Si vous voulez impressionner vos invités à la fête avec un menu ou un buffet accrocheur, vous pouvez préparer diverses recettes dans le verre. Les amuse-gueules, les entrées et les desserts peuvent être joliment servis dans un verre et ne manqueront pas de devenir un moment fort sur votre table. Dans cet article, vous trouverez de délicieuses recettes pour Entrées dans le verre, qui conviennent à tous les goûts et à toutes les occasions.
Entrées simples au verre
Une délicieuse entrée dans un verre est le début parfait pour toute fête. En règle générale, les entrées ne doivent pas être trop grosses pour ne pas être rassasiées, mais plutôt préparer les plats principaux. Dans un verre transparent, même les apéritifs les plus simples et classiques ont l’air raffinés et élégants.
Entrées raffinées dans un verre pour chaque occasion
Si vous planifiez une fête d’anniversaire ou célébrez la prochaine fête à la maison, les entrées dans le verre sont un bon ajout au menu. Certaines entrées peuvent être préparées directement dans le verre, d’autres ne sont servies que dans celui-ci. Les entrées raffinées telles qu’une salade étagée ou un cocktail de crevettes sont plus belles dans un verre que dans un bol et sont parfaites pour les occasions spéciales.
Servir les salades en entrée froide dans un verre
Les salades de toutes sortes sont une bonne idée pour une entrée froide et en même temps légère. Si vous préparez une salade dans un bocal, vous voudrez peut-être penser à une vinaigrette pour que la salade ne reste pas insipide. Vous pouvez verser la vinaigrette directement sur les salades dans un verre ou servir séparément dans une saucière.
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Verres assortis pour servir les entrées
Selon la recette et la quantité, les entrées sont mieux servies dans du schnaps ou des verres à cocktail. Lors de la préparation d’une entrée dans le verre, vous devez faire attention aux couleurs et au bon design. Vous devriez pouvoir voir la nourriture à travers le verre, donc les taches et les verres sales ne sont pas autorisés.
Recettes de démarrage populaires
Les entrées les plus populaires sont une combinaison d’ingrédients frais tels que des légumes, des fruits de mer ou de la viande. Ci-dessous vous trouverez les ingrédients pour une délicieuse salade de crevettes dans un verre en entrée.
- Laitue iceberg
- Gousses d’ail
- poireau
- Gambas
- tomates cerises
- Vinaigre balsamique
- huile d’olive
- Sel poivre.
Entrées végétariennes dans un verre
Toute entrée végétarienne peut également être servie dans un verre. Préparez le plat que vous souhaitez séparément, puis répartissez-le dans plusieurs petits verres. Les entrées au verre peuvent être préparées et servies aussi bien froides que tièdes.
Salade dans un verre en entrée
Pour un pique-nique ou un barbecue entre amis ou en famille en plein air, vous pouvez préparer de délicieuses salades au verre en entrée. Dans ce cas, les bocaux Mason sont meilleurs car ils ont un bouchon et sont pratiques et faciles à transporter dans un panier pique-nique.
Idées de finger food dans un verre en entrée
Si vous souhaitez préparer les entrées pour la fête comme amuse-gueules, alors un design dans le verre est parfait. Vous pouvez préparer vous-même de délicieux bâtonnets de légumes en sauce avec les ingrédients suivants :
- courgettes vertes et jaunes
- poivrons rouges
- Carottes
- Concombre
- Bâtonnets de céleri
- ciboulette
- citron
- quark faible en gras
- yaourt
- Sel poivre.
Astuce utile – remplissez les petits verres plus facilement
Préparez d’abord la sauce à partir du fromage cottage, du yaourt, du jus de citron et des tranches de poireau. Ensuite, lavez bien les légumes, épluchez-les si vous le souhaitez ou si nécessaire et coupez-les en bâtonnets de la taille d’une bouchée. Pour verser facilement et proprement la sauce dans les bocaux, vous pouvez utiliser un entonnoir.
Buffet avec différentes entrées au verre
Pour une soirée buffet, vous pouvez préparer différentes entrées et les servir au verre. Les sauces crémeuses et les trempettes sont une bonne idée pour le buffet de démarrage et offrent de nombreuses options de service. Selon la recette et le goût, vous pouvez servir ces entrées dans un verre avec des chips tortilla, des brochettes de crevettes ou des bâtonnets de fromage.
Disposer l’entrée froide en couches
Si vous servez une entrée dans le verre, elle peut être joliment conçue pour aiguiser davantage l’appétit. Les entrées froides, qui sont préparées avec des ingrédients de différentes couleurs, peuvent être disposées en couches dans le verre. De cette façon, l’entrée a définitivement l’air plus appétissante.
Soupes populaires comme entrées légères dans un verre
Les soupes froides ou chaudes sont toujours une bonne idée pour une entrée légère. Les soupes chaudes à la crème avec croûtons ou crème sont parfaites pour les fêtes en hiver et en automne, tandis qu’au printemps et surtout en été, les soupes froides offrent un changement frais de la salade.
Recettes d’entrées – soupe de tomates aux croûtons
Les soupes dans un verre sont faciles à déguster, même sans cuillère. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer une délicieuse soupe aux tomates qui vous aidera à faire bonne impression sur vos invités..
- 2 kg de petites tomates Roma
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 6 brins de thym
- sel de mer
- poivre
- 1 pincée de sucre.
Servir l’entrée de saumon dans un verre
Avec le saumon, des entrées raffinées peuvent être préparées dans un verre, un vrai régal pour tout amateur de poisson. Ils correspondent parfaitement à une devise de soirée poisson et sont rapides et faciles à préparer. Avec du saumon fumé, du cream cheese, de la ciboulette et du caviar pour garnir, vous pouvez préparer cette délicieuse entrée de saumon dans le verre.
Préparer des entrées salées
Ceux qui le préfèrent copieux ou même un peu épicé peuvent préparer des entrées tout aussi épicées dans le verre. Vous pouvez utiliser votre recette de sauce piquante préférée et faire une trempette avec des brochettes de crevettes en entrée dans un verre.
Entrées raffinées dans un verre aux crevettes
Les crevettes sont un ingrédient populaire dans la préparation d’entrées sophistiquées. En termes de goût, ils se marient parfaitement avec diverses sauces et légumes et peuvent être préparés de différentes manières. Une recette de gambas au guacamole ou simple crème d’avocat est toujours une bonne idée pour l’entrée.
Servir le cocktail de crevettes dans un verre à cocktail
Si vous cherchez une recette simple et en même temps ingénieuse pour une entrée dans un verre, alors nous vous recommandons un cocktail de crevettes dans un élégant verre à cocktail. Il est délicieux, a l’air sophistiqué et est très facile à préparer. Voici les ingrédients :
- 500 g de crevettes
- 100 g de tomates coupées en morceaux
- 2 oignons
- 30 g de ketchup
- 1 à 2 cuillères à café de Tabasco
- le jus d’un demi citron
- 2 avocats
- 1 bouquet de coriandre.
Apéritifs italiens dans un verre
Pour les petits et grands amateurs de cuisine italienne, vous pourrez servir de délicieux plats de pâtes en entrée dans un verre. Les salades de pâtes froides ou les pâtes cuites avec n’importe quelle sauce peuvent être préparées comme entrée chaude en quelques minutes et sont une idée rapide et facile pour le menu.
Finger food dans un verre – idées de recettes avec de la viande
Vous pouvez également préparer une délicieuse entrée dans un verre avec de la viande. Attention toutefois aux petites portions pour que vos convives ne se rassasient pas trop vite.
