La nourriture colorée et les desserts en particulier sont devenus à la mode ces derniers temps et sont populaires auprès des connaisseurs de tous âges. Les gâteaux arc-en-ciel étaient hier, cependant, aujourd’hui, des bonbons aux allures de galaxie sont déjà en préparation. Dans cet article, nous voulons vous donner quelques desserts de fantaisie aux couleurs cosmiques et quelques recettes que vous pouvez essayer chez vous et préparer pour la prochaine fête.
Desserts insolites dans un look d’espace
La tendance Galaxy s’est développée il y a quelques années, même si elle n’était alors liée qu’aux vêtements. Désormais, les desserts populaires sont préparés avec un glaçage ou une garniture aux couleurs vives qui correspond à la palette de couleurs de l’espace. Les couleurs les plus couramment utilisées sont le noir, le bleu foncé et clair, le violet et un peu de blanc et de rose. Dans ce qui suit, nous présentons les ingrédients pour un gâteau roulé au look spatial et les étapes de préparation.
Préparez des desserts raffinés – un gâteau galactique roulé
La pâte pour le gala galactique roulé est composée des ingrédients suivants :
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 œufs, température ambiante
- 150 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe de babeurre
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
- Colorant alimentaire en gel en noir, violet, bleu sarcelle et bleu.
Lorsque la pâte est prête, répartissez-la dans quatre bols, en ajoutant un colorant alimentaire différent dans chaque bol. La pâte est ensuite placée dans une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé graissé et les couleurs sont mélangées à la fourchette pour de beaux effets de couleurs. Cuire la pâte à 180 degrés pendant environ 12 minutes, puis la déposer sur un torchon avec du sucre en poudre, rouler le torchon et laisser refroidir.
Gâteau roulé – recette pour la garniture et instructions
Pour la garniture du gâteau roulé, vous n’avez besoin que de 115 grammes de fromage à la crème à pâte molle, 125 grammes de sucre en poudre et 450 grammes de crème fouettée. Tout d’abord, le fromage à la crème et le sucre en poudre doivent être fouettés avec un mélangeur à main. Incorporer ensuite la chantilly à la spatule et répartir la garniture finie sur la pâte refroidie.
Étaler la ganache sur le gâteau et saupoudrer de pépites de sucre
Enfin, la ganache est composée de 100 grammes de crème fouettée, 175 grammes de pépites de chocolat et de colorant alimentaire noir. La ganache au chocolat refroidie est étalée sur le gâteau et enfin saupoudrée de pépites de sucre bleu et violet et d’étoiles. Le gâteau galaxie fantaisie est prêt!
Desserts insolites avec un look spatial – le gâteau du zodiaque
Ce magnifique gâteau du zodiaque est recouvert de fondant et décoré comme le ciel nocturne. De plus, les différents signes du zodiaque et leurs constellations sont peints, ce qui rend ce dessert parfait pour les amateurs d’astrologie.
Gâteaux fondants inspirés de la galaxie
Les desserts raffinés de la Galaxie ressemblent parfois à de véritables œuvres d’art. Cependant, décorer des gâteaux comme des constellations ou des aurores boréales n’est pas une tâche facile, demande beaucoup de pratique et même un talent artistique. Une technique populaire pour décorer les gâteaux consiste à utiliser un pistolet pulvérisateur – appelé aérographe. Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez voir comment un gâteau Galaxy est décoré à l’aide de la technique de l’aérographe.
Vidéo : décorer le gâteau à l’aérographe comme le ciel nocturne
Desserts insolites – la glace maison Galaxy
Cette glace colorée est une merveilleuse idée de dessert pour les journées chaudes. Il peut être fabriqué à partir de crème fouettée, de lait concentré sucré, de vanille et de colorant alimentaire en moins de 10 minutes de temps de préparation et environ 4 heures plus tard, vous pouvez déguster une glace galactique..
