Verjetno smo že vsi slišali za kopičenje maščob v telesu, ki povečuje težo. Toda ali ste že slišali za maščobna jetra? Razmnoževanje maščob v jetrih povzroča maščobna jetra in je posledica več razlogov: zloraba alkohola, genetika ali nezdrav način življenja. Če sledite prehrani z maščobnimi jetri, se lahko s tem zdravstvenim problemom spopadete, še preden postane smrtno nevaren.

Čeprav obstaja več simptomov, je treba paziti na zgodnje znake maščobnih jeter. Preberite, če želite, da bi posebne spremembe v vašem življenjskem slogu prinesle pozitivne spremembe za vaše zdravje.

Tabela jedilnika za maščobno jetra Kakšna hrana mora biti

Živila, ki jih morate vključiti v dnevni meni za maščobna jetra:

Nekateri zgodnji simptomi maščobnih jeter so prebavne motnje, prezgodnje sivenje las, slab zadah, napihnjenost. Predstavljamo vam seznam nekaterih živil, ki jih lahko vključite v svojo prehrano za zdrava jetra.

1. ovsena kaša:

Prehranske vlaknine in omega-3 maščobne kisline v ovseni kaši so eno izmed priljubljenih živil za hujšanje. Poleg tega boste lahko izgubili odvečno maščobo, kar pomaga pri obnavljanju NAFLD z rednim uživanjem ovsene kaše (1). Ovsene kosmiče lahko pripravite s ščepcem soli in jogurta ali z mlekom in medom. Če želite za kosilo zaužiti oves, ga lahko pripravite z zelenjavo, kot so korenje, brokoli in gobe.

2. Česen:

Česen je pogosta sestavina, ki jo najdete v vsakem indijskem gospodinjstvu in velja za superživilo. Pomaga pri zaščiti pred različnimi boleznimi, vključno z alkoholnimi in brezalkoholnimi maščobnimi jetri, ker ima močan antioksidant, imenovan alicin. Poleg tega pomaga pri zmanjševanju maščobne mase v telesu z izpiranjem toksinov in zmanjšanjem vnetja (2) (3). Althooouuugh, surovi česen je najbolje zaužiti zjutraj, po želji ga lahko dodate v svoje juhe, solate in ocvrt krompirček.

3. Kava:

Ena najbolj priljubljenih pijač po vsem svetu je kava, ki ima hepatoprotektivno vlogo in ima spodbudne učinke (4). V skladu s študijo, opravljeno na japonskih moških srednjih let, lahko kava nudi tudi zaščitne učinke proti disfunkciji jeter (5). Zato je poraba dveh do treh skodelic kave na dan popoln odmerek za zdrava jetra.

4. Maščobne ribe:

Maščobne ribe so napolnjene z omega-3 maščobnimi kislinami in so eno najboljših živil za zdravljenje maščobnih jeter, ki obnavljajo razmerje med omega-3 in omega-6 do normalne ravni, s čimer povzročajo izgubo teže in zmanjšujejo vnetja. Poleg tega je lahko uživanje rib, bogatih z omega-3 maščobnimi kislinami, najboljši način za zdravljenje NAFLD in NASH, saj pomaga zmanjšati maščobe v jetrih (6). Nekatere maščobne ribe, ki jih lahko zaužijete, ki zmanjšujejo maščobe v jetrih, so lovski losos, srebrni krap, skuša in hilsa.

5. Oljčno olje:

Oljčno olje je še eno najboljše živilo za maščobna jetra, ki pospešuje presnovo glukoze, poveča občutljivost za glukozo in učinkovito izboljša profil lipidov v krvi. Poleg tega mononenasičene maščobne kisline, prisotne v oljčnem olju, pomagajo izboljšati stanje bolnikov z NAFLD (7). Oljčno olje lahko uporabite za pripravo ocvrte zelenjave, solatnih prelivov, pečenke in peke. Uporaba štiri do pet žlic oljčnega olja na dan je lahko v pomoč.

6. Cela zrna:

Polnozrnate žitarice pomagajo znižati holesterol in odstranijo maščobe, saj so bogat vir prehranskih vlaknin. Pred brezalkoholno maščobno boleznijo jeter se lahko zaščitite tako, da redno uživate cela zrna, kot so amarant, kvinoja, rjavi riž, ječmen, rž itd.8) (9). Dve do tri obroke polnozrnatih žit na dan so lahko zelo koristne za vaša maščobna jetra.

7. Jagode:

Borovnice, maline in brusnice lahko pomagajo zaščititi vaša jetra pred poškodbami, saj vsebujejo antioksidante, imenovane polifenoli. Debelost in visok holesterol gresta z roko v roki z brezalkoholno maščobno boleznijo jeter; imunski sistem lahko spodbudite z rednim uživanjem jagod (10).

