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Ils aiment les cocktails savoureux et insolites et n’ont pas peur d’essayer différentes créations de cocktails et de les mélanger vous-même. Les boissons alcoolisées, qui sont des gourmets absolus, sont un sou la douzaine. Si vous cherchez une alternative délicieuse et copieuse à tous les cocktails sucrés, vous voudrez peut-être essayer le Bloody Mary Cocktail. Dans l’article d’aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer l’ultime cocktail salé classique à partir de vodka et de jus de tomate. Nous vous avons également fourni des conseils utiles, une vidéo et une variation sans alcool.

Bloody Mary ingrédients recette préparation épices

Le célèbre cocktail rouge sang est sans aucun doute attrayant et séduisant. Le goût du Bloody Mary reste longtemps en bouche grâce à son piquant. La boisson alcoolisée copieuse à base de jus de tomate et de vodka est un élément indispensable de chaque brunch aux États-Unis. Dans certains restaurants, les clients ont même la possibilité de mélanger leur propre Bloody Mary personnel.

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La boisson est variée et invite à l’expérimentation. On dit que le Bloody Mary est aimé ou détesté. Les avis divergent clairement en ce qui concerne le cocktail épicé. Beaucoup voient la boisson copieuse et piquante comme un grand changement par rapport aux cocktails sucrés, tandis que d’autres ne peuvent pas du tout se lier d’amitié avec le goût aigre-épicé typique..

Le Bloody Mary Cocktail – d’où vient son nom?

tomate méduse au poivre noir

Vous vous demandez probablement comment le long drink populaire tire son nom. Les origines du nom ainsi que l’histoire de la boisson sont controversées. L’une des légendes répandues suggère que le nom de la boisson est associé à la légendaire reine anglaise Maria I Tudor. Le cocktail s’appelait « Mary the Bloody » parce que la reine tentait par tous les moyens de rétablir le catholicisme en Angleterre. La couleur rouge du jus de tomate est symbolique du sang.

Recette de cocktail classique Bloody Mary

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Comme déjà mentionné, le Bloody Mary Cocktail est disponible dans de nombreuses variantes délicieuses. Nous avons sélectionné pour vous une recette classique de Bloody Mary, facile à préparer et délicieuse. Pour préparer le long drink, vous avez besoin d’un verre à long drink, d’un verre à mélange, d’une mesure de bar, d’une cuillère à bar et d’une passoire à bar.

cocktail Bloody Mary ingrédients olives tranches de concombre vodka jus de tomate

Et voici les ingrédients du Bloody Mary pour un cocktail :

  • 50 ml de vodka
  • 150 ml de jus de tomate
  • 10 ml de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 branche de céleri
  • 1 cuillère à bar de sauce Worcestershire
  • 2 gouttes de Tabasco
  • Pincée de sel de céleri
  • Pincée de poivre fraîchement moulu
  • Glaçons

Cocktail de sel de céleri Bloody Mary Garniture de jus de citron Brochette d'olives

1. Lavez la branche de céleri, séchez-la et coupez les extrémités.

2. Placer 8 glaçons dans le verre à mélange. Versez tous les ingrédients et remuez le tout avec la cuillère de bar jusqu’à ce que le verre s’embue.

3. Vous pouvez maintenant verser le contenu du verre à mélange à travers la passoire dans le verre à long drink. Enfin, mettez la branche de céleri dans le verre et servez la boisson.

Recette Cocktail Bloody Mary sans alcool – Préparer Virgin Bloody Mary

Ingrédients de la recette du cocktail bloody mary piment de bâton de céleri tabasco

Si vous souhaitez profiter d’une boisson non alcoolisée, vous pouvez sauter la vodka et préparer la variante Vierge Marie. Le longdring brûlant aide à lutter contre la gueule de bois même après une longue nuit de fête. Un peu de raifort frais apporte du piquant supplémentaire.

shots ingrédients Bloody Mary recette portion suggestion sans alcool

Ingrédients:

  • 4 parts de jus de tomate
  • 2/3 de jus de citron
  • 2/3 de sauce Worcestershire
  • 3 gouttes de Tabasco
  • Pincée de sel de céleri
  • Pincée de poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café de raifort frais
  • pour la garniture : 1 tranche de citron et 1 branche de céleri

Conseils pour préparer un cocktail Bloody Mary

Bloody Mary recette jamie oliver bacon fumé

– Le délicieux cocktail Bloody Mary est mieux préparé dans un verre à mélange ou un shaker. De cette façon, tous les ingrédients se mélangent bien et vous pouvez ensuite verser la boisson proprement.

