bol en verre avec des couches de salade mexicaine

Une bonne salade en couches mexicaine se caractérise généralement par beaucoup de goût et de couleur. Certaines personnes pensent qu’un saladier fait partie d’un régime alimentaire. Cependant, si vous avez ce délicieux plat mexicain pour le déjeuner ou le dîner, il ne manquera pas de vous gâter. C’est un délice visuel et un plaisir. Une fois que vous aurez essayé cette recette simple, vous aurez souvent envie de ces délices à l’avenir, car ils ont un goût si frais et croquant. Et comme il existe toutes sortes d’options supplémentaires, comme le maïs, les haricots noirs, la laitue, le poulet, le bœuf haché et plus encore, c’est une idée de recette très polyvalente dont vous n’aurez jamais assez. Si vous aimez la cuisine d’inspiration mexicaine, assurez-vous également de découvrir d’autres variétés similaires.

Salade mexicaine étagée – Variations polyvalentes

Grand bol de salade mexicaine en couches pour végétariens sans gluten

Avez-vous déjà remarqué que vous avez de plus en plus envie de quelque chose sur quoi porter votre attention ? Nous avons également constaté que c’est vrai, que ce soit Pinterest, Netflix ou même Essen. La seule chose à laquelle cela ne semble pas s’appliquer est le nettoyage de la maison – mais c’est une autre histoire. Une salade mexicaine étagée fraîche et saine est un excellent choix à tout moment de l’année. Cependant, à mesure que la température extérieure augmente, notre appétit pour les légumes semble augmenter encore plus. Cette recette de salade mexicaine est l’une des meilleures pour les réunions de famille ou d’amitié. Ces plats, composés exclusivement de légumes, peuvent également être enrichis ultérieurement de haricots, de bœuf ou de poulet..

jalapeno sur salade mexicaine étagée avec cheddar râpé et tortilla

L’accord préféré pour lequel une salade en couches mexicaine est connue est celui des haricots noirs et du poulet, mais il existe bien sûr d’autres versions avec du bœuf haché que vous aimeriez également. Par exemple, si vous recherchez un repas purement végétarien, le quinoa est une autre option. Ainsi, vous pouvez augmenter la teneur en protéines et améliorer le goût de cette salade. Le quinoa est à la fois riche en protéines, en fibres et sans gluten, ce qui en fait un excellent ajout. Il ne faut que 15 minutes environ pour préparer un quinoa ordinaire, ou vous pouvez trouver une version de préparation de cinq minutes dans la section congélateur de l’épicerie.

Facile à préparer pour un résultat savoureux

Salade colorée en couches avec quinoa et fromage feta dans des assiettes assorties

Les salades hachées peuvent demander beaucoup de travail, mais l’utilisation d’ingrédients comme des haricots noirs et du maïs en conserve, ainsi que du fromage râpé, rend cette recette plus facile à utiliser pour le chef. Vous pouvez même utiliser de la viande pré-faite pour accélérer encore plus les choses. Si le beau temps estival vous invite à jouer dehors, une salade mexicaine étagée peut être une priorité sur votre liste de souhaits de menu du soir..

8 couches de salade mexicaine avec carottes paprika laitue iceberg laitue romaine et vinaigrette à base d'avocat et de crème

Les légumes à feuilles tels que le mélange printanier ou la laitue romaine ainsi que les tomates rouges gaies donnent à ce mélange de légumes encore plus de couleur et de goût. Ajoutez des oignons rouges pour un coup de fouet supplémentaire, ou ajoutez de l’avocat, des pois, des courgettes, du concombre, des carottes, du chou-fleur et des poivrons. Autrement dit, adaptez simplement la salade à vos légumes préférés.

