le chocolat végétalien lui-même rend les ingrédients des noix amères sains

Vous avez toujours voulu faire du chocolat vous-même ? Ensuite, vous pouvez le faire avec les recettes d’aujourd’hui. Ce sont des recettes vegan avec lesquelles, contrairement au chocolat de la boutique, vous pouvez déterminer vous-même ce qui entre dans votre dessert. Vous pouvez le décider en choisissant celui qui vous convient parmi nos idées, puis celui qui vous convient le mieux. Faites vous-même du chocolat végétalien.

Faites vous-même du chocolat végétalien avec des fruits et des noix

Fabriquez vous-même du chocolat vegan inspiration-dattes-noix-amandes

Vous pouvez préparer vous-même du chocolat végétalien en quelques étapes simples. Vous pouvez ajouter n’importe quel ingrédient à n’importe quel chocolat et ajouter, par exemple, des noix, des raisins secs ou de la noix de coco pour obtenir un goût particulièrement savoureux. De plus, plus vous utilisez de cacao, plus le chocolat sera amer.

Faites vous-même du chocolat végétalien – des idées de recettes simples

vegan-chocolat-faites-vous-meme-framboises-seches-inspiration

Les ingrédients tels que la cannelle, le piment, les dattes et autres fruits secs, ainsi que l’amaretto, sont également très appréciés. Toutes ces choses peuvent être prises en compte lors de la fabrication de votre propre chocolat végétalien. Même si certains ingrédients vous paraissent étranges à première vue, cela vaut quand même la peine de les essayer en dessert. Tu ne sais jamais ce que tu pourrais aimer de si nouveau.

Idée de recette

vegan-chocolat-fait-toi-même-fruits-secs-bricolage

– 125 g de beurre de cacao ou d’huile de coco

– 50 g de cacao en poudre, non sucré

– 2 cuillères à soupe de sirop d’agave

– si vous le souhaitez, la pulpe d’une gousse de vanille

– éventuellement des noix ou d’autres ingrédients

Un bain-marie

Faites vous-même du chocolat végétalien avec un bain d'eau chaude et un réfrigérateur à cacao

Le beurre de cacao ou l’huile de noix de coco est fondu dans un bain-marie. Assurez-vous que l’eau ne chauffe pas à plus de 50 degrés. Une fois que tout est devenu liquide, vous pouvez incorporer la poudre de cacao jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Ajoutez ensuite le sirop d’agave et goûtez jusqu’à ce que vous atteigniez le niveau de douceur souhaité. Au lieu du sirop d’agave, vous pouvez également utiliser une autre douceur (par exemple du sirop d’érable). Cependant, évitez le sucre lorsque vous préparez vous-même du chocolat végétalien. C’est parce que c’est malsain.

Laissez le chocolat prendre

vegan-chocolat-do-it-yourself-ice-cube-shape-suggestion

Versez ensuite le liquide dans n’importe quelle forme que vous aimez. Vous pouvez improviser ici, par exemple avec un moule à glaçons, ou acheter un moule à chocolat spécial. Tant que le chocolat est encore liquide, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires si vous préparez vous-même le chocolat végétalien. Ensuite, il passe au réfrigérateur. Il doit y être solidement fixé. Cela prend environ 2 heures. Étant donné que le chocolat fait maison fond plus rapidement à température ambiante que le chocolat que vous achetez, vous devriez également le conserver au réfrigérateur plus tard..

menthe

vegan-chocolat-faire-vous-même-menthe-goût-frais-dates

Si vous voulez une touche de fraîcheur, choisissez la menthe comme ingrédient. Vous les ajoutez au chocolat dans le moule. Si vous préparez vous-même ce chocolat végétalien et le servez lors d’une occasion spéciale, vous pouvez également décorer le dessert avec quelques feuilles de menthe pour que le chocolat soit encore plus appétissant..

chocolat blanc

vegan-chocolat-fais-toi-blanc-idée-recette-facile

Si vous aimez le chocolat blanc, vous pouvez également préparer vous-même ce chocolat végétalien. En principe, vous utilisez les mêmes ingrédients à cette fin, sauf que vous avez besoin de beurre d’amande au lieu de poudre de cacao. Sinon, la recette est tout aussi simple à mettre en œuvre. Vous saurez maintenant comment exactement :

Ingrédients pour le chocolat blanc

vegan-chocolat-faire-vous-même-recette-idee-dessert-famille

– 80g de beurre de cacao

– 30g d’huile de coco

– 50 g de beurre d’amande blanche

– 1 pincée de gousse de vanille moulue

– 50g de sirop d’agave

Dessert végétalien

vegan-chocolat-do-it-yourself-dark-white-mix-idee-cadeau

Pour pouvoir préparer vous-même le chocolat végétalien, faites d’abord fondre à nouveau l’huile de noix de coco et le beurre de cacao au bain-marie. Si tout est liquide, le beurre d’amande, le sirop d’agave et la vanille peuvent être ajoutés. Mélangez bien le tout et versez le liquide fini dans n’importe quelle forme et laissez-le reposer au réfrigérateur, de préférence toute la nuit.

