Si petites et pourtant super saines et nutritives – les graines de chia sont considérées comme un véritable super aliment et deviennent de plus en plus populaires parmi les personnes qui font attention à une alimentation saine. Les superaliments sont des aliments très riches en ingrédients sains et qui ont un effet positif sur notre santé. Mais les graines de chia sont faibles en glucides et comment pouvez-vous cuisiner avec des graines de chia ? Qu’est-ce qui est plus sain – les graines de lin traditionnelles ou les graines de chia ? Les réponses à ces questions et bien d’autres, ainsi que de nombreuses recettes délicieuses et rapides avec des graines de chia, sont révélées dans notre article!

Recettes de Chia pour la perte de poids Idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides

Les graines de chia proviennent de la plante “Salvia hispanica”, originaire de certaines régions du Mexique et du Guatemala. Que ce soit comme garniture de salade, dans du pain ou comme un délicieux pudding – les graines de chia sont devenues extrêmement populaires au cours des 3-4 dernières années et une alimentation saine ne peut plus être imaginée sans elles. Mais les petites céréales jouaient un rôle essentiel dans l’alimentation des Mayas et des Aztèques il y a 5000 ans et servaient de source d’énergie importante. Traduit, Chia signifie “amidon” et à juste titre – la teneur en fibres, en acides gras oméga-3 sains, en antioxydants et en vitamines dans les minuscules graines est étonnamment élevée!

Valeurs nutritionnelles des graines de chia – Quelle est la santé des graines de chia?

Recettes de graines de chia Pudding aux framboises Petit-déjeuner pour perdre du poids

Si nous examinons de plus près les valeurs nutritionnelles des graines de chia, nous ne devrions pas être surpris qu’elles soient également appelées l’or des Mayas et des Aztèques. Étant donné que les petits grains sont très riches en protéines, vous devez absolument ajouter quelques recettes de chia à votre alimentation si vous êtes végétalien ou végétarien. De plus, les graines de chia contiennent 15 fois plus de magnésium que le brocoli, 10 fois plus d’acides gras oméga-3 que le saumon et 5 fois plus de calcium que le lait.

Valeurs nutritionnelles des graines de chia pour 100 grammes :

  • 446 calories
  • 31,2 grammes de graisse
  • 22 grammes – des acides gras oméga-3 sains
  • 4,5 grammes de glucides
  • dont 0,7 gramme de sucre
  • 21 grammes de protéines
  • 37 grammes de fibres
  • Les graines de chia sont très riches en vitamine B1, B3 et vitamine E, entre autres, qui assurent une belle peau et des cheveux et ont un effet positif sur le système immunitaire.

La bonne préparation de graines de chia et utilisation

graines de chia combien de temps tremper le petit déjeuner pour perdre du poids

Ce qui rend les graines de chia si spéciales, c’est que lorsqu’elles sont trempées dans de l’eau, du lait ou du yaourt, elles augmentent leur volume dix fois. Et pour cette raison, la prudence est recommandée ici – les graines de chia ne doivent jamais être consommées comme le muesli ou la farine d’avoine. La dose quotidienne recommandée est d’environ 15 grammes – donc 2 cuillères à soupe sont tout à fait suffisantes pour un petit-déjeuner sain et copieux. Mais comment manger des graines de chia ? Les petits grains peuvent être utilisés de plusieurs façons dans la cuisine – crus, rôtis, moulus ou trempés pour un délicieux pudding de chia. Vous pouvez même cuisiner avec des graines de chia!

