Petits gâteaux de Pâques surprise à faire soi-même

Les cadeaux de la cuisine sont un beau souvenir pour de nombreuses occasions. Surtout à Pâques, les enfants qui accueillent une invitation à dîner, ainsi que les amis et la famille, attendent avec impatience des cadeaux culinaires faits maison tels que des gâteaux en boîte et des cupcakes avec des motifs de Pâques. Aujourd’hui, nous allons vous montrer que ces cadeaux de cuisine sont non seulement superbes, mais aussi très spéciaux petite surprise de Pâques pourrait être.

Une petite surprise de Pâques très spéciale de la cuisine

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Ces cupcakes sont un rêve devenu réalité pour chaque enfant ! À première vue, nous voyons de la crème au beurre colorée en vert menthe et des pépites de sucre colorées. Si le cupcake est coupé en deux, la grande surprise s’ensuit : des cupcakes avec une garniture de bonbons colorés. Ça ne pourrait pas être plus doux!

Verser des bonbons dans les cupcakes

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Vous pouvez utiliser votre propre recette pour les muffins. Il n’y a pas de limites à l’imagination quand il s’agit de glaçure. Découvrez d’excellentes recettes de glaçage et de garniture pour cupcakes ici.

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Muffins au chocolat fourrés aux Smarties

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Les muffins sont prêts après environ 20 minutes de cuisson ! Mais laissez-les refroidir complètement avant de les remplir. Percez un trou d’environ 2 cm de profondeur dans chaque muffin avec un emporte-pièce ou un couteau et remplissez-le de Smarties. Remettez ensuite le couvercle et versez le glaçage préparé sur les cupcakes.

Petite surprise de Pâques cuite dans la coquille d’oeuf

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Vous voulez surprendre votre famille et vos amis avec une excellente recette à Pâques ? Mais tout le monde sera étonné quand ils éplucheront ces œufs de petit-déjeuner. Au lieu d’un œuf dur, un mini gâteau juteux est caché à l’intérieur.

Souffler et vider les œufs de poule

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Ingrédients:

10 œufs de poule (un des œufs pour le gâteau, avec le reste uniquement les coquilles d’œufs pour le remplissage)

1/2 tasse de farine

1/4 cuillère à café de levure chimique

1/2 tasse de sucre

un peu de sel

1/4 tasse de beurre

1/2 cuillère à café de zeste de citron

1/4 tasse de crème sure

Tout d’abord, percez un petit trou dans le haut de l’œuf. Il fonctionne avec un tire-bouchon, une punaise ou une aiguille. Puis agrandissez un peu le trou pour pouvoir y mettre la pâte avec une poche à douille.

Déposer les œufs dans de l’eau tiède salée pendant environ 30 minutes

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Égoutter les jaunes d’œufs et les blancs dans un bol. Réservez le contenu d’une glace car il sera nécessaire pour le gâteau. Placez les œufs vidés dans de l’eau tiède salée pendant environ 30 minutes. Placez ensuite les bols sur un torchon et laissez-les sécher.

Mettre la pâte dans une poche à douille et remplir les coquilles d’œufs

Petite surprise de Pâques - faire soi-même la coquille d'oeuf

Pour le mélange à gâteau : mélanger la farine, la levure et le sel et réserver. Mélanger l’œuf et le sucre dans un deuxième bol et battre le mélange jusqu’à consistance crémeuse. Maintenant, les ingrédients secs se réunissent avec la masse collante. Mélangez jusqu’à ce que la masse se soit mélangée. Ajouter la crème sure et mélanger à nouveau le mélange.

Couper soigneusement l’excédent de pâte

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Tapisser le moule à muffins de papier d’aluminium pour que les coquilles d’œufs vides tiennent debout. Le trou pointe vers le haut. Remplissez la poche à douille avec le mélange à gâteau. Remplissez chaque œuf aux 2/3 environ avec le mélange à gâteau, sinon il va cuire hors de la coquille d’œuf. Lorsque toutes les coquilles d’œufs sont remplies, placez le moule à muffins dans le four préchauffé et faites cuire les œufs à 175 degrés pendant environ 20 minutes. Après la cuisson, la partie excédentaire doit être retirée. Achevée!

