Buča je ena najstarejših živil človeštva. Domneva se, da se goji od 10.700 pred našim štetjem in izvira iz Mehike! Buča je eno največjih sadežev, ki vsebuje sladko kašo in v sebi tone užitnih semen. Ta semena so znana po svojem hranilno bogatem profilu in so hladno stiskana za ekstrakcijo bučnega eteričnega olja. Bučno olje, ki se pogosto uporablja v kulinarične namene, ponuja tudi številne terapevtske prednosti. V tem članku bomo raziskali nekaj najboljših koristi za zdravje bučnega olja, skupaj z njegovimi prehranskimi dejstvi in ​​stranskimi učinki.

Prednosti bučnega olja za kožo, lase in amp; Zdravje

Kaj je bučno olje?

Bučna semena so bogata z oljem, ki se pridobiva s stroji za hladno stiskanje. Dobljeno olje se imenuje Bučno olje, ki je zlato rjave barve z orehovim okusom. Zaradi intenzivnega okusa se uporablja kot preliv za solate, juhe in druge jedi. Štajersko bučno olje velja za najboljše bučno olje v Indiji, pripravljeno iz visokotemperaturno praženih bučnih semen.

Je bučno olje dobro za zdravje?

Bučno olje telesu prinaša številne zdravstvene koristi. Olje vsebuje dobre maščobne kisline, ki so pomembne za dobro počutje srca. Je sredstvo, bogato z antioksidanti, ki se lahko bori proti prostim radikalom, da prepreči številne nevarne bolezni, kot je rak. Bučno olje je bogato tudi s številnimi hranili, kot so magnezij, fosfor, cink, mangan, železo in baker, ki so potrebna za dobro počutje vašega telesa.

Prehranska dejstva bučnega olja:

Spodaj je razčlenitev prehranskega profila bučnega olja na 28 g porcije:

  • Skupne kalorije: 151
  • Prehranske vlaknine: 1,7 g
  • Ogljikovi hidrati: 5 gm
  • Beljakovine: 7 g
  • Maščobe: 13 g
  • Vitamin K: 18 %
  • Fosfor: 33 %
  • Mangan: 42 %
  • Magnezij: 37 %
  • Železo: 23 %
  • Cink: 14 %
  • Baker: 19 %

Kako narediti bučno olje doma?

Najlažji način, da uživate v dobrotah bučnega olja, je, da kupite kakovostno olje od zaupanja vredne blagovne znamke. Če pa imate doma stroj za hladno stiskanje, lahko to olje enostavno pripravite in uživate v njegovem svežem okusu. Tukaj je postopek:

Sestavine:

  • Bučna semena – 2,5 kg
  • Stroj za hladno stiskanje olja

Način priprave:

  • Semena temeljito operite in posušite.
  • Semena pražite pri 140 F v pečici.
  • Prenesite jih v hladno stisnjen stroj.
  • Izvlecite olje in ga zberite v posodo.
  • Prenesite v steklenico in jo tesno zaprite.

Prednosti bučnega olja, ki temeljijo na dokazih:

Tu smo našteli 17 najboljših koristi bučnega olja za zdravje, lase in kožo. Oglejmo si jih.

1. Bučno olje znižuje holesterol:

Uživanje bučnega olja pomaga znižati holesterol, ki je škodljiv za telo. Bučno olje, bogato z maščobnimi kislinami omega, je dobro za vaše srce in zmanjšuje tveganje za nenadne kapi. Bučno olje je bogato tudi s protivnetnimi lastnostmi, ki lahko zmanjšajo vnetje v vaših arterijah.

2. Neguje kožo:

Vsi imajo radi sijočo kožo. Eno od živil, ki vam pomagajo doseči zdravo in sijočo kožo, je bučno olje. Uporabite bučno olje, da dobite zdravo in čudovito kožo. In ker je naraven način nege kože, je neškodljiv. To je ena najboljših uporab bučnega olja.

3. Poveča proizvodnjo materinega mleka:

Novorojenček potrebuje veliko materinega mleka, da odraste v zdravega otroka. Nekatera živila pomagajo povečati proizvodnjo mleka pri materi, bučno olje pa je eno izmed živil. Torej, če ste novopečena mati, ne pozabite dodati bučnega olja v svojo dnevno prehrano, da boste svojemu otroku zagotovili zdravo prehrano.

4. Znižuje sladkorno bolezen:

Kadar oseba trpi zaradi sladkorne bolezni, je zanjo omejeno veliko hrane. Prav tako mora biti previden pri izbiri živil. Bučno olje je eno takšnih živil, ki pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni. Zato, če imate sladkorno bolezen, v svojo prehrano dodajte bučno olje.

5. Antiartritična:

Bučno olje ima protivnetne učinke na telo, zato je odlično za bolezni, povezane s sklepi, kot je artritis. Lahko celo zdravi avtoimunske bolezni, kot je revmatizem, tako da zmanjša vnetje tkiv v sklepih. Tako boste imeli zmanjšano otekanje, pordelost in boleča stanja. To je ena najboljših koristi za zdravje bučnega olja.

6. Lahko noč spi:

Eterično olje buče koristi spanju in izboljša aminokislino triptofan, ki pomaga pri pretvorbi v serotonin v telesu. Zato pomaga pri spodbujanju dobrega spanca pri tistih, ki trpijo za kronično nespečnostjo. Kapljica olja v kozarcu toplega mleka lahko sprosti živce in kmalu zaspi.