Recettes de graines de chia vinaigrette faible en calories

Pour la plupart des recettes de chia, vous pouvez utiliser les grains directement crus. De cette façon, vous pouvez préparer de nombreux smoothies délicieux et sains ou un Pudding au chocolat Chia Low Carb. Saupoudrés sur une salade en guise de garniture, ils créent un effet légèrement croustillant. Vous aimeriez essayer certaines de nos délicieuses recettes de graines de chia avec du yaourt, mais vous ne savez pas combien de temps faire tremper les graines de chia ? En règle générale, il y a 3 cuillères à soupe de chia pour 200 ml de liquide. Le tout est bien mélangé et placé dans un endroit froid pendant au moins 4 à 5 heures, de préférence toute la nuit – plus ils sont trempés longtemps, plus ils gonfleront. Que vous décidiez de préparer des graines de chia avec du lait, de l’eau, du yaourt ou des alternatives au lait végétalien ne dépend que de votre propre goût. Et nous avons de bonnes nouvelles pour vous tous, les végétaliens : les petits grains miracles peuvent être utilisés comme substituts d’œufs lors de la cuisson du pain et des gâteaux. Mélangez 1 cuillère à soupe de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau et laissez tremper pendant 15-20 minutes – la consistance obtenue équivaut à 1 œuf.

Ce qui est plus sain – graines de chia ou graines de lin?

Idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides au lait de coco et au pouding au chia

Les graines de lin existent depuis environ 5000 av. Connu comme un remède et appartient donc aux plantes les plus anciennes du tout. Tout comme le chia, ils sont très riches en acides gras oméga-3, en protéines, en vitamines B1, B2 et E ainsi qu’en de nombreux minéraux tels que le potassium, le zinc, le calcium, le phosphore et le fer. De plus en plus de personnes se demandent si les graines de chia ou les graines de lin sont plus saines et quelles sont les différences entre les deux superaliments?

  • Le prix – La plus grande différence entre les graines de lin et les graines de chia est le prix. Alors que le chia exotique coûte entre 15 et 45 euros le kilo, les graines de lin bio sont disponibles en grande surface pour 3-4 euros.
  • Étant donné que les éléments nutritifs importants de la graine de lin se trouvent dans la coquille, il faut Les graines de lin doivent être écrasées avant consommation. Cependant, ceux-ci ne se conserveront pas aussi longtemps et devraient être consommés dans les 2-3 jours. La couche dite de polysaccharide se trouve sur la peau des graines de chia et elles peuvent être consommées directement.
  • Graines de lin pour la constipation – Étant donné que les graines de lin broyées gonflent dans l’intestin et stimulent ainsi vraiment la digestion, elles sont principalement utilisées comme laxatifs..
  • graines de chia contenir 3 fois plus de calcium que les graines de lin.
  • En ce qui concerne tous les autres nutriments, il y a pratiquement aucune différence. Il n’y a donc pas de réponse claire à la question de savoir si les graines de chia ou les graines de lin sont plus saines.

Graines de Chia Noir et Blanc – Il y a une différence entre les deux variétés?

Préparez vous-même une recette de pouding aux graines de chia à faible teneur en glucides

Les graines de chia noires et blanches sont disponibles sur le marché, les premières étant beaucoup plus courantes. Cependant, la seule différence entre les deux est la couleur. Les valeurs nutritionnelles des deux sont pratiquement les mêmes et elles ne diffèrent pas non plus en goût.

Délicieuses recettes de graines de chia

Smoothie aux graines de chia pastèque hypocalorique minceur sainement

Les recettes de chia sont plus polyvalentes que vous ne le pensez. De la préparation de graines de chia avec du lait aux graines de chia dans du yaourt au délicieux pain à faible teneur en glucides avec des graines de chia – tout est là!

  • Préparation de graines de chia au lait est parfait pour un petit déjeuner sain et équilibré. Pour cela, faites tremper 3 cuillères à soupe de graines de chia dans 200 ml de lait et laissez infuser pendant au moins 30 minutes. Selon votre goût, vous pouvez ensuite ajouter du muesli, des fruits secs, des fruits frais ou tout ce que vous aimez. Bien sûr, vous pouvez également utiliser du lait d’amande pour les graines de chia à la place du lait.
  • Graines de chia au yaourt sont une excellente alternative au célèbre Over Night Oats. Pour ce faire, faites tremper 1 cuillère à soupe dans 200 grammes de yaourt, ajoutez les ingrédients de votre choix et laissez tremper au réfrigérateur toute une nuit.

