Avec la recette classique d’une omelette rapide au fromage, même les débutants dans l’art de la cuisine sont bien conseillés et assurés d’obtenir un résultat délicieux. Le plat copieux peut être préparé en quelques minutes avec peu d’effort. Il peut être servi comme petit-déjeuner appétissant ou comme déjeuner savoureux et, selon les préférences personnelles, il peut être agrémenté de champignons, de légumes ou de jambon. Il se marie également bien avec un buffet chaud et est garanti pour faire de chaque fête un plaisir.
Omelette rapide au fromage – un aperçu des ingrédients
Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour l’omelette rapide au fromage :
2 œufs de taille moyenne
40 g de fromage de montagne râpé
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de persil haché – pour la garniture
pincée de sel
Poivre à goûter
Vous pouvez bien sûr assaisonner l’omelette avec du fromage avec d’autres épices selon vos préférences personnelles. Vous avez encore besoin d’un bol profond, d’un grattoir en bois, d’une poêle enduite, d’un fouet ou d’une fourchette, d’un couteau.
Préparez une omelette rapide avec du fromage
Temps de travail : 5 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes, temps total de préparation : 25 minutes. Voici comment se prépare la délicieuse omelette au fromage :
Mettez d’abord les deux œufs dans un bol et fouettez bien avec le fouet. Faites attention qu’il n’y ait pas de bulles d’air. Assaisonner les œufs avec une pincée de sel et assaisonner de poivre. Continuer à fouetter le mélange d’œufs pendant une minute.
Pendant ce temps, ajoutez le beurre dans la poêle préchauffée et laissez-le fondre à feu moyen en remuant constamment. Attention à ne pas faire brunir le beurre. Ajoutez ensuite délicatement les œufs et laissez-les prendre. Utilisez le grattoir en bois pour glisser le long du fond de la casserole plusieurs fois vers le centre de la casserole.
Saupoudrer le fromage râpé sur l’omelette, la superposer à mi-cuisson et terminer la cuisson encore quelques minutes. Quand l’omelette devient dorée, c’est prêt.
Retirez la casserole du feu, hachez finement le persil et utilisez-le pour garnir l’omelette. Laissez-le goûter pour vous!
