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Si vous souhaitez préparer un délicieux petit-déjeuner ou simplement une délicieuse collation entre les deux, pour les invités ou les enfants, les gaufres sont une merveilleuse idée. Gaufres végétaliennes sont faciles à préparer et peuvent être consommés différemment chaque jour : avec du chocolat, de la confiture, du sucre en poudre ou des fruits frais. Donc ce repas ne sera jamais ennuyeux et toujours le choix parfait pour toute occasion.

Gaufres végétaliennes – idées de recettes sans oeufs

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Aujourd’hui, nous avons rassemblé pour vous une délicieuse sélection de différentes recettes de gaufres végétaliennes. N’oubliez pas que vous devez prévoir plus de temps pour cuire chaque gaufre. C’est parce que la pâte sans œufs prend un peu plus de temps à finir.

Gaufres végétaliennes – combien de temps de cuisson?

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Si votre gaufrier prend autrement 5 minutes pour cuire une gaufre, vous devrez calculer environ 7 minutes pour les gaufres végétaliennes. La meilleure façon de mesurer cela par vous-même est de vérifier régulièrement la gaufre. Laissez les gaufres devenir dorées, vous obtenez un croustillant à l’extérieur, tandis que la gaufre reste agréable et moelleuse à l’intérieur.

Recette de gaufres aux céréales

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Tout d’abord, nous avons une recette de base de gaufres végétaliennes que vous pouvez même ajouter à votre humeur. La recette sans gluten vous fera tomber amoureux des gaufres encore et encore.

Ingrédients

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– un bol de farine sans gluten

– 1 cuillère à café de levure chimique

– huile d’olive

– Lait d’amande

– Céréales

– sirop d’érable

Cuire des gaufres croustillantes

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Tous ces ingrédients sont bien mélangés. Vous pouvez utiliser un mixeur pour ce faire. Préchauffer le gaufrier, puis ajouter une louche du mélange de cuisson. Bien les distribuer. Fermez le gaufrier et attendez que chacune des gaufres végétaliennes soit dorée.

Plus d’idées pour les ingrédients

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Vous pouvez changer la gaufre à tout moment. Avant la cuisson, ajoutez de la cannelle et des petits morceaux de pomme, par exemple. Une autre délicieuse combinaison est la fraise aux pépites de chocolat ou la banane au beurre de cacahuète. De cette façon, vous obtiendrez toujours de nouvelles gaufres végétaliennes avec la même recette de base, chacune étant simplement merveilleusement délicieuse à sa manière. Avez-vous essayé les myrtilles comme ingrédient??

Gaufre à la vanille

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– 1 tasse de farine

– 1 tasse de farine de blé entier

– 2 cuillères à café de bicarbonate de soude

– 1 pincée de sel

– 2 cuillères à café de sucre

– 2 cuillères à café d’huile

– 1 1/4 tasse d’eau

– 2 cuillères à café d’extrait de vanille

faire de la pâte

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Pour les gaufres végétaliennes, mélangez d’abord les ingrédients secs ensemble. Faire un puits au milieu et ajouter l’eau, l’huile et l’extrait de vanille. Bien mélanger le tout au fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Laissez le gaufrier redevenir bien chaud avant d’ajouter la pâte.

Gaufres aux pommes et à la cannelle

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– 2 cuillères à soupe de graines de lin et 6 cuillères à soupe d’eau

– 2 tasses de farine

– 1 3/4 tasse de lait d’amande

– 1/4 cuillère à café de sel

– 1 cuillère à café de sucre brut

– 4 cuillères à café de levure chimique

– 3 cuillères à soupe pleines d’huile de coco

– 3 grosses pommes

– Cannelle

Gaufres aux saveurs de strudel aux pommes

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Mettez les graines de lin et l’eau dans un bol. Laissez-les tremper jusqu’à ce qu’il devienne un liquide épais semblable à celui des œufs. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Faites-les revenir brièvement dans un peu d’huile de coco et de cannelle jusqu’à ce qu’ils ramollissent un peu. Ajouter l’huile de noix de coco, la levure chimique, le sel, le sucre, le lait et la farine aux graines de lin et bien mélanger le tout. Vous obtenez la pâte pour les gaufres végétaliennes, qui peut être un peu grumeleuse. Incorporer les 2/3 des pommes et décorer les gaufres finies avec le reste.