Recettes délicieuses et saines pour le petit-déjeuner aux graines de chia

Recettes de petit-déjeuner hypocaloriques au muesli maison pour perdre du poids

Un bol de yaourt ou de lait avec du muesli est une recette classique et très populaire. Cependant, la plupart des mélanges de muesli disponibles sur le marché contiennent de très grandes quantités de sucre et sont donc plutôt inadaptés à la perte de poids. Pour que vous ne soyez pas obligé de vous passer de votre petit-déjeuner préféré, nous avons une recette pour vous de muesli aux graines de chia fait maison et sain. La meilleure chose est que vous pouvez expérimenter avec les ingrédients. Que vous ajoutiez plus de noix, de fruits frais ou de fruits secs, c’est à vous de décider.

Ingrédients du muesli aux graines de chia :

  • 150 grammes de flocons d’avoine
  • 150 grammes de graines de chia
  • 20 grammes de graines de tournesol
  • 30 grammes chacun d’amandes et de noisettes, finement hachées
  • 80 grammes de noix de coco desséchée
  • 20 grammes de baies de goji

Préparation:

  • Préchauffer le four à 130 degrés.
  • Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol et répartir uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire au four environ 20 minutes, remuer une fois et cuire encore 25 minutes.
  • Laisser refroidir et verser dans un verre adapté.

recette de smoothie au chia

Smoothie pour la perte de poids petit-déjeuner faible en glucides

Délicieux, sains et rapides à préparer – les smoothies sont tout simplement le petit-déjeuner parfait pour ceux qui sont toujours pressés le matin. Les recettes de smoothies aux graines de chia sont une excellente source d’énergie et vous permettent de commencer la journée frais et en forme. Notre première recette est pour un smoothie au chocolat qui a le goût d’un délicieux gâteau mais qui est totalement sain!

Smoothie au chocolat sain avec chia faible en glucides :

  • 240 ml de lait d’amande ou de lait de soja, non sucré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 banane mûre et congelée
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète BIO
  • 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation:

  • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur puissant et mixez-les finement.
  • En option, vous pouvez d’abord faire tremper les graines de chia dans le lait pendant 20 minutes.

Recette de smoothie Idées rapides à faible teneur en calories pour le petit-déjeuner pour perdre du poids

Chaque recette de smoothie au chia est préparée de la même manière en moins de 5 minutes – le tout dans le mélangeur, réduit en purée et cuit. Dans ce qui suit, nous avons d’autres idées délicieuses pour votre petit-déjeuner sain et rapide aux graines de chia.

Smoothie fraise et banane :

  • 300 grammes de fraises, fraîches ou surgelées
  • 1 banane
  • 230 ml de lait au choix
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

Recette de smoothie au chia aux épinards et aux bleuets :

  • 1 banane, petite
  • 400 grammes de pousses d’épinards
  • 120 grammes de yaourt, faible en gras
  • 100 grammes de baies de votre choix
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • Jus d’orange frais ou eau pour diluer le smoothie – si nécessaire

Smoothies verts à faible teneur en glucides aux graines de chia pour perdre du poids

Recettes aux graines de chia pour maigrir : smoothie kale à l’avocat

  • 170 ml de lait de coco non sucré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 70 grammes de chou frisé
  • 140 grammes d’ananas surgelés
  • 1 petite pomme
  • quelques glaçons

Recette de smoothie aux graines de chia au potiron :

  • 1 demi-banane surgelée
  • 3 figues, fraîches
  • 50 grammes de purée de citrouille
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 120 ml de lait au choix
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

Smoothie végétalien aux graines de chia au lait d'amande

Recettes de graines de chia : Smoothie à la vanille riche en protéines :

  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacao
  • 130 ml de lait de coco non sucré
  • 1 cuillère à soupe de protéine en poudre
  • 1 cuillère à café d’huile de coco
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • une pincée de gingembre frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Glaçons

Recette de smoothie à la betterave :

  • 100 ml de lait d’amande
  • 70 grammes de baies de votre choix
  • 30 grammes de betteraves râpées
  • menthe fraîche
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel

De délicieuses recettes de graines de chia – voici à quel point vous pouvez faire un pudding de chia délicieux!

