Sauce à la crème de poulet à faible teneur en glucides

Un régime avec des plats à faible teneur en glucides a un effet positif sur le métabolisme et, en combinaison avec l’exercice, peut contribuer à la perte de poids. Certains paramètres de santé s’améliorent également chez les patients atteints de certaines maladies métaboliques. Surtout, la glycémie peut être régulée par un régime sans glucides. C’est peut-être pour cette raison que le plan nutritionnel trouve de plus en plus d’adeptes qui sont toujours à la recherche de nouveaux plats avec des aliments faibles en gras. Quiconque cherche des filets de poitrine de poulet a fait le bon choix. Le poulet est idéal pour une cuisine à faible teneur en glucides – la viande de remplissage peut être garnie de légumes, assaisonnée d’épices locales et exotiques et variée avec de nombreuses marinades. Nous vous montrons trois délicieuses recettes à faible teneur en glucides avec du filet de poitrine de poulet.

Recettes à faible teneur en glucides : Filet de poitrine de poulet dans une sauce crémeuse à la crème d’ail

Crème de filet de poitrine de poulet Low Carb Recipes

Surprenez la famille avec ce filet de poitrine de poulet à faible teneur en glucides avec marinade à l’ail et sauce à la crème. Pour la première recette savoureuse, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Filet de poitrine de poulet – 400 g

Beurre – 2 cuillères à soupe

Gousses d’ail – 9

Eau – 60 ml

Crème – 60 ml

Huile d’olive – 2 cuillères à soupe

Moutarde de Dijon – 1 cuillère à soupe

Vinaigre de cidre de pomme – 1 cuillère à soupe

sel

poivre

Thym (haché) – 1 cuillère à soupe

Sarriette (séchée) – 1 cuillère à soupe

Origan (séché) – 1 cuillère à soupe

Romarin (séché) – 1 cuillère à soupe

Filet de poitrine de poulet dans une sauce crémeuse à l’ail – la préparation

Recettes à faible teneur en glucides pour mariner le filet de poitrine de poulet

Mélangez d’abord les épices avec la moutarde de Dijon, puis versez le vinaigre de cidre de pomme et incorporez une gousse d’ail pressée. Mélanger soigneusement, assaisonner de sel et de poivre. Tremper le filet de poitrine de poulet dans la marinade ou badigeonner de marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes. Retirer ensuite les filets de la marinade.

Recettes à faible teneur en glucides Saisir des gousses d'ail de poulet

Pendant ce temps, faites revenir les gousses d’ail restantes dans une casserole préchauffée pendant 3-4 minutes, ajoutez les filets et faites frire des deux côtés pendant 3-4 minutes.

Recettes à faible teneur en glucides Filet de poitrine de poulet Verser un pot d'eau

Verser le reste de la marinade et de l’eau sous le couvercle et cuire encore 3-4 minutes à feu moyen.

Recettes à faible teneur en glucides Viande de poulet à emporter

Retirer les filets de poitrine de poulet de la poêle et réserver. Les filets doivent être dorés.

Les recettes à faible teneur en glucides épaississent la crème sure

Versez la crème dans la casserole, mélangez. Remuer constamment et cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. Verser ensuite sur les filets finis.

Recettes à faible teneur en glucides : trempette au poulet et au céleri

Recettes à faible teneur en glucides bâtonnets de céleri poivre au goût

Ensuite, nous vous présentons une délicieuse trempette avec du poulet râpé et du céleri. Il a un goût merveilleusement délicieux et se marie bien aux fêtes.

Filet de poitrine de poulet écrasé, bouilli – 150 g

Yaourt grec – 50 g

Moutarde de Dijon – 1 cuillère à soupe

Gousse d’ail (hachée) – 1

sel

poivre

Sauce soja – 1 cuillère à soupe

céleri

Recettes à faible teneur en glucides Poulet avec bâtonnets de céleri

Vous pouvez d’abord cuire à la vapeur ou griller le filet de poitrine de poulet. Puis hachez ou hachez les filets. Mélangez ensuite le yaourt grec avec la moutarde de Dijon, la gousse d’ail hachée et la sauce soja, ajoutez le poulet refroidi et remuez. Assaisonner au goût avec du sel.

Recettes à faible teneur en glucides versant la sauce aux bâtonnets de céleri

Étaler la trempette sur les bâtonnets de céleri, assaisonner de poivre. Servir frais. bon appétit!

Recettes à faible teneur en glucides : Wrap de salade au poulet

Recettes à faible teneur en glucides Wrap au poulet et tomates

Le prochain délice peut être préparé en un rien de temps et est idéal comme déjeuner pour le bureau. Pour ces wraps de salade au poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Poulet (en dés) – 150 g

1 tomate

1 avocat

Feuilles de laitue

Crème sure – 2 cuillères à soupe

poivre

sel

Moutarde de Dijon – 1 cuillère à soupe

Jus de citron – 3-4 gouttes

Recettes à faible teneur en glucides Filet de poitrine de poulet Sauce aux feuilles de salade

Et voici comment est préparée la délicieuse entrée : Coupez la tomate, épluchez, épépinez et coupez l’avocat en dés. Pendant ce temps, mélangez la crème sure et la moutarde de Dijon dans un bol, assaisonnez avec le jus de citron, salez et poivrez.

Recettes à faible teneur en glucides envelopper la salade de poulet

Lavez les feuilles de laitue et égouttez-les. Badigeonner les feuilles de laitue avec la sauce (laisser un bord d’environ 2 cm libre), garnir du poulet, de l’avocat et de la tomate. Puis replier les côtés des feuilles de laitue.

Salade de poulet à faible teneur en glucides