Chocolat au quinoa

vegan-chocolat-fait-toi-même-quinoa-graines-de-tournesol-sésame-blanc

Si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients lorsque vous préparez vous-même le chocolat végétalien, vous pouvez bien sûr le faire tant que le chocolat n’est pas encore dur. Le quinoa est particulièrement apprécié. Les graines de tournesol ou de sésame ou un mélange des trois ingrédients conviennent également.

Mélanger le blanc et le marron

vegan-chocolat-do-it-yourself-mix-blanc-marron-forme-drôle

Vous n’arrivez pas à choisir entre le chocolat blanc et brun ? Eh bien, vous pouvez facilement préparer les deux variantes. C’est aussi une excellente idée de mélanger les deux. Des effets de marbre intéressants sont créés. Si vous préparez vous-même le chocolat végétalien, vous disposez d’une grande variété d’options de conception..

Chocolat végétalien comme idée cadeau

végane-chocolat-à-faire-vous-même-praliné-fourrage-chocolat-amer

Les chocolats sont souvent offerts. Si celles-ci sont également faites maison, le geste est particulièrement sympathique. Si vous l’osez, essayez quelques pralines si vous préparez vous-même le chocolat végétalien. Vous pouvez également le remplir à votre guise. Pour ce faire, concevez d’abord un corps creux, que vous remplissez et scellez ensuite avec du chocolat.

sucette

Faites vous-même du chocolat végétalien sucette-idée-fruitée-fraise-raisins

Si vous souhaitez préparer vous-même le chocolat végétalien et l’offrir ensuite, cette variante de sucette est une excellente idée. Obtenez des bâtonnets à placer dans le chocolat qui est encore liquide. Décorez avec des noix ou des fruits et laissez le chocolat durcir à nouveau. Avec les sucettes, vous ferez le bonheur des enfants et des adultes. Les bouquets de sucettes sont aussi jolis.

barre de chocolat

vegan-chocolat-do-it-yourself-idea-bars-amandes

Vous pouvez également fabriquer vous-même du chocolat végétalien sous forme de barres. Cela fonctionne avec le chocolat blanc et brun. Vous pouvez également utiliser du muesli, des flocons de maïs ou d’autres ingrédients supplémentaires similaires pour cela. Une délicieuse collation pour l’entre-deux!

barre granola

barres véganes-chocolat-faites-vous-même-chashew-pistache-muesli

Si vous préférez une vraie barre granola, le chocolat devrait occuper une plus petite partie de la barre. Dans ce cas, il sert simplement à maintenir ensemble le muesli, les noix, les fruits et tous les autres ingrédients grossiers. La barre de muesli que vous préparez après avoir préparé vous-même le chocolat végétalien peut être préparée selon vos goûts.

chocolat sain

vegan-chocolat-do-it-yourself-dessert-nutrition-saine-sans-oeufs

Parce que vous n’utilisez que des produits à base de plantes et pas de sucre lorsque vous fabriquez vous-même le chocolat végétalien, il devient plus sain que le chocolat conventionnel et encore plus que le chocolat acheté. De plus, la nourriture faite maison a toujours meilleur goût, n’est-ce pas ? Faire le chocolat avec toute la famille pour que chacun puisse ajouter ses ingrédients préférés.

Idée de formes

vegan-chocolat-do-it-yourself-muffin-moule-papier-cuisson-bonbons au chocolat

Comme déjà mentionné, il n’est pas nécessaire d’obtenir une forme spéciale pour le chocolat fait maison. Vous êtes assuré d’avoir beaucoup d’autres ustensiles de cuisson à utiliser à cet effet. Le moule à muffins aussi. Vous devez les recouvrir de papier sulfurisé à l’avance afin que le chocolat puisse être retiré plus facilement par la suite. La forme ne peut pas être pliée comme le moule à glaçons, sauf si vous utilisez un moule en silicone.

Étuis en papier

vegan-chocolat-do-it-yourself-paper-moule-muffins-idea-pralines-diy

Les moules en papier, qui sont également utilisés pour les muffins ou les cupcakes, sont encore plus faciles à utiliser si vous faites vous-même du chocolat végétalien. L’aspect pratique de cette idée est que vous pouvez la servir avec le moule et cela crée un effet décoratif sur la table. 

Chocolat végétalien pour le cacao

vegan-chocolat-faire-toi-même-cacao-preparer-boisson-cannelle

Vous savez déjà comment faire vous-même du chocolat végétalien. Au lieu de simplement les consommer, vous pouvez également préparer un délicieux cacao. Prenez n’importe quel lait végétal, comme le lait d’amande, et réchauffez-le. Ensuite, vous pouvez ajouter autant de morceaux de chocolat que vous le souhaitez. Remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de cannelle.