Graines de chia Comment manger des idées de petit-déjeuner à faible teneur en glucides

Parmi les recettes aux graines de chia, la recette du pudding aux graines de chia est sans aucun doute la plus appréciée. Pas d’ustensiles de cuisine sophistiqués, pas de cuisson ni de pâtisserie – le petit-déjeuner rapide ultime pour perdre du poids. Mélangez simplement le tout, réfrigérez toute la nuit et le tour est joué. Et le résultat ? Un pudding délicieux et crémeux qui est aussi super sain. Il peut être préparé végétalien, sans gluten, hypocalorique, paléo, et puisque les graines de chia sont faibles en glucides, faibles en glucides et compatibles avec le céto ! Dans ce qui suit, nous avons rassemblé pour vous une recette de base de pudding aux graines de chia, ainsi que de nombreuses autres délicieuses variantes de recettes avec des graines de chia pour perdre du poids. Si vous aimez votre pudding un peu plus liquide, pensez à en ajouter un peu plus. Et tous ceux qui le veulent plus ferme – un peu moins.

Recette de base du pudding aux graines de chia :

  • 200 ml d’eau ou de lait au choix
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • Incorporer et réfrigérer pendant la nuit.

Faites vous-même un pudding végétalien au lait de coco aux graines de chia

Recette de pudding aux graines de chia à la banane :

  • 110 ml de lait d’amande
  • 1 banane, coupée en deux
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • noix concassé
  • Écrasez la moitié de la banane et mélangez-la avec les autres ingrédients. Faites une couche du mélange banane chia dans un verre, placez quelques morceaux de banane dessus et ajoutez le reste du mélange. Garnir de bananes et de noix hachées et réfrigérer.

Pudding au chocolat Chia à faible teneur en glucides : 

  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’érythritol ou d’un autre édulcorant à faible teneur en glucides
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • fèves de cacao hachées et baies pour la décoration

Recette Pudding aux graines de chia Recettes de petit-déjeuner à la citrouille faibles en calories

Recette de pudding aux graines de chia à la grenade :

  • 430 ml de lait de coco
  • 80 grammes de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Graines de grenade, chocolat noir et flocons de noix de coco pour la garniture

Recette de pudding de chia au chocolat à la mexicaine :

  • 200 ml de lait d’amande ou autre alternative au lait végétalien
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • une pincée de poivre de cayenne

Plus d’idées délicieuses et saines pour le pudding de recette de graines de chia

Recette de pudding à faible teneur en glucides Idées de préparation de repas pour le petit-déjeuner végétalien

Comme vous pouvez le voir, un pudding de chia peut être très polyvalent et vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez. Ci-dessous, nous avons quelques autres idées de recettes de pudding aux graines de chia qui valent vraiment la peine de se lever tôt ! Et puisque la citrouille est maintenant en haute saison, une recette de Chia Pudding Pumpkin Spice ne devrait bien sûr pas manquer. Non seulement c’est aussi bon que la célèbre boisson Starbucks, mais c’est un petit-déjeuner très sain et délicieux pour perdre du poids.

Ingrédients du pudding de chia à la citrouille et aux épices :

  • 1 expresso fort
  • 170 ml de lait de coco en boîte
  • 60 grammes de graines de chia
  • 50 grammes de purée de citrouille
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de mélange d’épices à la citrouille et aux épices
  • 1 cuillère à café de graines de citrouille pour décorer.

Préparation:

  • Mettre l’espresso, le lait de coco, la purée de citrouille, la vanille, le miel et le mélange d’épices de citrouille dans un mélangeur et réduire en purée finement.
  • Incorporer les graines de chia et réfrigérer toute une nuit. Garnir de graines de citrouille et déguster!

