gâteau rafraîchissant à l'eau de lavande d'été

La limonade aux citrons est un vrai classique. Ces dernières années, cependant, d’autres variantes sont également devenues des boissons non alcoolisées populaires. La limonade à la lavande vous garde non seulement au frais pendant les chaudes journées d’été, mais elle a également un effet calmant et favorise le système digestif. Nous vous proposons des recettes rafraîchissantes et diverses combinaisons saines avec du miel et du citron. Découvrez comment vous pouvez préparer vous-même le sirop de lavande et à quoi d’autre vous pouvez l’utiliser. Nous vous indiquerons également quels cocktails alcoolisés et non alcoolisés sont particulièrement bons avec la limonade. Invitez des amis à faire un gâteau et surprenez-les avec un verre d’été. Vous pouvez également servir la limonade pour une fête d’anniversaire d’enfants.

Limonade à la lavande : voici comment préparer la boisson rafraîchissante à la maison

La fête de famille boit le mariage de citron de fête d'été

La première recette est un must absolu avec les températures estivales élevées : une limonade maison avec un goût herbacé intense et une note rafraîchissante de citron. La boisson bio est sucrée avec un peu de miel. Parfait pour tous ceux qui veulent une alimentation équilibrée et faible en calories. La limonade hydrate le corps par temps chaud.

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Vous devez d’abord préparer un sirop, que vous pouvez ensuite diluer avec de l’eau plate ou aspergée. Vous pouvez garder le sirop ouvert au réfrigérateur pendant une semaine. Sinon, il est possible de faire bouillir plus de sirop, de le remplir dans des bouteilles bouillies et de le sceller. Conservez ensuite les bouteilles dans un endroit sombre et frais jusqu’à un an.

Les ingrédients nécessaires pour 40 ml de sirop :

  • 3 citrons
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2-3 cuillères à soupe de fleurs de lavande séchées ou 2-3 brins de lavande avec des fleurs
  • mon chéri

Idées de boisson d'été au miel et au citron sans alcool

Préparation:

Lavez les brins de lavande et séchez-les, puis retirez délicatement les fleurs et secouez à nouveau si nécessaire.

Mettre environ 1/2 litre d’eau, le sucre, le zeste de citron et les fleurs de lavande séchées dans une casserole et porter à ébullition. Dès que l’eau bout, baissez le feu. Laissez le liquide mijoter encore 10-15 minutes jusqu’à ce qu’un sirop se forme. Retirez ensuite la casserole du feu et laissez-la refroidir à température ambiante.

Ensuite, lavez soigneusement les citrons (puisque vous utiliserez également le zeste de citron pour la recette, il est préférable d’acheter des citrons biologiques). Épluchez deux des trois citrons et pressez-en le jus. Coupez le troisième en fines tranches. Conservez le zeste d’un demi citron.

Ajoutez ensuite le miel, le zeste et le jus de citron au sirop et laissez reposer 15 minutes à température ambiante. Passer ensuite au tamis et retirer les fleurs de lavande et le zeste de citron.

Limonade à la lavande : Comment faire durer le sirop pendant un an

Les boissons d'anniversaire des enfants servent un gâteau à la lavande

Si vous souhaitez conserver le sirop et l’utiliser plus tard lorsque vous en avez besoin, vous pouvez le remplir dans des bouteilles avec des couvercles verrouillables. Achetez des couvercles sans pièces en caoutchouc. Mettez simplement les bouteilles dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes, puis dans un four préchauffé à 120 degrés pendant 15 minutes supplémentaires. Versez ensuite le sirop chaud dans les bouteilles et fermez-les. Laisser refroidir et conserver dans un endroit sombre et frais. Il vous suffit de conserver les bouteilles déjà ouvertes au réfrigérateur.

Préparez vous-même de délicieuses idées de recettes de limonade à la lavande

Pour que vous puissiez préparer la délicieuse et rafraîchissante limonade à la lavande, vous devez diluer le sirop refroidi avec de l’eau minérale. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des glaçons dans les verres et les décorer de fleurs de lavande lavées et de quartiers de citron.

Limonade à la lavande comme ingrédient dans les cocktails et sorbets

Limonade alcoolisée sorbet lavande préparer recette

La limonade à la lavande est si délicieuse qu’elle est devenue un ingrédient populaire dans de nombreux cocktails d’été. Nous vous donnerons quelques exemples de ce que vous pourrez déguster avec la boisson.

1. Sorbet limonade lavande. Préparez le sirop comme d’habitude et placez-le au congélateur pendant 4 à 5 heures. Vous devez remuer le sirop toutes les heures. Le délicieux dessert est la fin parfaite de chaque fête de famille et de chaque soirée barbecue entre amis.

La célébration de mariage de limonade de lavande organise des cocktails

2. Si vous prévoyez une fête d’enfants, vous pouvez diluer le sirop avec Sprite au lieu d’éclabousser de l’eau.

3. Si vous avez invité des amis, vous pouvez ajouter de la vodka au soda. Notre conseil : Préparez les cocktails 30 minutes avant l’arrivée des convives et conservez-les au réfrigérateur.

Cocktails de limonade à la lavande délicieuses recettes d'été boisson

4. Cocktails mojito avec limonade à la lavande. Préparez la limonade avec de l’eau plate. Remplissez les verres à mojito de glaçons et de limonade et ajoutez le rhum blanc. Décorez le cocktail alcoolisé avec des feuilles de menthe fraîche. Vous pouvez également préparer la boisson avant la fête, puis l’emporter avec vous en souvenir.

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5. Cocktails pétillants à la lavande et au vin rosé. Mélangez simplement 240 ml de vin avec 120 ml de limonade à la lavande et 60 ml d’eau pulvérisée dans une casserole, ajoutez des glaçons et placez sur le buffet. C’est la boisson parfaite quand on a invité beaucoup d’amis. De cette façon, les invités peuvent mieux se connaître lors de discussions informelles au buffet.

Limonade à la lavande cocktail de vin de rose alcool au goût

6. Cocktails aux myrtilles et à la vodka. Vous n’avez pas besoin de sirop pour cette recette. Vous pouvez simplement mettre des fleurs de lavande sèches dans une tasse et verser de l’eau chaude dessus. Laissez infuser les fleurs pendant 5 minutes et versez le liquide à travers une passoire fine. Laissez la boisson refroidir à température ambiante. Mettez 15 myrtilles (lavées), du sirop d’agave ou du miel et de la vodka dans un mixeur à boisson. Fermez le mixeur et secouez vigoureusement avec vos mains.

Que vous souhaitiez assaisonner les cocktails avec de la limonade à la lavande ou les servir comme boisson rafraîchissante sans alcool, nous vous recommandons vivement de goûter d’abord la limonade. S’il est trop sucré, vous pouvez le diluer avec de l’eau. Pour que la note de lavande prenne tout son sens, vous devez sucrer la limonade avec parcimonie. Quand il s’agit de jus de citron, la règle d’or est : mieux vaut moins que trop.

Recette de cocktail de vodka limonade à la lavande délicieuse fête d'été