Iščete način, kako si olajšati popolnoma rastlinsko prehrano? Potem je peskatarska prehrana prava izbira za vas. Čeprav gre za vegetarijansko prehrano, je njena posebnost, da vanj vključuje ribe. Oseba, ki sledi tej vrsti prehrane, se imenuje peskatarijan.

Številni razlogi povzročajo, da ljudje opustijo meso, vendar v svojo prehrano vključijo morske sadeže. Včasih ima kombinacija rastlinske hrane z morskimi sadeži koristi za zdravje, včasih pa tudi za okus. Poglejmo ta članek za več podrobnosti o prednostih, slabostih, kaj jesti in čem se je treba izogibati pri peskatarski prehrani.

TOC:

Kaj je peskatarska dieta

Živila, ki jih je treba zaužiti v peskatarski prehrani

Živila, ki se jim je treba izogibati v peskatarski prehrani

Zdravstvene koristi peskatarske prehrane

Slabe strani peskatarske prehrane

Enodnevni načrt obrokov za peskatarsko prehrano

Pogosta vprašanja

Peskatarska dieta

Kaj je peskatarska dieta?

Beseda pescatarian pomeni osebo, ki sledi peskatarskemu dietnemu načrtu. Glavni vir beljakovin v tej prehrani so ribe, vendar to ne pomeni, da ni druge hrane. Peskatarska prehrana vključuje veliko rastlinske hrane skupaj z ribami dvakrat na teden.

Preprosto povedano, vegetarijanski načrt prehrane, ki vključuje tudi ribe, se imenuje peskatarska prehrana. Vključuje tudi mlečne izdelke in jajca. Pri tem dietnem načrtu se ne uživa meso ali perutnina.

Živila, ki jih je treba jesti v peskatarski prehrani:

Peskatarska prehrana je za razliko od mnogih drugih diet zelo prilagodljiva. Tu je seznam živil, ki jih peskatarci lahko jedo pri tej dieti:

  • Polnozrnate žitarice in njihovi izdelki.
  • Semena, kot so semena lana, chia in konoplje.
  • Sadje.
  • Zelenjava.
  • Ribe, školjke.
  • Jajca.
  • Mlečni izdelki, kot so sir, jogurt in mleko.
  • Stročnice, kot so leča, fižol in nekateri stranski proizvodi stročnic.
  • Orehovo maslo.
  • Arašidi in arašidovo maslo.
  • Tofu in hummus.

Živila, ki se jim je treba izogibati v peskatarski prehrani:

Prav tako je treba poznati živila, ki se jim morate izogibati, da sledite peskatarski prehrani. Tu je seznam živil:

  • Piščanec.
  • Svinjina.
  • Goveje meso.
  • Jagnje.
  • puran.
  • Delikatesno meso.

Zdravstvene koristi peskatarske prehrane:

1. Zmanjšuje tveganje za bolezni srca:

Peskatarska prehrana je odlična rastlinska prehrana, ki vključuje ribe, zaradi česar je posebna in edinstvena. Vključitev rib telesu zagotavlja obilo maščobnih kislin omega-3, ki so potrebne za zdravo delovanje telesa.

V primerjavi z ljudmi, ki v svoji prehrani nimajo rib, imajo peskatarci manjše tveganje za nenormalne srčne ritme ali hude srčne napade, saj znatno znižajo krvni tlak.

Rastlinska živila so drugi pomemben del peskatarske prehrane. Pri ljudeh, ki se prehranjujejo z visoko prehrano zelenjave ali drugih rastlinskih živil, je zmanjšano tveganje za koronarno srčno bolezen (1) (2).

Z dodatkom rutinske vadbe peskatarska prehrana zmanjša pojav plakov v vaših arterijah. Prav tako v veliki meri pomaga zmanjšati stres.

2. Sladkorna bolezen tipa 2:

Sladkorna bolezen je postala najpogostejše zdravstveno stanje ne le pri nas, ampak po vsem svetu. Rastlinska prehrana, na primer peskatarska prehrana, je odličen način za zmanjšanje kazalnikov, ki povzročajo sladkorno bolezen tipa 2.

Flavonoidi so naravne sestavine v prehrani na osnovi načrta s protivnetnimi lastnostmi in antioksidanti. Antidiabetične lastnosti teh flavonoidov so odličen način za nadzor ravni sladkorja v krvi.

Glede na študijo, izvedeno leta 2016, imajo ljudje, ki sledijo peskatarski prehrani, največ flavonoidov v primerjavi s katero koli drugo vrsto prehrane.

3. Rak:

Ali ste vedeli, da obstaja veliko tveganje za nastanek kolorektalnega raka pri ljudeh, ki jedo več rdečega in predelanega mesa? Ja! Verjetnost, da boste zboleli za to vrsto raka, se lahko zmanjša, če sledite peskatarski prehrani, saj se v celoti izogibate mesu. Načrt prehrane s peskatarsko prehrano nudi zaščitne učinke za ljudi z rakom debelega črevesa in danke tako, da sledi (3).

4. Izguba teže:

Odprava mesa ima bistveno vlogo pri ohranjanju zdrave telesne teže. Če sledite peskatarski prehrani, popolnoma odrežete meso. Ta postopek vam zaužije vsaj 300 kalorij manj kot mesojedi na dan.