Gaufres simples à trois ingrédients

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Vous souhaitez une recette particulièrement rapide et facile que vous pouvez également préparer spontanément ? Alors c’est exactement la bonne chose pour vous. C’est encore une excellente recette de base que vous pouvez consommer avec n’importe quelle garniture. Mélangez simplement une tasse de flocons d’avoine avec une tasse de lait à base de plantes et une cuillère à café d’extrait de vanille et faites cuire des gaufres végétaliennes faciles..

Gaufres à la compote de pommes

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– 1 1/2 tasse de farine

– 11/4 tasses de farine d’amande

– 1/2 tasse de sucre

– 1 cuillère à soupe de levure chimique

– 1 cuillère à café de cannelle

– 1 cuillère à café de sel

– 2 tasses de lait d’amande ou de coco

– 3 cuillères à soupe d’huile végétale

– 2 cuillères à soupe de compote de pommes

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Manger sainement avec des gaufres végétaliennes

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Pour les gaufres végétaliennes, mélangez d’abord les ingrédients secs dans un grand bol, puis mettez-les de côté. Mélanger le reste des ingrédients dans un autre récipient. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs. S’il reste des grumeaux dans la pâte, ce n’est pas un problème. Cuire les gaufres.

Sandwich à la gaufre

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Préparez des gaufres végétaliennes à partir de n’importe quelle recette de base. Vous pouvez ensuite utiliser deux gaufres chacune pour faire un délicieux sandwich à la crème glacée. Vous pouvez facilement faire la crème glacée en mélangeant une banane congelée avec cinq fraises congelées et 2 cuillères à soupe de lait d’amande dans un mélangeur. Si le mélange est trop ferme, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d’amande. Vous pouvez également utiliser d’autres fruits surgelés pour le sandwich à la crème glacée.

Gaufres à la citrouille et aux noix

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– 2 tasses de farine

– 3 1/2 cuillères à café de levure chimique

– 3/4 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de muscade

– 1 cuillère à café de fécule de maïs

– 1 1/2 tasse de lait d’amande

– 1/3 tasse d’huile végétale

– 1/2 tasse de citrouille (de la boîte)

– noix de pécan ou noix finement hachées

Noix pour la pâte ou pour saupoudrer

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Mélanger les produits secs ensemble. Utilisez un mélangeur pour mélanger les ingrédients liquides ensemble et les ajouter aux secs. Enfin, incorporez la citrouille et les noix et vous pouvez faire des gaufres végétaliennes avec de la citrouille. Vous pouvez servir les gaufres avec du sirop d’érable.

Pina Colada

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– 2 cuillères à soupe de graines de lin

– 1/4 tasse et 2 cuillères à soupe d’eau

– 1/2 tasse de noix de coco desséchée (meilleure fraîchement râpée)

– 1 3/4 tasse de farine sans gluten

– 3/4 cuillère à café de sel de mer

– 1 cuillère à café de levure chimique

– 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

– 1/2 tasse de sucre de coco

– 1 1/2 lait de coco à faible pourcentage à température ambiante

– 3 cuillères à soupe d’huile de coco

– 1 tasse de morceaux d’ananas

Idée de recette exotique

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Faire tremper les graines de lin dans l’eau. Pour ce faire, placez-les au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger la farine, la noix de coco desséchée, la poudre à pâte et le soda et le sucre de coco dans un grand bol. Ajouter le lait et l’huile puis les graines de lin. Incorporer enfin l’ananas. Enfournez les gaufres et préparez le sirop d’ananas dont vous enroberez les gaufres. Ce sirop pour gaufres végétaliennes se compose de 1 1/2 tasse de morceaux d’ananas et 3 cuillères à soupe de sirop d’érable.

Garniture à la guimauve pour les gaufres

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Vous pouvez faire une délicieuse garniture pour les gaufres végétaliennes non seulement avec de la crème glacée, mais aussi avec les guimauves populaires. Il est préférable d’utiliser des guimauves sans sucre pour que les gaufres ne soient pas trop sucrées. Vous trouverez des instructions pour la recette élaborée, mais vraiment utile ici.