Pour le célèbre Mélange d’épices à la citrouille Tu auras besoin de:

  • 3 cuillères à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de gingembre
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 2 cuillères à café de piment de la Jamaïque
  • 1 cuillère à café de clous de girofle

Cuisson du pudding de petit-déjeuner à faible teneur en glucides aux graines de chia

Recettes de graines de chia : utiliser du pudding aux graines de chia Baie

  • 200 ml d’eau de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 bananes
  • 180 grammes de fraises ou autres baies de votre choix
  • Préparation : Trempez les graines de chia dans de l’eau de coco et laissez-les tremper pendant 2 heures. Écrasez une banane et coupez l’autre en petits morceaux. Réduire en purée une partie des baies et couper le reste en petits morceaux. Mettez d’abord les graines de chia dans un verre, saupoudrez les fraises dessus, puis ajoutez un peu de pulpe de banane puis décorez avec des morceaux de banane et de fraise.

Cuire au four avec des graines de chia – Recette de pain aux graines de chia

Recette de pain aux graines de chia Petit déjeuner à faible teneur en glucides

Vous ne pensiez pas que les recettes de graines de chia se termineraient par des smoothies et des puddings, n’est-ce pas ? Cuisiner avec des graines de chia peut être encore plus intéressant et polyvalent et les plats évoqués sont totalement délicieux, totalement sains et très nutritifs ! Alors pourquoi ne pas faire du pain avec des graines de chia ? La recette que nous avons pour vous est faible en glucides et a le même goût que le bon vieux pain complet du boulanger!

Recette Pain aux graines de chia à faible teneur en glucides :

  • 250 grammes de caillé
  • 3 oeufs
  • 100 grammes de farine d’amande
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de coques de psyllium
  • 30 grammes de graines de chia
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • Graines de tournesol

Faire du pain aux graines de chia Recettes de pain diététique faible en glucides

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
  • Tapisser un petit plat allant au four de papier sulfurisé.
  • Mettre le fromage blanc et les œufs dans un bol et mélanger avec le batteur à main jusqu’à consistance lisse.
  • Ajouter la farine d’amande, la farine de noix de coco, la levure chimique et le sel et bien mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite les cosses de psyllium, les graines de chia et les graines de tournesol et bien mélanger à nouveau.
  • Mettre la pâte dans le plat allant au four et laisser reposer 15 minutes.
  • Cuire le pain de chia pendant 45 minutes.

Plus de recettes avec des graines de chia pour perdre du poids – faites votre propre confiture de chia

Faites votre propre confiture de fraises à faible teneur en glucides

Du café et un petit pain frais avec de la confiture – voilà à quoi ressemble le petit-déjeuner le matin pour beaucoup de gens. Cependant, les pâtes à tartiner finies contiennent beaucoup trop de sucre, et même si elles sont savoureuses, elles ne sont pas aussi adaptées à la silhouette. Alors jetez-les tous, car nous avons la solution pour vous et c’est la confiture de chia. Oui, grâce aux petites graines, vous pouvez avoir une tartinade totalement saine et super savoureuse sur la table en moins de 20 minutes ! Le fruit que vous utilisez pour cela dépend de votre propre goût. Par exemple, la confiture classique de fraises et de framboises a un goût incroyablement bon.

Ingrédients pour la confiture de chia :

  • 200 grammes de fruits au choix, frais ou surgelés
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 à 2 cuillères à soupe de miel – selon le degré de douceur souhaité pour la confiture de chia.

Préparation de la confiture de chia :

  • Couper les fruits en petits morceaux, les mettre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.
  • Retirer du feu et laisser refroidir brièvement.
  • Incorporer les graines de chia, le miel et le jus de citron et laisser reposer 5 minutes.
  • Puis mettre dans un récipient adapté, fermer et réfrigérer une nuit.

Recettes de Chia – Biscuits sains aux pépites de chocolat 

Pâtisserie aux graines de chia, biscuits au chocolat sans gluten, faibles en calories

Cookies aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner ? Cela ne sonne-t-il pas bien ? La combinaison de graines de chia et de beurre de cacahuète délicieux et sain dans cette recette vous permet de commencer la journée frais et en forme..

