Si vous préférez une cuisine légère, une salade de pâtes méditerranéenne d’inspiration italienne peut être le bon plat pour toutes les occasions. Pour cette raison, nous avons préparé une excellente salade de ce type dans la recette d’aujourd’hui. Les produits simples combinent de grandes saveurs dans une composition légèrement épicée de salami, pâtes, mozzarella et légumes croquants. Consultez simplement notre guide pour déterminer que la seule chose dont vous avez besoin pour cuisiner sont les pâtes. Cela signifie également que vous pouvez, par exemple, improviser rapidement avec après le travail.
Salade de pâtes méditerranéenne de Toscane
Il s’agit donc d’une salade de pâtes méditerranéenne pleine de saveurs toscanes et au goût très léger. Vous n’êtes pas obligé de préparer le simple plat de pâtes à base de mayonnaise, même si c’est surtout le cas avec les salades de pâtes. Cela rend la nourriture aussi saine que les salades conventionnelles et vous pouvez également nourrir une “foule” avec elle.
Par exemple, vous pouvez apporter la salade à un barbecue ou la servir avec du poulet grillé sur le côté. Cependant, il est également possible de compléter le plat avec d’autres cubes de viande pour le rendre encore plus copieux et plus copieux. Le tout convient également comme panier-repas et vous permet d’économiser du temps et de l’argent..
Ingrédients:
- 450 g de pâtes (spaghetti ou macaroni)
- 200 g de salami haché
- 175 g d’olives noires tranchées
- Mini boules de mozzarella ou mozzarella en tranches
- 175 g de poivrons verts frais, hachés
- 60 ml d’huile d’olive vierge
- 175 g de poivrons rouges frais, hachés
- Jus pressé de 1 citron
- 2 cuillères à café de sel
- cuillère à café de flocons de piment rouge
Préparation:
- Tout d’abord, faites bouillir de l’eau dans une grande casserole et ajoutez une cuillère à café de sel.
- Ajoutez ensuite les pâtes à l’eau bouillante et laissez-les se raffermir jusqu’à la morsure ou cuire selon les instructions sur l’emballage.
- Enfin, égouttez les pâtes et versez-les dans un grand bol.
- Tout d’abord, ajoutez le salami, les poivrons rouges et verts, les olives noires et la mozzarella.
- La vinaigrette peut être facilement mélangée avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et des flocons de poivre dans un bécher séparé.
- Enfin, versez la vinaigrette sur la salade et servez chaud.