8. Oreh:

Orehi so po znanstvenih raziskavah odličen vir zdravih maščob in antioksidantov. Poleg tega pomagajo povečati občutljivost za insulin, zmanjšajo vnetje z znižanjem jetrnih trigliceridov (11). Poleg tega orehi pomagajo zmanjšati kopičenje maščob v jetrih v drugi študiji francoskih znanstvenikov (12). Svojim smutijem ali ovsenim kosmičem lahko dodate orehe in jih redno uživate.

9. Avokado:

Avokado je eno od maščobnih, a zdravih sadežev, ki so lahko zelo koristni za vaše zdravje. Polnjena je z mononenasičenimi maščobnimi kislinami (MUFA) in je maslena in blagega okusa. MUFA pomagajo povečati dober holesterol (13), znižujejo slab holesterol in trigliceride v krvi, kar pomaga zmanjšati vnetje in povečanje telesne mase zaradi vnetja. Poleg tega se maščoba v jetrih zmanjša, ko izgubite težo na splošno. Zato shujšajte z uživanjem zdrave količine avokada (14).

10. Zeleni čaj

Zeleni čaj je še ena pijača, ki pomaga pri hujšanju in se uživa tudi po vsem svetu. Poleg tega pomaga zmanjšati raven jetrnih encimov, prisotnih pri bolnikih z NAFLD, z zmanjšanjem vnetja jeter in zmanjšanjem maščob v jetrih, ker je zeleni čaj skladišče antioksidantov (15) (16). Odvečne maščobe se lahko znebite tako, da spijete tri do štiri skodelice zelenega čaja.

11. Zelenjava:

Nutricionisti in zdravniki priporočajo uživanje svežega sadja in zelenjave za ohranjanje zdravega telesa. Poleg tega bo redno uživanje sveže zelenjave in sadja pomagalo zmanjšati maščobe v jetrih z zmanjšanjem odstotka maščob. Izkoristite zdravstvene koristi različnih hranil, ki jih vsebuje vsako živilo, tako da v svojo prehrano vključite različno pisano sadje in zelenjavo.

Lahko izgubite nekaj kilogramov in pomagate svojim jetrom, da zaužijete tri različne sadeže in štiri obroke petih različnih sadežev na dan (17).

12. Mleko:

Mleko je vključujoč del vsakega gospodinjstva in mlečne izdelke uporabljamo v takšni ali drugačni obliki. Glede na študijo, opravljeno na podganah leta 2011, bo uživanje mleka zaščitilo vaša jetra pred nadaljnjimi poškodbami, saj vsebuje velike količine sirotkinih beljakovin (18).

13. grenivke:

Ugotovljeno je bilo, da grenivka krepi imuniteto, saj je bogat vir antioksidantov. Naringin in naringenin sta dva primarna antioksidanta, ki ščitita jetrne celice in zmanjšujeta vnetje, ki varuje jetra pred poškodbami. Poleg tega te spojine, prisotne v grenivki, delujejo kot orodje v boju proti NAFLD s povečanjem encimov, ki pomagajo pri izgorevanju maščob v jetrih (19).

14. Brokoli:

Brokoli je križnica, ki vsebuje veliko antioksidantov. Zato pomaga pri rednem uživanju vseh toksinov iz telesa. Poleg tega po mnenju znanstvenikov ščiti zdravje jeter z znižanjem jetrnih trigliceridov in jetrnih makrofagov (20). Zato lahko preprečite poslabšanje maščobnih jeter, če zaužijete majhno skodelico brokolija na žaru ali blanširanega.

15. Kurkuma:

Kurkuma ima hepatoprotektivni učinek zaradi primarnega bioaktivnega sredstva, imenovanega kurkumin. Izboljša presnovo lipidov in občutljivost na inzulin, zmanjša vnetje, zmanjša oksidativni stres in tako zaščiti vaša jetra pred poškodbami ali jetrnimi boleznimi (21) (22).

16. Soja:

Sojine beljakovine so še en dober dodatek k prehrani z maščobnimi jetri z antioksidanti, imenovanimi izoflavoni, ki zmanjšujejo raven maščob v telesu in izboljšujejo občutljivost za insulin. Poleg tega imajo soja in sirotkine beljakovine hranila, ki zmanjšujejo kopičenje maščob v jetrih, v skladu s študijo, izvedeno leta 2019 (23).

Živila, ki se jih morate izogibati pri vsakodnevnem obroku za maščobna jetra:

Pri vseh živilih, omenjenih v zgornjem razdelku, je tukaj nekaj živil, ki se jim morate izogniti, če imate maščobna jetra. Pojdimo skozi seznam:

1. Alkohol:

Kdor želi zaščititi jetra pred kakršnimi koli poškodbami, zmanjšati porabo alkohola ali ga izključiti iz prehrane, je nujen.

2. Sladkor:

Čeprav sladkor povzroča odvisnost, prispeva k odpornosti proti insulinu, kar povzroči povečanje telesne mase. To povečanje telesne mase lahko povzroči NAFLD, če ne nadzirate porabe sladkorja.

3. Rdeče meso:

S povečanjem holesterola LDL in trigliceridov tvegate svoje zdravje srca in ožilja, ko uživate presežne količine rdečega mesa.