Chocolat ou vanille?

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Vous pouvez à nouveau expérimenter avec différents mélanges à gâteaux. Qu’il s’agisse de cacao ou de vanille – cela dépend de votre propre goût. Les coquilles d’œufs soufflées peuvent encore servir de jolis vases pour les fleurs printanières.

Servir la crème brûlée dans des coquilles d’œufs

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La crème brûlée est un véritable point culminant parmi les desserts français. La délicieuse couche caramélisée est typique du dessert crémeux. La crème est généralement servie dans des plats à soufflé. Si vous n’avez pas de moule adapté, vous pouvez également remplir la crème brûlée dans des coquilles d’œufs vides.

Lapin de Pâques muffin surprise

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Les cupcakes vanille et fraise sont un régal fruité et divin ! En glaçage rose, ils brillent sur toutes les tables basses. Ils sont rapides à préparer et réussissent toujours. Faites plaisir à vos proches non seulement avec un goût rafraîchissant, mais aussi avec une petite surprise ! Servir avec un couteau et des instructions pour qu’ils soient coupés directement au milieu. Si vos amis se contentent de mordre dans les cupcakes, la surprise leur manquera.

La garniture aux fraises

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Bien sûr, cela ne ressemble pas à un lapin. Mais nous devons penser en trois dimensions. Si le cupcake rond est coupé en deux, la garniture ressemblera exactement à une tête de lapin.

Ingrédients et recette

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Glaçage des ingrédients :

1 tasse de beurre non salé, température ambiante

450 grammes de fromage à la crème, température ambiante

2 tasses de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de fraises (fraîches ou surgelées), finement broyées au mixeur

1/4 cuillère à café de sel

Ingrédients pour la petite surprise :

1 cupcake à la vanille au four

2 cuillères à café de glaçage à la fraise fini

1 cuillère à soupe de fraises (fraîches ou surgelées), finement broyées au mixeur

Vous pouvez suivre la recette classique de pâte à la vanille pour les cupcakes

Petite surprise de Pâques pour les proches

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Pour faire le lapin à l’intérieur du gâteau, prenez le cupcake et brisez-le en miettes. Mélanger les miettes avec 2 cuillères à café de glaçage jusqu’à formation d’une masse pâteuse. Ajouter la purée de fraises jusqu’à obtention de la couleur désirée. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Remplir 1/3 des moules à muffins avec le mélange à gâteau à la vanille. Façonner le mélange de cuisson aux fraises comme indiqué : une petite boule avec la forme d’un bol sur le dessus. Cela devrait être placé au milieu de chaque cupcake. Mettez ensuite un peu de pâte à la vanille dans le bol puis remplissez le moule à muffins aux 2/3 environ. Enfournez 20 minutes et laissez refroidir sur une grille. Appliquez ensuite le glaçage à l’aide d’une poche à douille et le tour est joué!

Gâteau de lapin au chocolat caché dans la boîte

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Un lapin se cache dans cette boîte à gâteau qui surprend la table de Pâques ! Vous devez d’abord faire un gâteau au chocolat, d’où vous démarquez les petits lapins. Ils sont ensuite placés très près les uns des autres dans un moule à pain et versé la deuxième pâte sur eux. Mettez au four et le gâteau surprise de Pâques est prêt.

La deuxième pâte doit être en contraste net avec le premier gâteau

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Il est important que vous prépariez deux génoises visuellement différentes. Le lapin était coloré avec beaucoup de cacao et de chocolat noir. L’enveloppe extérieure se compose d’une pâte légère avec un soupçon de vanille.