7. Bogat z antioksidanti:

Bučno olje je polno antioksidantov, ki preprečujejo oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Bogat je tudi z mnogimi minerali, kot so magnezij, cink in druge maščobne kisline, ki spodbujajo zdravo srce in ga ščitijo pred resnimi boleznimi. Bučno olje lahko tudi zniža krvni tlak, da zaščiti vaše ventile. Prav tako lahko prepreči številne vrste raka.

8. Prednosti bučnega olja za hujšanje:

Če se sprašujete, kako izgubiti težo in katero hrano dodati v spremenjeno prehrano, razmislite o vključitvi bučne olja v svojo prehrano. Vsebuje lahko prebavljive beljakovine, ki pomagajo stabilizirati krvni sladkor, če jih pijete skupaj z juhami, solatami in drugo zdravo hrano.

9. Dobro za zdravje moških:

Bučna semena vsebujejo veliko mineralov, kot je cink. Zato se bučno olje priporoča moškim, da skupaj s količino povečajo kakovost proizvedene sperme. Visoke količine antioksidantov lahko izboljšajo tudi zdravje testosterona v telesu.

10. Olajšanje simptomov menopavze:

Po raziskavah je znano, da bučno olje zmanjšuje simptome menopavze, kot so bolečine v sklepih, glavoboli, nihanje razpoloženja in vročinski utripi. To olje je tudi ključni vir “dobrega” holesterola v telesu, kot so omega-7 maščobne kisline. Prav tako krepi kosti in ohranja kožo v dobrem stanju.

11. Izboljšane funkcije mehurja:

Bučno olje lahko okrepi živce v vaši medenici, da pridobi nadzor nad sečnim mehurjem. Prav tako blokira nekatere encime, ki vodijo do številnih motenj mehurja, kot so prekomerno delovanje mehurja, urinska inkontinenca in krči mehurja. Lahko celo okrepi tkivo mehurja in pomaga pri širjenju in krčenju.

12. Zdravljenje sladkorne bolezni:

Znano je tudi, da bučno olje znižuje raven sladkorja v krvi v telesu. Zato se priporoča bolnikom s sladkorno boleznijo. Poleg uživanja semen lahko bučno olje zmanjša tudi raven lipidov v telesu, kar je zelo učinkovito za zdravljenje in preprečevanje sladkorne bolezni tipa 2.

13. Poveča moč kosti:

Bučno olje lahko okrepi tudi vaše kosti zaradi svojega profila, bogatega z minerali. Napolnjen je z manganom, magnezijem, kalcijem in drugimi ključnimi minerali za izboljšanje gostote kosti in preprečevanje zlomov. Z zmanjšanjem vnetja tkiva lahko to olje podpira tudi boleče motnje, povezane s sklepi.

14. Preprečuje akne:

Če imate akne in mozolje, vam lahko bučno olje olajša. Vsebuje velike količine cinka in vitamina E, ki lahko izboljšata tonus kože in pomaga pri zdravljenju madežev. Bučno olje lahko tudi posvetli vašo polt in zmanjša resnost izbruhov.

15. Lastnosti proti staranju:

Bučno olje je eliksir za staranje kože. To olje, bogato z vitaminom E, lahko izboljša proizvodnjo kolagena v vaši koži in ji povrne izgubljeno sijaj. Pomaga tudi pri povečanju elastičnosti kože in glajenju gub. Redna uporaba tega olja lahko izravna vaš ten kože in zmanjša drobne gubice.

16. Bučno olje za zdrave in dolge nohte:

Če ste manijak z nohti, je bučno olje obvezno! To olje lahko okrepi vaše nohte in prepreči njihovo razpokanje. Vitamin E v tem olju lahko izboljša kakovost vaših nohtov in jim omogoči, da rastejo dolgo in močno. Uporabite ga lokalno in masirajte nohte s tem oljem in pustite čez noč za najboljše rezultate.

17. Prednosti bučnega olja za rast las:

Znano je, da bučno olje s svojim profilom, bogatim z minerali, spodbuja rast las. Vsebuje veliko esencialnih kislin in antioksidantov, ki zmanjšujejo škodo na vaših pramenih. Poleg tega lahko to olje nahrani vaše lase in jih naredi svilnato gladke. Ne samo to! Je tudi priljubljeno zdravilo za izpadanje las, saj naj bi tudi blokiralo DHT, kar vodi v plešavost.

Neželeni učinki bučnega olja:

Bučno olje je treba uporabljati zelo previdno in le po nasvetu zdravnika. Tu je nekaj redkih in pogostih stranskih učinkov uživanja peroralno:

  • Krči v želodcu
  • Slabost
  • Glavobol
  • Zaprtje
  • Driska
  • Visok krvni pritisk
  • Bolečine v hrbtu
  • Krči v želodcu
  • Urinske motnje

To so nekatere izmed neverjetnih koristi bučnega olja za vaše telo! To olje se pogosto uporablja v številnih terapevtskih zdravilih in ponuja številne prednosti za kožo, lase in zdravje. Vendar ga ne smete uporabljati neposredno, ne da bi razumeli omejitev odmerjanja. Takšna olja imajo visoko moč in lahko povzročijo številne nevarne stranske učinke. Zato ga uporabite čitljivo in se držite omejitev odmerka, da boste uživali v dobrem počutju!