Glaçage aux cupcakes colorés – une recette
Les desserts inhabituels au look Galaxy sont un véritable accroche-regard à chaque fête. Les ingrédients suivants peuvent être utilisés pour préparer un glaçage efficace pour les cupcakes ou les muffins :
- 100 g de beurre mou
- 180g de fromage frais
- 550g de sucre en poudre
- colorant alimentaire en gel noir, bleu, rose et violet
- paillettes comestibles.
Idée de desserts insolites – Galaxy Donuts
Tous les fans de bonbons aiment aussi les beignets. Qu’elles soient fourrées ou non, les délicieuses bagues avec glaçage sont parfaites pour les fêtes ou entre les deux lors d’une journée bien remplie.
Délicieux beignets avec glaçage galactique
Grâce à leur forme ronde, les beignets peuvent être décorés à volonté et transformés en différents animaux et figures. Les dernières tendances alimentaires ne les ont pas non plus dépassées. Des images de beignets dans un look spatial peuvent être trouvées partout sur les réseaux sociaux et sont particulièrement accrocheuses avec le glaçage spacey.
Desserts insolites pour les connaisseurs – chocolat avec un look spatial
Avez-vous déjà essayé de faire du chocolat vous-même ? Sinon, nous aimerions vous inspirer avec cette recette simple pour Galaxy Chocolate. Il est parfait pour les fêtes ou les anniversaires d’enfants avec la devise espace ou Star Wars.
Faire du chocolat soi-même
Vous devez d’abord faire fondre le chocolat blanc et noir au bain-marie. Répartir le chocolat blanc fondu dans deux bols séparés et ajouter du colorant alimentaire en gel violet et bleu-vert selon le cas.
Instructions pour Galaxy Chocolat
Ensuite, vous devez étaler le chocolat noir fondu sur du papier sulfurisé. Mettez ensuite le chocolat coloré dessus avec une cuillère et mélangez soigneusement les couleurs sur la surface. Saupoudrez de quelques pépites de sucre et laissez refroidir le chocolat à température ambiante. Si nécessaire, vous pouvez également mettre au réfrigérateur pendant 10-15 minutes.
Préparez des desserts insolites – de délicieux brownies spatiaux
Pour les fans de brownies américains, nous vous conseillons cette idée de recette aux allures galactiques. La pâte pour les brownies est préparée selon une recette de base et une garniture de fromage à la crème, un œuf, du sucre en poudre et du colorant alimentaire bleu est réalisée pour l’effet spacey. La garniture est ensuite répartie inégalement sur la pâte et le tout est cuit à 180 degrés. Une fois les brownies sortis du four, saupoudrez de gouttes de chocolat blanc pour décorer le ciel nocturne bleu d’étoiles.
Idée pour des pommes en bonbon au look galaxie
Les desserts insolites avec des pommes sont une merveilleuse idée pour la saison des pommes.Les pommes bonbons rappellent un carnaval, mais ne sont généralement proposées qu’en rouge. Conformément à nos recommandations de desserts à thème au look Galaxy, nous vous présentons ci-dessous la recette d’un glaçage galactique.
Desserts insolites – décorez une pomme d’amour comme un ciel nocturne
Ingrédients:
- 6-8 pommes
- Tiges
- 550 g de sucre fin
- 5 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de colorant alimentaire bleu
- Gel pailleté pour des desserts brillants
Des macarons spatiaux avec un facteur wow
Les petits macarons colorés ont conquis le cœur de nombreux amateurs de bonbons avec leur goût merveilleux. Au lieu des couleurs vives de l’arc-en-ciel, ces petits desserts sont décorés comme de l’espace et ont l’air presque trop beaux pour être mangés.
Milkshake Galaxy pour une soirée à thème
Non seulement des desserts inhabituels, mais aussi des boissons peuvent être préparés dans le look Galaxy. Un milk-shake avec de la crème glacée et de la crème, par exemple, peut être joliment décoré avec des colorants alimentaires bleus, violets et roses et est parfait pour une fête d’anniversaire d’enfants sur le thème de l’espace.