Ni vam treba skrbeti, da ne boste dobili dovolj hranil; živila rastlinskega izvora vas podpirajo s hranilnimi snovmi in vas nasičijo; ne poješ več, ko se počutiš sito.

Glede na vaše potrebe lahko zaužijete 1200 do 1500 kalorij na teden, kar povzroči izgubo teže za 1 do 2 kilograma.

4. Povečane maščobne kisline Omega 3:

Ribe so hrana, zaradi katere peskatarska prehrana izstopa med številnimi vegetarijanskimi dietami. Skupina esencialnih maščobnih kislin, ki igrajo ključno vlogo pri delovanju vašega telesa, so omega-3 maščobne kisline.

Ribe so odličen vir omega maščobnih kislin. Te zdrave kisline pomagajo ohraniti mrežnico, možgane in številne druge zdravstvene težave s svojimi protivnetnimi lastnostmi (4).

5. Znižuje krvni tlak:

Rastlinska prehrana je zelo učinkovita pri zagotavljanju vseh potrebnih hranil, potrebnih za zdravo delovanje vašega telesa. Visoke količine kalija v sadju in zelenjavi naravno znižujejo krvni tlak. So brez holesterola, natrija ali maščob. Če se držite pescetarijanske prehrane, se izognete uživanju mesa, zaradi česar je črpanje krvi veliko bolj obvladljivo z zmanjšanjem viskoznosti krvi.

Slabosti peskatarske prehrane:

1. Visoko živo srebro:

Živo srebro je okoljski toksin, ki ga opazimo v nekaterih vrstah morskih sadežev in rib. Zato se morajo ljudje, ki se držijo peskatarske diete, zavedati, koliko in kakšne ribe uživate.

Ribe kopičijo živo srebro in večja kot je riba, večja je vsebnost živega srebra, saj porabijo več majhnih rib.

Čeprav so koristi uživanja rib pomembnejše od tveganj, ki jih lahko povzroči izpostavljenost živemu srebru, je tukaj seznam nekaterih sort, ki lahko najbolj prinašajo živo srebro:

  • Marlin.
  • Oranžna hrapavost.
  • Kraljeva skuša.
  • Mečarica.
  • Velik tuna.
  • Morski pes.
  • Ahi tuna.
  • Tilefish.

2. Pomanjkanje vitamina B12:

Vegetarijanska ali peskatarska prehrana lahko povzroči pomanjkanje vitamina B12, kar lahko vodi v škodljivo anemijo. Čeprav je to neobvezno, bodo mlečni izdelki in jajca pomagali ljudem, ki sledijo peskatarski prehrani, napolnili s toliko potrebnega vitamina B12 za vaše telo.

Enodnevni načrt obrokov za peskatarsko prehrano:

Zajtrk:

  • En kozarec smoothieja iz ananasa in jagod.
  • Ena pomaranča.

Jutranja malica:

  • ½ skodelice robid.
  • ½ skodelice navadnega grškega jogurta (nemastnega).

Kosilo:

  • Ena porcija vegetarijanske solate Nicoise.

Večerni prigrizek:

  • Ena skodelica malin.

Večerja:

  • En obrok kvinoje.
  • Pražena lososova kapreza-ena porcija.

Peskatarska prehrana je podobna vegetarijanski, le da v njej vsebuje ribe. Je relativno zdrav in z izključitvijo mesa se lahko izognete nekaterim okoljskim in etičnim vprašanjem. Za razliko od katere koli vegetarijanske prehrane dodajanje rib zagotavlja prilagodljivost dodajanja dodatne prehrane. Rastlinska prehrana s kopičenjem morskih sadežev je odlična in zdrava izbira.

Zavrnitev odgovornosti: Podatki v članku temeljijo na raziskavah. To ni osebno mnenje spletnega mesta. Posvetujte se s svojim zdravnikom, preden začnete upoštevati kateri koli načrt prehrane.

Odgovori na vprašanja:

1. Je peskatarska dieta modna dieta?

Odgovor: Mnogi ljudje, ki se držijo peskatarske prehrane, menijo, da je to izbira načina življenja in ne omejitev prehrane. Zaradi tega načina gledanja na to dieto je njeno uživanje veliko bolj udobno. Ta dieta postaja vse bolj priljubljena, saj vam ribe v njej dajejo prepotrebne beljakovine.

2. Lahko popolnoma izključi meso Pomanjkanje beljakovin?

Odgovor: Znano je dejstvo, da je meso bogat vir beljakovin. Toda odprava mesa ne povzroči pomanjkanja beljakovin, če ga nadomestite z drugimi živili, bogatimi z beljakovinami. Nekatera živila, ki so bogati viri beljakovin in jih je mogoče vključiti v peskatarsko prehrano, so:

  • Ribe.
  • Jajca.
  • Orehi.
  • Semena.

3. Kako naj vem, ali je peskatarska prehrana prava izbira zame?

Odgovor: Preden se odločite za življenjski slog, morate upoštevati veliko stvari.

  • Če se niste pripravljeni odreči mesu, bi lahko nadaljevanje te diete postalo težje. Zato se dobro odločite, ali se želite odreči mesu.
  • Ko premagate del brez mesa, imate lahko v svoji prehrani več rastlinskih receptov, ki bodo nadomestili meso.
  • Za zdrav način življenja se odločite za peskatarsko prehrano. V nasprotnem primeru lahko sledite tej dieti.