パキスタンのパンジャブ州の州都であるラホールは、食文化の中心地またはパキスタンの中心と呼ばれることもあります。いくつかの口頭伝承に基づく神話の伝説によると、ラホールは、この都市を見つけたと思われるラーマ卿の息子である溶岩にちなんで名付けられました。今日でも、ラホール市には溶岩に捧げられた空いている寺院があります。この都市は、分割されていないインドの独立運動の間に重要な役割を果たしてきました。また、独立後のパキスタン最大の都市と見なされ、わずか30マイル離れたアムリトサルからインドに簡単にアクセスできました。したがって、この都市にはさまざまな文化や料理があります。ラホールの人々はラホールと呼ばれ、食べ物や食事への愛情で知られています.

10の有名なパキスタンの屋台の食べ物:

ラホールで最高の料理は屋台の食べ物であり、これらの料理が提供する味の信憑性に匹敵するレストランはありません。ラホールの屋台の食べ物は、素晴らしい朝食、おいしいランチ、唇を鳴らすディナーとともに、一日中食事を提供することができます。ここにラホールで利用できる最高の屋台の食べ物のリストがあります.

Dahi Bhallay:

屋台のラホールパキスタン

パキスタンの作詞家タリク・タフが書いた有名な歌があります。「ラホールを見たことがなければ、生まれさえしていません。ラホールを見た人は、ダヒバレイを食べてお祝いしましょう。」これらは、黒いまぐさでできていて、マッシュポテトとゆでたひよこ豆の混合物でダヒ(カード)に浸された柔らかいふわふわのボールです。これらのふわふわのボールは、緑のチャツネとセブでトッピングされています。味を高めるために、彼らはチャットマサラのピンチを追加します。この食欲をそそる料理は、カラフルな外観を持つために薄切りの玉ねぎとトマトを添えて提供されます.

ハルヴァプリ:

パキスタンの屋台のラホール

名前自体は甘いおやつだと言っています。これは通常、ラホールの人々が食べるのが大好きな朝食料理です。ラホールのハルヴァは純粋なギーでできており、これはチャナマサラを伴うプリスと一緒に出されます。近いうちにラホールを訪れるなら、この唾を吐く料理をお見逃しなく.

Laddu Peethiyan:

Laddu Peethiyan

これは、ラホールの美しい通りで入手できるもう1つの最愛の料理です。酸っぱくて甘いタマリンドソース、プラムソース、アプリコットソースを添えたバターグラムレンズ豆の揚げボールで、この料理には薄くすりおろした大根のサラダが添えられています。この料理はファラフェルに見えますが、カリカリでおいしいです。この料理に添えられた大根は健康的な料理になります.

ニハリ:

ニハリ

これはラホールの有名な非菜食主義の屋台の食べ物で、ゆっくりと調理された肉(通常は子羊、牛肉、山羊、または鶏肉)の塊と骨髄で構成されるシチューで構成されています。この濃厚なカレーは、特別なスパイス、ライム、ニンニクでマリネされています。この食欲をそそる料理は、切りたての生姜とコリアンダーの葉を添えて、ナンまたはパンを添えて提供されます。この料理は幅広いニハリを提供していますが、タワフライのニハリは唇を鳴らすだけです.

バットカラヒ:

パキスタンで最高の屋台の食べ物

この料理は、ラホールの伝統的な屋台の食べ物の1つと見なされています。バットチキンカラヒは、スパイスと骨なしチキンのかけらをブレンドして調理し、ピリッとしたライムを少し添えた濃厚なグレービーソースです。この最もおいしい料理は、多くのラホリアンの心の鼓動です。これはバターナンまたはタンドリーロティと一緒に出され、ランチやディナーに最適な食事になります.

ビーフコアティッカ:

ビーフコアティッカ

この有名な料理は、小さくてジューシーな牛肉の断片から作られています。これらの作品は、ライムと一緒に最高のスパイスで揚げられ、浸されます。これらのティッカには、ウェットティッカとドライティッカの2種類があります。ウェットティッカはナンまたはタンドリーロティと一緒に出され、ドライコアティッカは一人で食べると素晴らしいです。乾いたものはスパイシーなグリーンのチャツネを添えて、チャツネにティッカを浸してから食べると魅惑的な気分になります.