Ingrédients des biscuits au chia :

  • 250 grammes de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • 50 grammes de sucre de fleur de coco
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • une pincée de sel

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
  • Façonner des petits biscuits et les étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Appuyez doucement avec une fourchette.
  • Cuire au four environ 10 minutes et laisser refroidir complètement.

Recettes saines avec des graines de chia pour perdre du poids – faites vos propres barres de muesli

Cuisiner avec des graines de chia, faire soi-même des barres de muesli au chocolat, faible en glucides

Saines, savoureuses, composées de quelques ingrédients seulement et préparées rapidement – ces barres de muesli sans sucre sont la collation parfaite à emporter.

Barres granola saines aux graines de chia :

  • environ 14-15 dates
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 70 grammes de beurre de cacahuète
  • 30 grammes de cacahuètes, crues
  • 1 cuillère à soupe de cacao

Préparation:

  • Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur puissant et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
  • Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et lisser.
  • Placer au réfrigérateur pendant au moins 50 minutes puis couper en barres.

recettes de chia – Pancakes vegan aux graines de chia

Comment préparer des crêpes végétaliennes aux graines de chia

Crêpes – qui ne les aime pas ? Et même si vous êtes végétalien, cela ne veut pas dire que vous devez vous passer de ces délices. La cuisson végétalienne peut être un véritable défi, mais tout est possible avec quelques substitutions adaptées ! Les œufs servent de liant dans les produits de boulangerie. Les substituts d’œufs courants sont à la fois les graines de chia et les graines de lin, qui sont transformées en gel avec un peu de liquide.

Ingrédients de la crêpe de chia :

  • 120 ml de lait d’amande ou autre alternative au lait végétalien
  • 1 banane, réduite en purée
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • un trait de vinaigre de cidre de pomme
  • 160 grammes de farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • une pincée de sel

Recette végétalienne de crêpes au chia, idées de petit-déjeuner sain

Préparation:

  • Mélanger le lait d’amande, la banane, l’huile de coco, le sirop d’agave, la vanille et le vinaigre avec les graines de chia et laisser tremper 10 minutes.
  • Ajouter la farine, la levure, la cannelle et le sel et mélanger le tout en une pâte lisse.
  • Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
  • Ajouter de petites portions de pâte et cuire les crêpes environ 6 à 8 minutes de chaque côté. Retourner soigneusement et cuire encore 6 minutes.

A mangé trop de graines de chia et maintenant?

Chia Shoko Pudding Low Carb Dessert Framboises

Même si les graines de chia sont considérées comme un superaliment et saines, une certaine prudence doit être exercée lors de leur consommation. Comme ils absorbent rapidement dix fois leur poids lorsqu’ils sont trempés et qu’ils sont très riches en fibres, il est très important de boire suffisamment d’eau. Pour cette raison, la dose quotidienne recommandée pour les petits grains est de 15 grammes.

  • Problèmes gastro-intestinaux – L’ingestion de trop de fibres peut causer divers problèmes chez certaines personnes, tels que des douleurs abdominales, des gaz et des gaz.
  • Constipation – Si vous ne buvez pas assez d’eau, vous pouvez devenir constipé après en avoir consommé.
  • Allergies – Les graines de chia sont de la même famille que la menthe, le romarin, le thym et la sauge. Donc si vous êtes allergique à l’une de ces plantes, nous vous recommandons d’éviter de consommer du chia..

Les graines de chia conviennent-elles aux bébés?

Recette de smoothie bowl vegan graines de chia au yaourt

La probabilité que les superaliments exotiques provenant d’autres pays contiennent des résidus de pesticides ou de pesticides est assez élevée. Pour cette raison, nous déconseillons plutôt de donner du chia à votre bébé. Le menu pour bébés doit être principalement composé d’aliments de saison et régionaux.

Préparation de graines de chia avec faible teneur en glucides et pudding au lait végétalien