Les gâteaux sont toujours les bienvenus et surtout dans les belles occasions. À l’approche de Pâques, vous prévoyez peut-être déjà non seulement les décorations, mais aussi la fête. Souhaitez-vous faire un gâteau pour Pâques? Alors nous avons une merveilleuse idée pour vous que vous voudrez peut-être essayer ou considérer. L’impressionnant gâteau ombré pour Pâques impressionnera à coup sûr tous les invités. Et comme il existe différentes manières de les préparer, nous aimerions vous présenter aujourd’hui une recette, ainsi que quelques autres idées pour la couleur et le design des décorations de gâteaux. Inspirez-vous et préparez un gâteau ombre unique!
Gâteau ombré pour Pâques avec un panier de Pâques comme décoration
Ce gâteau original pour Pâques est un modèle à trois couches de trois couleurs différentes qui se fondent bien les unes dans les autres. Un bel effet de surprise n’est pas seulement le nid intéressant en chocolat qui orne le gâteau ombré à Pâques, mais surtout les petits œufs de Pâques qui sortent lorsque vous coupez le gâteau. Personne ne s’y attend ! Si vous voulez faire ce gâteau pour Pâques, suivez simplement la recette.
Ingrédients pour les bases du gâteau ombre pour Pâques :
- 340 g de farine
- 340 g de sucre
- 340g de beurre
- 6 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à café d’extrait de vanille
- Colorant alimentaire dans 3 teintes (dans l’exemple, vous pouvez voir du jaune, de l’orange et du rose)
Recette de tarte ombrée pour les fonds
Préchauffez le four à 180 degrés et préparez trois moules à charnière de même taille (15 cm de diamètre) en tapissant le fond de papier sulfurisé et en graissant les parois latérales. Si vous n’avez qu’un ou deux moules, vous pouvez diviser les ingrédients ci-dessus par trois et cuire les gâteaux un à la fois, ce qui est la meilleure option car la pâte ne doit pas rester trop longtemps. Si vous avez trois moules à la place, préparez simplement la pâte comme suit, puis divisez-la en trois pour la colorer.
À l’aide d’un batteur, battre le beurre ramolli et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite progressivement les œufs. Mélangez ensuite la levure chimique et l’extrait de vanille et la pâte est prête. Maintenant, divisez-le en 3 quantités égales. Il est préférable d’utiliser 3 bols pour cela. Colorez chaque pâte de la couleur que vous voulez. Pour un gâteau ombré de Pâques, vous devez utiliser trois couleurs similaires pour créer l’effet ombré, ainsi que celles qui vont avec le printemps. Mettez ensuite la pâte colorée dans les moules à charnière et enfournez-la pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez si le gâteau est prêt pour Pâques en y insérant un cure-dent. S’il est sec lorsque vous le retirez, le gâteau est prêt.
Ingrédients pour le panier de Pâques comestible et la crème :
- 170g de beurre
- 340g de sucre en poudre
- les mêmes colorants alimentaires que pour les sols
- 150g de chocolat au lait
- 75g de chocolat blanc
- Mini oeufs de Pâques
- Buse de tuyauterie
Pendant que les bases du gâteau cuisent, vous pouvez continuer avec le panier de Pâques pour le gâteau ombré de Pâques. A côté de vous un bol de n’importe quelle taille et tapissez-le de film alimentaire. Faites maintenant fondre la moitié du chocolat au lait au bain-marie. Ensuite, laissez-le refroidir un peu pour qu’il devienne un peu plus épais. Mettez le chocolat dans une douille à douille et injectez-le dans le bol, en faisant des lignes et des cercles différents. Ensuite, placez le bol au congélateur pendant un certain temps. Dès que le chocolat a pris, vous pouvez répéter le processus avec le chocolat blanc. Ensuite, cela devrait également durcir au congélateur avant de répéter une dernière couche avec l’autre moitié du chocolat au lait. Laissez maintenant le nid pour le gâteau ombre de Pâques au réfrigérateur pendant que vous continuez avec le reste.
Couper le gâteau ombré pour Pâques
Vous pouvez maintenant continuer avec les bases du gâteau ombré pour Pâques. Si vous voulez aussi cacher des œufs au milieu du gâteau de Pâques, vous devez évider les deux du bas. Pensez donc d’abord à celui des trois étages que vous souhaitez utiliser pour les deux derniers. Ensuite, prenez un verre et piquez-le au milieu du premier étage. Utilisez un couteau pour couper à nouveau la ligne pour vous assurer que tout est bien séparé, puis retirez la pièce centrale. Répétez avec le deuxième étage.