Paaye:

パキスタンの屋台の食べ物

これは、ラホールの路上で広く楽しんでいる料理です。この料理は、牛、水牛、山羊、羊のひづめやひづめで構成されています。これらは、さまざまな伝統的なハーブやスパイスにライムを少し加えて完璧に調理されています。塩辛いグレービーソースは、スライスした玉ねぎと野菜のサラダを添えたラホリ・ログニ・ナンと一緒に出され、楽しい食事が楽しめます。.

タカタク:

タカタク

この料理はクレイジーに聞こえますが、確かにこの料理は、シェフが調理している間に金属製の道具から発せられる音にちなんで名付けられています。脳、肝臓、心臓、腎臓などの骨のない内臓肉は、タワで細かく刻まれています。これらは、各種スパイス、伝統的なハーブで焼かれ、その上にミントチャツネのトッピングが添えられています。最高のタカタク料理はサマナバードのカフェリアズで入手できます.

ラブリ:

ラホールパキスタンの屋台の食べ物

ラブリは、おいしいランチやディナーの後にデザートとして広く食べられる甘い料理です。時々それは一人で食べられるかもしれません。弱火でミルクが濃くなるまで煮て作ったコンデンスミルクベースの料理です。その後、砂糖とナッツで豊かに装飾され、風味が追加されます.

Fruit Chaat:

フルーツチャート

ラホールの通りは、通りの隅々にフルーツチャートがあり、さわやかでジューシーな香りがします。さまざまな果物の美しい配置は、あなたを彼らの屋台に引き込み、唇を鳴らす果物のチャートを持っています。バナナ、ブドウ、リンゴ、オレンジ、イチゴなどのさまざまな果物を細かく刻み、チャットマサラをトッピングしたボウルに入れて提供します.

ラホールのベストフードストリート:

  • パキスタンの食の都として有名なラホールには、通りにいくつかのフードジョイントがあります。あなたがchaat愛好家なら、あなたはAnarkaliLahoreのBanoBazaarを訪れるべきです.
  • Neela GumbadとAbid市場は、ラホールのLadduPeethiで最もよく知られています.

    多くの地元の屋台の屋台がダヒバレイを提供していますが、バーカットマーケット近くのナフィーズダヒバレイアウトレットは、パキスタンで最もおいしいものを提供しています.

  • あなたがニハリの真の愛好家であるなら、ラホールのワリスニハリハウス、ムハンマディニハリ、そしてシールマールで利用可能なニハリの最高の場所にふけってください.
  • 観光客のほとんどは、ガワルマンディ、アナルカリ、バッドシャヒモスクエリアで入手できる屋台の食べ物に魅了されています。あなたがラホールを訪問したいなら、あなたが見逃してはならないこれらの場所.
  • ラホールのラクシュミチョウクは、おいしいバットカラヒ料理を見つけることができる有名な通りの1つでもあります。また、スルタンプラは、パイと最高のシャワルマを試すことができるエリアです.
  • 郷土料理を食べるのにうんざりしていませんか?ナキマーケット近くのメインモールロード、レンジェラバーガーのアンダシャミと呼ばれる別のスタイルのハンバーガーを試してみてください.
  • Butt Sweets、LakshmiChowkのPaithaとGajarka Halwaは、ラホールの街全体で最高のハルヴァを提供しています。これらのハルヴァは、ラホールの街全体で誰もが認めるハルヴァのチャンピオンと見なされています.
  • 地元の味を取り入れたベジタリアン料理に興味がある場合は、Latif Hotel、LaksmiChowkのダールマッシュが立ち寄り場所です。.
  • Dhoodジャレビについて聞いたことがありますか?はい、ジャレブは一杯のミルクに浸され、ガワルマンディであなたに提供されます。このデザートをお見逃しなく.

ラホールは、その多様なライフスタイル、文学、音楽、そして最も重要なことに、料理のために一生に一度訪れる場所です。近い将来ラホールを訪れる予定がある場合は、貴重なお金を豪華なレストランに常に費やすとは限りません。代わりに、ラホールの有名な屋台の食べ物を試してみてください。地域や都市の本物の味は通りからのみ来るので、食べ物についてもっと知るためにこれらの通りを襲います。優れた料理のオプションは、使い捨て価格でラホールの路上であなたに利用可能です。これらの食べ物を試してみてください、そしてあなたの経験を私たちと共有してください.