Salade en couches mexicaine saine

cuillère à soupe remplie d'ingrédients sains comme des légumes maïs tomates cerises fromage de brebis quinoa et épices

La combinaison variée n’est pas seulement appétissante. Une salade mexicaine étagée regorge également de vitamines, de minéraux et de toutes sortes d’éléments utiles. Ainsi, cette salade ne satisfait pas seulement votre faim, elle vous rend également vertueux. Vous pouvez également présenter les ingrédients dans des bols individuels et donner à vos invités la possibilité de composer leur mélange préféré à partir de votre « bar à salades ». C’est particulièrement bon pour les réunions d’été décontractées. Avec les bonnes épices et une vinaigrette appropriée, assaisonnée de jalapeño et de coriandre, une salade mexicaine étagée réveille les papilles et crée un arôme authentique du sud-ouest.

ingrédients râpés tels que carottes et oignons nouveaux sur chips tortilla

Par exemple, pressez des citrons verts et ajoutez un peu de sel de mer pour une aventure culinaire. Cependant, si ce n’est pas si sain, vous pouvez ajouter une couche de chips pour encore plus de morceaux. Donc, si vous êtes pressé, prenez juste quelque chose de croustillant du magasin, qui peut aussi être bio. Le goût est à peu près le même, mais la différence de couleur donne à la table un petit quelque chose en plus. Si vous souhaitez continuer à développer votre recette, les chips tortilla maison sont une excellente option. Faites vos propres chips. Vous pouvez vraiment rôtir toutes sortes de choses au four. Si vous avez le temps et l’envie, la salade est encore plus délicieuse avec un peu d’huile d’olive et une pincée de sel de mer ou de poivre de Cayenne.

Méthodes de préparation possibles

salade mexicaine dans un verre servie avec des dés de paprika et du jambon coloré et délicieux

Associer cette merveilleuse salade à un décor du sud-ouest crée une atmosphère de fête, ce qui est génial lorsque vous avez invité des amis. De belles couleurs sont indispensables, alors jetez une couverture mexicaine sur la table de service. Un bouquet de fleurs vif, des pots avec des cactus ou un arrangement de légumes colorés qui sont utilisés dans la salade sont une déclaration centrale. Les cocktails Margarita sont également une excellente façon de terminer ce repas. Pour les plus jeunes, cependant, faites-les sans alcool en utilisant de la limonade, du jus d’orange ou de mangue et de l’eau gazeuse..

petite portion de salade mexicaine dans un verre sur une assiette décorée de morceaux de chips tortilla

Une autre chose importante est le nombre de portions fournies par cette délicieuse recette de salade mexicaine. C’est difficile à dire, cependant. Cela dépend surtout de la faim de chacun. Augmentez la quantité d’ingrédients si vous voulez nourrir toute une bande, mais si vous suivez la recette ci-dessous, un grand bol fera environ six portions généreuses. La salade mexicaine en couches a de nombreuses propriétés et est suffisamment colorée pour une fête. Cependant, n’attendez pas une occasion spéciale – offrez-vous la dès que possible.

Ingrédients

ingrédients frais salade mexicaine en couches comme oignon violet persil avocat quinoa poulet

salade

  • 2-3 morceaux de laitue romaine
  • Haricots noirs en conserve, égouttés et rincés
  • Maïs en conserve également égoutté et rincé
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • 150-250 g de tomates cerises, coupées en deux ou en dés
  • 300-400 g de poitrine de poulet

pansement

  • 1 tomatille moyenne ou tomate verte
  • ½ jalapeño
  • 1 poignée de coriandre
  • Mélange d’épices
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de crème sure

préparation

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  1. Lavez la laitue romaine, coupez-la en petits morceaux et placez-la dans une passoire ou une essoreuse à salade pour l’égoutter. Assurez-vous que les feuilles sont sèches avant de préparer la salade.
  2. Rincer et égoutter le maïs et les haricots. Couper en deux ou en quartiers les tomates.
  3. Disposer les feuilles de laitue, les haricots noirs, le maïs, les tomates, le fromage et le poulet, puis répéter avec une deuxième couche, chaque couche se terminant par de la viande.
  4. Vinaigrette : Épluchez et rincez la tomatille.
  5. Hacher grossièrement et mettre dans un mélangeur avec le jalapeño, la coriandre, le mélange d’épices, le lait et la crème sure.
  6. Purée à vitesse moyenne.
  7. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Achevée!