Cuire des lapins de Pâques - bâtonnets de légumes - tremper le ventre

Faire cuire des lapins de Pâques est très amusant pour petits et grands. Cette recette est un bel ajout à n’importe quelle table de Pâques. Faites ce joli lapin en un rien de temps, placez la trempette de légumes dans son ventre et entourez-la de bâtonnets de légumes pour une présentation colorée et de bon goût.

Ingrédients pour le pain de lapin de Pâques :

1 kilo de pâte à pain – acheter ou pétrir vous-même – avec de la farine blanche ou noire

1 blanc d’oeuf pour badigeonner

1 cuillère à soupe d’eau

Bâtonnets de légumes :

Carottes, poivrons rouges, jaunes, verts, concombres, céleri, oignons nouveaux, radis, tomates cerises et autres.

Cuire les lapins de Pâques – Instructions :

Faire cuire des lapins de Pâques -pain-from-instructions

Ingrédients pour la sauce aux légumes :

1 tasse de mayonnaise

1 tasse de crème sure

1 cuillère à soupe d’aneth (séché)

1 cuillère à soupe de persil (séché)

1 cuillère à soupe de flocons d’oignons séchés

1 cuillère à café de sel d’ail

Trempette de légumes :

Mélanger tous les ingrédients de la sauce aux légumes dans un bol. Remuer jusqu’à consistance lisse. Conservez la trempette de légumes dans un petit récipient au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Faire cuire des lapins de Pâques – Pain de lapin

Les lapins de Pâques font cuire la pâte à pain blanche de farine de blé

Pétrissez vous-même la pâte à pain ou utilisez-la simplement au congélateur du supermarché. Choisissez deux paquets de pâte à pain surgelée – un avec de la pâte blanche et l’autre avec de la pâte noire. Couvrir d’un torchon propre et humide et laisser décongeler.

Lapin de Pâques-cuisson-pain-pâte-à-couper

Couper environ ¼ de la pâte blanche.

Rouler le morceau fraîchement coupé en boule et l’aplatir légèrement. Ce sera la tête de notre lapin. Placez votre tête sur le plat de cuisson antiadhésif préparé.

Rouler l’autre morceau de pâte en boule puis lisser jusqu’à ce que la pâte soit ovale, d’environ 15 cm de large et 17 cm de long. C’est le corps du lapin. Lorsque vous placez sur le plat de cuisson préparé, chevauchez légèrement la tête et le corps et pincez-les ensemble.

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Couper la pâte à pain noire en quatre morceaux égaux et les rouler en boules.

Lapin de Pâques-cuire-pain-recette-oreilles

Rouler deux des boules nouvellement créées en longues bandes de même longueur (environ 35 cm de long environ) et plier chacune en deux en deux. Ce sont les oreilles du lapin. Attachez les oreilles au sommet de la tête.

Les lapins de Pâques cuisent des morceaux de pâte à pain coupés

Divisez le troisième morceau de pâte en deux portions égales et roulez chacune en boule. Ce sont les pattes arrière du lapin. Placez ces boules sous le corps et faites des coupes comme des orteils avec un couteau.

Lapin-de-paques-lapin-moule-pâte-plat

Couper le dernier morceau de pâte à pain en 3 morceaux égaux. Rouler deux des morceaux en boules. Ce sont les pattes avant du lapin. Attachez ceci au haut de l’abdomen.

Couper ¼ du dernier morceau de pâte à utiliser pour le nez du lapin. Divisez le reste de la pâte restante en deux morceaux égaux et roulez à nouveau en boules. Ce sera la bouche du lapin. Placez-les côte à côte au bas de la tête, le nez au-dessus des mâchoires. Former des moustaches sur les côtés de la bouche.

Lapin-de-paques-cuire-pain-oeuf-blanc-tartiner

Placez des cerises séchées, des raisins secs ou des canneberges sur le nez où les yeux doivent être.

Recouvrir la pâte en forme de lapin d’un linge humide et laisser lever une heure.

Mélanger 1 blanc d’œuf et 1 cuillère à soupe d’eau et brosser généreusement le lapin. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Les lapins de Pâques font du pain-lapin-forme-schoen-brun

Sortez le lapin du four quand il est bien doré. Réserver et laisser refroidir sur une grille.

Placez le pain de lapin de Pâques sur un grand plat entouré de bâtonnets de légumes frais pour tremper. Découpez un grand cercle dans le ventre du lapin et remplissez-le de sauce aux légumes.

Lapin de Pâques-cuisson-bâtonnets-de-légumes-trempe-de-légumes-ventre

Lapin de Pâques-cuire-pain-vert-salade-ventre-dip

Les lapins de Pâques cuisent du lapin-pain-chocolat-fraises

Les lapins de Pâques préparent du pain et une trempette au yaourt

Les lapins de Pâques préparent du pain de lapin sur un plateau de légumes

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