Instructions de gâteau Ombre pour la crème au beurre
Vous avez besoin de crème au beurre pour le gâteau ombre, avec laquelle vous enduisez chaque base et l’extérieur du gâteau ombre pour Pâques. Vous les préparerez ensuite. Pour ce faire, il suffit de mélanger le beurre avec le sucre en poudre. Essayez la crème après. S’il a encore trop le goût du beurre, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre en poudre. Prenez quatre bols et répartissez uniformément la crème au beurre. Réservez temporairement un bol. Celui-ci reste blanc. Colorie les trois autres portions dans les trois couleurs.
Assembler et décorer le gâteau ombre pour Pâques
Placer le fond sur une assiette à gâteau et l’enduire d’une fine couche de crème blanche. Placez le deuxième étage sur le dessus et enduisez-le d’une couche blanche de crème. Maintenant, vous pouvez remplir le trou au milieu avec beaucoup d’œufs de Pâques. Puis le troisième étage monte. S’il y a des fissures et des trous entre les sols dus à un manque de crème, il suffit de les combler avec un peu de crème. Des surfaces planes doivent être créées. Enduisez maintenant les côtés et la surface du gâteau ombré pour Pâques avec les autres crèmes au beurre. Il ne devrait pas y avoir de limites strictes. Au lieu de cela, vous créez des transitions agréables et fluides. Deux couches peuvent être nécessaires pour cela. Il est préférable de placer le panier de Pâques sur le gâteau peu avant de servir afin que le chocolat ne devienne pas trop mou à température ambiante. Cela fonctionne très rapidement : placez le panier de Pâques sur le gâteau à n’importe quel angle et remplissez-le de quelques petits œufs. Ensuite, mettez-en aussi autour. Et vous avez terminé avec le gâteau ombré pour Pâques!
Une autre technique pour l’effet ombré
Dans le tutoriel ci-dessus, vous pouvez également voir une autre technique intéressante pour créer l’effet ombre pour le gâteau ombre de Pâques. Là, les crèmes colorées sont simplement utilisées pour enrober le gâteau. Vous pouvez également utiliser toutes les couleurs pour chaque étage. Il est également important que vous utilisiez une plus grande quantité pour étaler afin que la crème puisse suinter sur les côtés lorsque les sols sont superposés. Répartissez ensuite cet excédent sur les côtés du gâteau à l’aide d’une spatule. Cela crée automatiquement l’effet ombré. Mais ne repassez pas trop souvent au même endroit pour que les couleurs ne se mélangent pas trop.
Au lieu d’utiliser la crème, vous pouvez également simplement utiliser des mini œufs de Pâques et créer l’effet ombré souhaité. Vous avez toujours besoin d’une crème pour ce type de gâteau ombré pour Pâques afin que les œufs de Pâques puissent coller sur les côtés. Utilisez différentes nuances d’une même couleur pour les œufs (par exemple, rose, rose et violet, jaune, orange et rouge ou trois nuances de bleu, etc.). Vous pouvez inclure quelques œufs blancs, car ils sont neutres et vont bien avec tout. Il est également conseillé d’avoir un certain système lors de la disposition des œufs afin que la décoration des œufs n’ait pas l’air trop chaotique.
Idées de gâteaux ombrés pour Pâques
Bien sûr, vous pouvez utiliser n’importe quelle autre couleur lorsque vous préparez le gâteau ombré pour Pâques et la hauteur peut varier autant. En matière de décoration, vos options ne sont pas moindres. Vous pouvez également distribuer des œufs de Pâques ou des œufs en chocolat. Les lapins en chocolat conviennent tout aussi bien, comme dans l’exemple ci-dessus. Si vous souhaitez faire preuve d’un peu de créativité et créer vos propres motifs, utilisez simplement une buse à douille avec divers accessoires et créez de belles formes avec la crème au beurre.
En plus des décorations de gâteaux comestibles, vous pouvez également utiliser des décorations non comestibles, que vous pouvez simplement retirer à nouveau après avoir servi et après que tout le monde a admiré votre travail. Que diriez-vous d’un lapin en bois comme dans l’exemple ci-dessus ? Vous pouvez également créer un motif en papier ou façonner quelque chose d’intéressant en fil de fer. L’imagination ne connaît pas de limites. Jetez un œil à quelques autres idées ci-dessous et inspirez-vous-en. Peut-être que vous trouverez exactement la bonne idée!
