Les salades sont d’excellents fournisseurs de vitamines et convainquent également en tant que charge. Pour cette raison, ils sont une partie importante de toute alimentation saine. Les salades minces peuvent non seulement vous aider à perdre du poids, mais également à renforcer le système immunitaire et à rafraîchir le corps. Nous vous montrons 3 recettes de salades pour perdre du poids qui ne prennent pas beaucoup de temps et sont faciles à mettre en œuvre.
Salade de pastèque à la feta et à la menthe
Ingrédients pour 1 portion :
● jus d’un citron
● 1 demi oignon rouge, coupé en lanières
● Pastèque, coupée en dés
● 100 grammes de fromage feta, coupé en morceaux de la taille d’une bouchée
● 1 poignée de persil frais, haché grossièrement
● 1 poignée de menthe fraîche, hachée grossièrement
● huile d’olive
● 50 grammes d’olives noires dénoyautées
● Poivre noir au goût
Étaler la pastèque coupée en cubes sur une assiette à salade.
Versez ensuite les autres ingrédients par dessus : la feta, les oignons, les olives, le persil et la menthe.
Terminer avec de l’huile d’olive, du poivre noir et du jus de citron.
Servir la salade fraîche.
Recette de salade de pois chiches et de tomates
Ingrédients pour 1 portion :
● 100 grammes de pois chiches (en conserve), poids égoutté
● 1/4 tasse de feuilles de basilic, hachées grossièrement
● 1 petit oignon rouge
● 1 grosse tomate, coupée en quartiers d’environ 1 cm de large
● sel
● huile d’olive
● Vinaigre balsamique
Répartir les tomates coupées en quartiers sur une assiette à salade. Versez ensuite les autres ingrédients par dessus : les pois chiches, le basilic ciselé et les oignons. Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel.
Salade de quinoa avec avocat, concombre et tomates
Ingrédients pour 1 portion :
● 1 gros concombre, pelé et tranché
● 1 tomate, coupée en grosses tranches
● 1 avocat, dénoyauté et coupé en dés
● 1 petit oignon rouge
● 1 tasse de quinoa cuit
● jus de citron
● sel
● poivre noir
● huile d’olive
Étaler les tranches de tomates et de concombre sur une assiette à salade. Versez ensuite les autres ingrédients par dessus : l’avocat en dés, le quinoa cuit et les oignons. Assaisonner la salade avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
