Cette Recette de mini carottes est un accompagnement parfait pour le dîner. Il donne aux carottes par ailleurs si communes un goût spécial.
Recette de mini carottes – les carottes ordinaires peuvent également être utilisées
Préparation pour mini carottes – ingrédients
- 900 g de mini carottes coupées en tiges à 2,5 cm
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de raisin blanc ou ordinaire
- 1 cuillère à soupe de sucre
Délicieuse recette de mini carottes
La recette des mini carottes est rapide à préparer
Préchauffer le four à 200 degrés. Nettoyez les carottes sous l’eau courante avec une brosse à légumes. Séchez avec du papier essuie-tout.
Verser l’huile d’olive sur les mini carottes sur une plaque à pâtisserie (environ 39 x 27 cm) et ajouter 1/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu. Cuire au four pendant 25 minutes. Ajouter le vinaigre et le sucre et cuire encore 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient tendres et que le sucre soit dissous.
Rôtir les carottes au four pendant 25 minutes
Au printemps, les mini carottes sont faciles à trouver en magasin ou sur le marché. Sinon, vous pouvez utiliser 900 g de carottes de taille moyenne, les couper en quatre dans le sens de la longueur puis les couper en deux. Les carottes emballées ne sont plutôt pas pour ça Recette de mini carottes qui convient. Ils doivent rester longtemps au four et ils n’absorberont pas aussi bien le sucre.
Le résultat final – savoureux et sain!
