に大きな問題です。それはシンプルで、健康的でバランスの取れたものは、健康な肌を維持するためにあなたが探しているものです。あなたに本質的な光沢を与えることができるそのような健康食品の1つは、黒米を奨励するアジアのパレットを食べるか、肌に黒米の水を使用することです。黒米は天然の抗酸化物質であり、ビタミンEも含まれています。ビタミンEは、肌を引き締め、健康で光沢を保つために肌を強化する既知の要素です。黒米を1杯飲むと、肌に必要な必須ビタミンがすべて含まれ、体が豊かになります。.

12.髪への黒米の利点:

中国発祥の黒米の用途は、すべての必須ビタミンと抗酸化特性が含まれていることです。中国では、黒米の発酵水で髪を洗うのが一般的です。このようにして、頭皮と髪は必須栄養素で栄養を与えられます。黒米の水とアロエベラのジェルを組み合わせることで、髪のダメージを防ぐことができます。髪を強い日光とほこりにさらした後、黒米のビタミンB、Eで満たされた抽出物で髪を洗います。黒米の水を使用するだけでなく、新鮮な野菜と一緒に毎日の消耗品として直接消費することで、髪の成長を豊かにします.

黒米の副作用:

黒米は、トータルヘルスで栄養価の高い穀物タイプです。このような栄養価の高い食品には、副作用の原因となる薬剤や化学物質は含まれていません。黒米を食べても深刻な副作用はありません。黒米の欠点には、次のような軽微な副作用が含まれる場合があります。

  • 胃の膨満感.
  • ガスの形成.
  • 黒米には食物繊維が豊富に含まれているため、消化不良のように胃腸が不調になります。食物繊維が豊富な食品の場合、大きな分子を小さな断片に分解するには時間がかかります.
  • 同じ概念が黒米にも当てはまります。黒米を摂取した後、炭水化物を含んだ食品と比較すると、栄養を分解するのにかかる時間が長くなります。.

炭水化物を含まない食事は、今日の砂糖病が蔓延している世界のすべての栄養士によって説かれているマントラです。 「黒米」を使って毎日の食事で低炭水化物の穀物を食べることは、カロリー爆撃機「白米」を消費することから非常に健康的な代替品です。黒米を食べて健康的な生活を送ることは、自分自身だけでなく、周囲の家族にとってもモチベーションになります。食物繊維が豊富な黒米を摂取し、砂糖のリスクの症状とそれに関連する病気をすべて取り除きます.