Faites votre propre eau glacée-berry-kiwi-rouge-vert-belle-à-maison-délicieuse

La glace d’eau ramène des souvenirs d’antan, d’enfance et de joie pour beaucoup. Les plus petits attendent toujours avec impatience les glaces et si vous avez la possibilité d’en faire vous-même, le tout sera particulièrement excitant. Faites vous-même de la glace à l’eau c’est très facile. En général, vous avez besoin de fruits frais et mûrs, d’un bol, de quelques baguettes et des moules à glace appropriés. Il fonctionnera également avec d’autres formes qui ne sont pas destinées à la crème glacée. Assurez-vous cependant que la glace congelée peut également être facilement retirée du moule plus tard.

Faites vous-même de la glace à l’eau – délicieuse et fruitée

Faites votre propre glace à l'eau-chocolat-fraise-orange-trois saveurs

Pour la recette de base, vous avez besoin de 200 grammes de fruits frais, 150 ml d’eau et 3 cuillères à soupe pleines de sucre. Vous pouvez bien sûr modifier cela à votre guise. Vous pouvez ajouter de la crème ou du yaourt ou simplement essayer ce qui vous convient le mieux. Vous pouvez également varier la quantité de sucre si vous voulez faire vous-même de la glace à l’eau. Afin de créer une substance fine à partir des ingrédients, les fruits propres sont réduits en purée avec de l’eau et du sucre dans un bol à basse température. Comme l’ingrédient principal est en fait de l’eau, la crème glacée devient plus ou moins transparente. C’est ainsi que les couleurs visuellement attrayantes des fruits prennent tout leur sens. Vous pouvez également ajouter des fruits entiers à la masse en purée finie pour rendre la crème glacée encore plus intéressante. C’est ainsi que la glace est particulièrement appétissante. Des fleurs comestibles telles que des roses, des marguerites ou de la bourrache peuvent également être ajoutées au mélange.

Faites vous-même de la glace à l’eau arc-en-ciel saine 

Faites vous-même de la glace à l'eau - rainbow-freeze-children-fruit-layers

Un gélifiant est présent dans certaines recettes. Il maintient la masse mieux et plus serrée et finit par être plus crémeux que vous ne le pensez. Il est bon de savoir que la glace aux fruits sans gélatine est vegan. Si la gélatine ou l’agar agar (agent gélifiant indonésien – une demi-cuillère à café est à peu près aussi efficace que quatre feuilles de gélatine), il faut faire bouillir le tout. Faites d’abord tremper la gélatine dans de l’eau froide, chauffez le mélange de fruits en purée pendant quelques minutes et retirez-le du feu. Ensuite, tout est mélangé lentement et en remuant constamment. Laisser refroidir la masse, la mettre dans le moule et congeler.

Faites vous-même de la glace à l’eau – recettes pour un dessert rafraîchissant

Faites votre propre eau glacée-bleuet-couches-ombre-delicious-beautiful-melt

Essayez les instructions classiques pour faire vous-même de la crème glacée ou l’une de nos quatre recettes simples pour un dessert d’été rafraîchissant et ravissez vos invités lors d’une garden-party ou lors d’une simple soirée d’été.

Recette de glace à l’eau – trois fruits

Faites vous-même de la glace à l'eau -fruits-kiwi-orange-fraise-morceaux-myrtilles

  • 500g de fraises
  • 50 ml de jus d’orange
  • 400 g de kiwi

Préparer une glace au citron

Faites votre propre eau glacée-citron-citron-concombre-frais-été-menthe-verte

  • 300 ml d’eau du robinet ou d’eau plate
  • 2 gros citrons
  • 15 g de sucre

Glace à l’eau sorbet fraise

Faites votre propre glace à l'eau-fraises-recette-classique-fruits-entiers-citron

  • 900 g de fraises fraîches
  • 300 ml d’eau
  • 150g de sucre en poudre
  • Jus d’un citron et quelques zestes de citron
  • si besoin, 4 feuilles de gélatine ou 1 cuillère à café d’agar agar

Sangria à la crème glacée – idéale pour une garden-party

Faites vous-même de la glace à l'eau -sangria-vin rouge-orange-pommes-garden party

  • le jus d’un demi citron vert
  • ½ tasse de mûres en purée
  • ½ tasse de jus d’orange
  • ½ tasse de vin rouge espagnol doux
  • 3-4 fraises, tranchées
  • vous pouvez ajouter 2-3 cuillères de cognac ou de Cointreau

Faites votre propre glace d'eau-blanc-sangria-formes-glace-fruits-morceaux-entier-coupé

Faites votre propre eau glacée-citron-glace-menthe-pina-colada-crème-blanc-jaune

Faites votre propre glace à l'eau-pastèque-purée-congelez-frais-dessert d'été

Faites vous-même de la glace à l'eau -schuchten-rouge-blanc-violet foncé-fraise-crème-myrtilles

Faites votre propre glace à l'eau-kiwi-menthe-fraise-gingembre

Faites votre propre eau glacée-cerise-lime-glace-gelée-délicieuse-rafraîchissante-été

Faites votre propre eau glacée-yaourt-fraises-surgelés-délicieux-été-beau

Faites votre propre glace à l'eau-framboises-myrtilles-yaourt glacé-blanc

Faites vous-même de la glace à l'eau - rubber-baerchen-gelatic-freeze-colorful

Faites vous-même de la glace à l'eau - des verres - une garden-party - surgelée - des fruits - en purée

A faire soi-même-eau-glace-fruits-entiers-surgelés-fraises-myrtilles

A faire soi-même-eau-glace-fruit-entier-fraise-orange-myrtille-ete-dessert

eau-glace-do-it-yourself-fraise-myrtille-crème-glace-blanc-rouge-été

Faites-vous-même-eau-glace-sang-orange-crème-glace-délicieuse-belles-couleurs

A faire soi-même-eau-glace-myrtilles-fruits-surgelés-purée-rafraîchissant-été

Faites-vous-même-eau-glace-myrtilles-glace-glace-blanc-yaourt