Oeuf de Pâques aux couleurs de l’arc-en-ciel

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Est-ce que c’est coloré ? Ce gâteau a l’air assez simple à l’extérieur, mais à l’intérieur l’explosion de couleurs la plus pure se révèle : les couches superposées sont colorées de couleurs vives et forment un œuf de Pâques. N’est-ce pas une excellente alternative à l’œuf surprise conventionnel?

La pâte peut être facilement colorée avec des colorants alimentaires

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Bleu intense, jaune, rose, orange – les couches de gâteau aux couleurs vives sont faciles à réaliser avec du colorant alimentaire. Préparez d’abord le mélange à gâteau et répartissez-le uniformément entre 5 récipients. Incorporer les colorants alimentaires. A l’aide de la poche à douille, gicler la pâte colorée en alternance sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Glaçage à la crème au beurre en rose pastel

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Cuire la couche arc-en-ciel au four à 180 degrés pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir puis découper des tranches en forme d’œuf. Ils sont ensuite (comme pour le gâteau surprise du lapin de Pâques) placés très près les uns des autres dans une boîte et versez la deuxième pâte dessus jusqu’à ce que les œufs colorés soient cachés en dessous. Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez appliquer le glaçage.

Petite surprise de Pâques – un carré de carottes dans l’assiette

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Si vous souhaitez cuisiner quelque chose d’original avec vos enfants pour Pâques, alors les idées suivantes sont idéales ! Les cupcakes décorés en carottes sont un véritable point culminant sur chaque table de Pâques. Il y a aussi beaucoup d’excellentes options quand il s’agit de servir!

herbe de Pâques comestible 

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Pour la première variante de cupcakes aux carottes, les moules à muffins comestibles doivent être fabriqués à partir de fondant. Ceux-ci sont ensuite collés aux muffins au chocolat finis avec du sirop de maïs. Ensuite, un glaçage orange est appliqué. Épinglez de l’herbe de Pâques comestible au milieu de chaque cupcake.

fondant

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Biscuits oreo aveuglants

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Étaler sur une assiette et saupoudrer de biscuits oreo moulus dans le mélangeur. Cela ressemble à de la terre, n’est-ce pas?

Petite surprise de Pâques – fraise déguisée en carotte

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La deuxième variante est beaucoup plus simple. Une fraise représente la carotte et au lieu de cuire des muffins au chocolat, vous pouvez préparer un pudding au chocolat rapide. Le pudding peut être servi dans des coupes à dessert ou dans des petits verres.

Pudding au chocolat au lieu de cupcake

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Soit dit en passant, vous pouvez également profiter d’un pudding au cacao sain sans sucre – à base d’avocat, de bananes et de cacao. L’avocat donne au gâteau une belle consistance crémeuse. Selon vos préférences, vous pouvez ajouter du lait (fonctionne aussi avec du lait de soja ou d’amande), de la vanille ou un édulcorant comme du sirop d’agave ou du miel. Il est conseillé de consommer le pudding le jour même, car le conserver trop longtemps permet à l’avocat d’avoir un peu de goût..

Petite surprise de Pâques – Fraise comme carotte

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Dès que le pudding est prêt, il faut maintenant superposer le tout joliment dans les coupes à dessert : il vaut mieux commencer par le pudding et finir par la « terre » à base de biscuits au minerai. Selon la recette classique, il faut laisser refroidir le pudding fourré au réfrigérateur pendant quelques heures.

Tremper les fraises dans le glaçage

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Pour décorer les fraises en carottes, vous devez d’abord faire un glaçage et les colorer en orange avec du colorant alimentaire. Trempez ensuite les fraises dans le glaçage et laissez-les refroidir. Ensuite, vous pouvez faire quelques bandes supplémentaires avec des poches à douille pour qu’elles aient l’air encore plus réalistes.

Servi dans des verres pour bébé

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Suggestion de présentation : mini pots en terre cuite

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Vous pouvez également faire cuire du pain et des gâteaux dans des pots en argile. L’argile pure est cuite à 960 degrés. Ainsi, le matériau peut résister à la température de 180 herbes. Il est préférable d’utiliser des pots en argile non émaillés.