4. Soda:

Tveganje za nastanek maščobnih jeter in debelosti se poveča, ko uživate gazirane pijače, saj so napolnjene s sladkorjem.

5. Trans maščobe:

Če ste ljubitelj ocvrte hrane, krekerjev, piškotov, potem ne pozabite, da uživate transmaščobe. Tveganje za NAFLD, sladkorno bolezen, debelost se desetkrat poveča, če prekomerno uživate živila s transmaščobami.

6. Beli kruh:

Ko beli kruh zaužijete, se kopiči maščoba, saj je njegov glikemični indeks visok, zato zaužijete več, ne da bi vedeli, kar vodi v maščobna jetra.

7. Sol:

Sol, če jo zaužijemo v presežku, lahko ovira presnovo glukoze, debelost, maščobna jetra in sladkorno bolezen, kar povzroči zadrževanje vode. Torej, če želite zaščititi jetra, uporabite le minimalne količine soli.

Kako spremeniti življenjski slog za bolj zdravo jetra?

Čeprav so spremembe v hrani ključne za zaščito vaših jeter, lahko nekaj sprememb v vašem življenjskem slogu pomaga ohraniti zdravje vaših jeter.

  • Prepričajte se, da ste aktivni, medtem ko v dnevno rutino vključite redno vadbo.
  • Poskusite ohraniti zdravo telesno težo, ki pomaga ne le zmanjšati, ampak tudi učinkovito obvladovati simptome.
  • Poskusite vključiti stoječo delovno postajo.
  • Jutro začnite z raztezanjem.
  • Med gledanjem televizije hodite po tekalni stezi.
  • Izogibajte se dvigalu in pojdite po stopnicah.
  • Ukvarjajte se s hobiji, kot je vrtnarjenje.

Enodnevni vzorčni načrt prehrane z maščobnimi jetri:

Kot je prikazano zgoraj, lahko spremembe v vaši prehrani preprečijo nadaljnje poslabšanje maščobnih jeter. Zato vam predstavljamo preprost enodnevni vzorec za prehrano z maščobnimi jetri:

Zajtrk:

  1. eno skodelico ovsenih kosmičev z eno narezano banano in mandljevim maslom.
  2. Za pripravo skodelice kave uporabite nemastno ali posneto mleko.

Kosilo:

  1. Piščanec na žaru- 3 oz.
  2. Preliv iz olivnega olja in balzamičnega kisa v špinačni solati.
  3. En majhen krompir (pečen).
  4. Ena skodelica kuhane zelenjave po vaši izbiri.
  5. Eno jabolko.
  6. En kozarec mleka.

Prigrizek:

  1. Narezana jabolka z eno žlico arašidovega masla.

Večerja:

  1. Losos na žaru – 3 oz.
  2. Mešana fižolova solata.
  3. Ena skodelica kuhanega brokolija.
  4. Ena skodelica jagod.
  5. En kozarec mleka.
  6. En polnozrnati zvitek.

Informacije, ki smo jih predstavili v tem članku o živilih, ki jih morate jesti, živilih, ki se jim je treba izogibati, in prehrani z maščobnimi jetri niso le v pomoč pri preprečevanju kopičenja maščob v jetrih in pozitivno vplivajo na celotno zdravje. S spremembo prehrane, omenjeno v tem članku, boste lahko zaščitili jetra in izboljšali kakovost življenja. Ne pozabite nam sporočiti, ali je bil ta članek koristen, in ga delite s prijatelji.

Zavrnitev odgovornosti: Vsebina v tem članku je zgolj informativne narave in ne nadomešča zdravniškega nasveta. Preden začnete kaj novega, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. Spletna stran ni odgovorna za učinke, ki bi jih lahko imela na vaše telo.

Pogosta vprašanja:

1. Kakšne so prednosti prehrane z maščobnimi jetri?

Odgovor: Z dieto z maščobnimi jetri lahko pridobite naslednje koristi:

  • Lahko shujšate zdravo.
  • Preprečuje, da bi postali diabetik.
  • Znižuje raven LDL holesterola v telesu.
  • Pomaga vam, da ste ves dan polni energije.
  • Izboljša delovanje jeter.

2. Ali lahko pitna voda pomaga pri ohranjanju zdravih jeter?

Odgovor: Pitje zadostne količine vode bo pomagalo naravno odstraniti škodljive toksine iz telesa. Ta odstranitev toksinov ohranja vaša jetra zdrava in s tem celotno telo.

3. Kateri so klasični znaki, da vaša jetra ne delujejo pravilno?

Odgovor: Tu je seznam nekaterih klasičnih znakov, na katere morate biti pozorni, da ugotovite osnovne težave z jetri in se posvetujte z zdravnikom:

  • Napihnjenost.
  • Ne morete shujšati.
  • Pomanjkanje apetita.
  • Imuno ogrožen.
  • Zaprtje.
  • Kislinski refluks in zgaga.
  • Kronična utrujenost.
  • Prekomerno potenje.
  • Hipertenzija.
  • Rumenenje kože in oči.