– N’oubliez pas de mettre des glaçons dans votre verre à mélange. C’est le seul moyen d’obtenir un cocktail parfaitement frais, que vous servirez ensuite immédiatement.

– La sauce Tabasco est un complément parfait qui donne à votre cocktail une touche spéciale. Alors n’hésitez pas à donner la sauce à vos invités. Il est préférable de servir le Tabasco et le poivre séparément afin que chacun puisse déterminer lui-même le degré de piquant souhaité.

brochette de crevettes concombre mariné tomate cerise coktail bloody mary

– En principe, le cocktail Bloody Mary est servi avec une branche de céleri. Il convient aussi bien pour remuer que pour les amuse-gueules croquants et aromatiques. Le céleri souligne également le goût prononcé du cocktail.

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– Un quartier de citron sur le bord du verre a fière allure. Vous pouvez également garnir la boisson d’une brochette d’olives. Une crevette comme garniture fait également bonne figure. Certains fans de Bloody Mary tentent de créer une multi-fonction à partir de la boisson avec les garnitures les plus variées – choux de Bruxelles, boulettes de fromage enrobées de bacon ou encore saucisses transforment la boisson alcoolisée en un véritable bouquet de cocktail. Lors de la garniture, vous pouvez bien sûr décider vous-même jusqu’où vous voulez expérimenter et quelle est la garniture ultime pour vous.

– Le rapport de mélange correct du jus de tomate et de la vodka est de 2: 1, c’est-à-dire deux parties de jus de tomate pour une vodka.

recette de cocktail bloody mary tranche de bacon de céleri jamie oliver

– Vous pouvez modifier le Bloody Mary Cocktail selon vos préférences personnelles en essayant différentes combinaisons d’épices. Le Bloody Mary a un goût particulièrement sophistiqué lorsqu’il est assaisonné d’un peu de cannelle. Que diriez-vous d’un peu de poivre de Cayenne, de cumin et de thym ? Affinez votre Bloody Mary personnel avec les épices que vous préférez. Essayez-le!

– Bien que le cocktail Bloody Mary soit facile à réaliser, il a la réputation d’être difficile. Le secret de cette boisson est de vraiment la parfumer. Par conséquent, évitez les mélanges prêts à l’emploi.

Variantes de cocktails Bloody Mary

romarin sauce tabasco vivaneau rouge épicé cocktail jus de tomate gin

Le cocktail Bloody Mary est facile à modifier et offre une variété de combinaisons de saveurs. Si la saveur de la vodka n’est pas tout à fait la vôtre, vous pouvez opter pour le gin à la place. Cela devient la boisson savoureuse avec Gin Spicy Red Snapper. Vous pouvez également remplacer la vodka de ce cocktail par du rhum blanc. Et si vous préférez les cocktails à base de tequila, vous pouvez préparer la Tequila Mary et ajouter de la tequila au shaker au lieu de la vodka. Il existe de nombreuses autres variantes de la boisson, comme le saké, la Guinness, l’absinthe et bien plus encore.

Recette de cocktail barbecue Bloody Mary selon Jamie Oliver

barbecue bacon bloody mary cocktail glaçons tranche de citron

Nous aimerions vous présenter une autre recette de Bloody Mary selon Jamie Oliver. Pour le Cocktail Bloody Mary Barbecue, vous aurez besoin de ces ingrédients :

  • 150 ml de jus de tomate
  • 50 ml de vodka
  • 20 ml de sauce barbecue
  • Pincée de mélange d’épices pour barbecue
  • 2 gouttes de Tabasco
  • un trait de sauce Worcestershire
  • Jus d’un demi citron
  • Pour la garniture:

    Concombre mariné, tranché

    Tranche de bacon fumé

    Branche de céleri

Les instructions détaillées sur cette recette peuvent être trouvées dans la vidéo ci-dessous.