Il n’y a rien de plus agréable que de terminer les douces soirées d’été entre amis sur le balcon avec un délicieux cocktail à la main. Les arômes et ingrédients légers et fruités sont incroyablement rafraîchissants et créent une sensation de vacances très spéciale dans vos quatre murs. Alors que nous connaissons tous les classiques de l’été comme la margarita, le mojito et le cocktail caipirinha, le Prosecco est la plus grande star de cette saison ! Le goût léger et délicat fait de la boisson gazeuse un candidat idéal pour de délicieuses boissons. Besoin d’inspiration pour la prochaine fête ? Améliorez vos compétences de barman et gâtez vos invités avec nos recettes de cocktails d’été au Prosecco.
Alors qu’un verre de champagne est un must pour toute célébration ou mariage, le Prosecco est un excellent moyen et moins cher de rendre une soirée de détente avec les filles très spéciale. Que ce soit à l’apéritif ou pour un petit rafraîchissement après la journée de travail – utilisez des arômes et des ingrédients tels que le gingembre, la fleur de sureau et des fruits frais tels que les baies pour évoquer un cocktail merveilleusement délicieux et raffiné.
Cocktails d’été avec Prosecco – Aperol Spritz est le classique par excellence
L’Aperol Spritz légèrement amer et fruité est probablement la première chose qui vient à l’esprit quand on pense à de délicieux cocktails d’été avec du Prosecco ! Goûtez à l’été avec notre recette du classique italien!
Ingrédients et préparation :
- 60 ml d’Apérol
- 90 ml de Prosecco
- un peu d’eau gazeuse
- Tranches d’orange pour la garniture
- Mettez des glaçons dans un grand verre à vin bien frais. Verser l’Aperol, puis le Prosecco et l’eau minérale. Remuer brièvement et servir avec une tranche d’orange.
Mais comme il n’y a presque personne qui ne connaisse pas le classique Aperol Spritz, nous avons une excellente idée pour vous sur la façon dont vous pourriez pimenter les boissons.
Aperol Spritz Mimosa combine 2 classiques en un pour créer un cocktail incroyablement délicieux. Pour ce faire, mettez 20 ml chacun d’Aperol et de jus d’orange dans un verre à vin puis remplissez-le de 60 ml de Prosecco.
Quelque chose pour tous les amateurs de gin – Recette Cocktail French 75
Facile à préparer et incroyablement rafraîchissant – le French 75 est un cocktail classique avec du champagne ou du prosecco. La boisson combine truc et traitement d’une manière glamour et est parfaite pour toute fête d’été!
Ingrédients et préparation :
- 30 ml de gin sec
- 15 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 15 ml de sirop de sucre
- 50 ml de Prosecco ou un peu plus au goût
- Mettez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker et remplissez de glaçons. Agiter vigoureusement et verser dans un verre réfrigéré. Garnir de prosecco, garnir de quartiers de citron et déguster!
Le cocktail Sgroppino est le rafraîchissement parfait pour les chaudes journées d’été
Dessert et cocktail dans un verre – c’est ce que vous obtenez avec un sgroppino classique. La boisson rafraîchissante n’est qu’une preuve supplémentaire que les Italiens connaissent à merveille les cocktails d’été au Prosecco.!
Ingrédients pour 2 verres et préparation :
- 250 ml de Prosecco, bien frais
- 30 ml de vodka
- 90 grammes de glace au citron
- 1 cuillère à café de menthe fraîche hachée
Cocktails d’été au Prosecco – Recette Bellini
Comme son nom l’indique, le Bellini est un classique italien et la recette originale vient de Venise. Avec seulement 2 ingrédients, c’est probablement l’un des cocktails d’été les plus faciles et les plus délicieux avec Prosecco jamais!
Ingrédients et préparation Bellini:
- 2 pêches mi-mûres
- 300 ml de Prosecco, bien frais
- Tout d’abord, préparez la purée de pêche. Pour ce faire, épluchez et coupez les pêches et mixez-les finement dans un mixeur. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Répartir maintenant la purée entre 2 coupes de champagne et remplir de prosecco. Garnir d’une tranche de pêche et servir avec une cuillère ou une paille pour remuer.
Slushies de sorbet à la pastèque et au prosecco
Quelle meilleure façon de terminer une garden-party qu’avec un Prosecco ou un Slushie au vin fruité et rafraîchissant que vous pouvez préparer en moins de 5 minutes?
Slushies à la pastèque Ingrédients pour 6 verres :
- Une pastèque de taille moyenne
- 300 ml de Prosecco
- 3 feuilles de menthe fraîche
- Zeste de citron râpé
- 50 grammes de sucre
Préparation:
- Coupez la pastèque et retirez les noyaux avec une cuillère à café. Couper la pulpe en morceaux de la taille d’une bouchée et placer dans un contenant hermétique.
- Verser le Prosecco sur les fruits et placer à couvert au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Mettez la menthe, le zeste de citron et le sucre dans une petite casserole avec 50 ml d’eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Mettez le mélange de pastèque-prosecco surgelé avec le sirop de sucre dans un mélangeur et remuez jusqu’à consistance lisse.
- Verser dans des verres à vin ou à cocktail frais, garnir de tranches de pastèque et de menthe fraîche et servir.
Margarita classique avec une différence
Aigres-doux, légers et avec juste ce qu’il faut de soda – les margaritas au prosecco sont une alternative intéressante et créative au cocktail classique.
Ingrédients et préparation :
- 45 ml de tequila
- 30 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- 20 ml triple sec
- 120 ml de Prosecco
- 1/2 cuillère à café de miel
- Humidifiez légèrement le bord d’un verre à cocktail et saupoudrez de sel. Verser la tequila, le jus de citron vert et le triple sec dans un shaker rempli de glaçons et agiter vigoureusement. Verser dans le verre préparé et compléter avec du Prosecco réfrigéré. Garnir de quartiers de lime et laisser au goût!
Élégant et raffiné – recette de martini aux fruits de la passion
De délicieux cocktails d’été regorgent d’arômes vifs et rafraîchissants et le vin mousseux donne à chaque boisson une certaine touche de glamour. Les gourmets en ont particulièrement pour leur argent avec ce délicieux martini aux fruits de la passion!
Ingrédients et préparation :
- 3 fruits de la passion
- 50 ml de vodka vanille
- 60 ml de Prosecco
- 30 ml de liqueur de fruit de la passion, type Passoa
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de sirop de sucre
- Facultatif – 1 cuillère à soupe de sirop de fruit de la passion Monin
- Couper le fruit de la passion en deux et passer la pulpe au tamis pour retirer les graines.
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et agiter vigoureusement. Verser dans 2 verres à martini et servir.
