Listi solate so nepogrešljivi pri odlični solati! Ti zeleni listi so znani po hrustljavem, osvežilnem okusu in so ena najpogosteje uporabljenih zelenjav. Izvor listne solate sega v tisoče let, ko so jo prvič gojili v času egipčanske civilizacije. Bil je zelo populariziran v 16. in 18. stoletju in se je široko uporabljal zaradi svojih kulinaričnih in zdravilnih lastnosti. Obstaja pa napačno prepričanje, da imajo ti listi nič hranil, resnica pa je ravno nasprotna! Oglejte si ta članek, če želite izvedeti številne prednosti listov solate za vašo kožo, lase in zdravje.

Najboljše prednosti solatnih listov za kožo, lase in amp; Zdravje

Kaj je solata?

Solata je zelena listnata zelenjava z znanstvenim imenom Lactuca Sativa. Spada v družino Asteraceae. Prvotno so ga uporabljali kot zdravilno zelišče, kasneje pa so ga uporabljali pri pripravi različnih jedi. Listi solate so najpogosteje uporabljene sestavine v zahodnih državah, zlasti v solatah, burgerjih in drugih prigrizkih.

Vrste listov solate:

Obstajajo štiri različne vrste listov solate, in sicer ledena gora, masla, list in romin.

  • Iceberg solata je pogosta, ki se uporablja v skoraj vsaki solati. Ima hrustljav zalogaj.
  • Butterhead je občutljiva vrsta z voljnimi listi. Uporabljajo se kot okras za različne predjedi.
  • Listi zelene in rdeče solate so zelo občutljiva vrsta, ki jih je treba obleči le tik pred serviranjem.
  • Romska solata ima grenak grižljaj in je hrustljava in sladka na rebrih.

Romaine solata vs Iceberg solata:

Solata Romaine in solata Iceberg sta dve različni sorti rastline solate. Bolj ali manj so enaki glede kalorij in ravni prehrane, vendar se razlikujejo po mikrohranilih. Iceberg solata je 95 % vode in 5 % hranil. Romska solata pa vsebuje višje odstotke hranil, zlasti vitamina K, A in folata, zaradi česar je bolj zaželena sorta te zelenjave.

Kako uporabljati liste solate?

Če se sprašujete, kako jesti liste solate, vas čaka presenečenje. Obstaja veliko načinov za vključitev solate v vašo hrano, kar ne izboljša le celotnega okusa in teksture, temveč tudi hranilno vrednost vaše jedi:

  • Liste solate je najbolje jesti surove. S kuhanjem lahko odstranite vsa hranila v njih.
  • Narezane liste solate uporabljamo v solatah.
  • Liste solate lahko uporabite kot zdrav nadomestek testa pri pripravi pomladnih zvitkov.
  • Listi solate se uporabljajo kot užitne skodelice za shranjevanje solat in ocvrtega krompirčka.
  • Namesto običajnih taco lupin lahko uporabite liste solate.
  • Dodajanje solate sendvičem in burgerjem doda odlično hrustljavo plast.

Hranilna vrednost listov solate:

Spodaj je navedena hranilna vrednost listov solate na 100 gramov:

  • Skupne kalorije: 15
  • Skupni ogljikovi hidrati: 2,9 gm
  • Skupaj maščobe: 0,2 gm
  • Holesterol: 0 mg
  • Natrij: 28 mg
  • Kalij: 194 mg
  • Prehranske vlaknine: 1,3 gm
  • Beljakovine: 1,4 gm
  • Vitamin A: 148 %
  • Vitamin C: 15 %
  • Vitamin B6: 5 %

Koristne lastnosti solate za kožo, lase & Zdravje:

Tu smo našteli 18 čudovitih solatnih listov, ki koristijo zdravju, lasem in koži. Oglejmo si jih.

1. Neguje kožo:

Raven vitamina A v listih solate je precej visoka. To hranilo pomaga pri obnavljanju in pomlajevanju kožnih celic. To pa pomaga koži, da se poživi na več kot popoln način. Vse, kar morate narediti, je, da v dnevno prehrano dodate približno 5-6 listov solate.

2. Odstrani toksine iz telesa:

Odstranjevanje toksinov iz telesa in s kože je še ena od prednosti, povezanih s solato, izključno zaradi prehranskih vlaknin in antioksidantov v zelenjavi. To pomaga pri mladostni koži brez poškodb prostih radikalov in popolni razstrupljanju telesa. To je ena od pomembnih uporab solate za naše telo.

3. Zdravi nespečnost:

Antispasticni in pomirjevalni učinki so prisotni v listih solate. Poraba 5-6 listov dnevno zagotavlja dober spanec. Za lažji način uživanja lahko vedno pripravite sok iz listov solate. Redna uporaba tega zdravila lahko pomaga pri zdravljenju kronične nespečnosti z dobrim spanjem.

4. Ščiti kožo pred poškodbami sonca:

Koristi solate za našo kožo so številne. Učinkovita kombinacija vitamina C in vitamina E je prisotna v listih solate. To pomaga ohranjati zdravo in fit kožo. No, spet pomaga koži pri zaščiti zaščitne plasti, ki jo reši pred škodljivimi sončnimi žarki. To pomaga tudi pri preprečevanju makularne degeneracije in katarakte v očeh ter ščiti tudi ta vitalni organ.

5. Bogat vir omega kislin:

Omega -3 maščobne kisline so eno najpomembnejših hranil, ki jih telo potrebuje za pravilno delovanje. Poleg tega so omega maščobne 6 kisline prisotne tudi v številnih različnih vrstah solate, zaradi česar je popolna za izpolnjevanje telesnih potreb po hranilih.

6. Deluje kot tonik za kožo:

Za toniranje kože obraza lahko enostavno uporabite pasto ali sok listov solate v različnih maskah za obraz. To vam bo zagotovo prineslo koristi za kožo, ki si jih zaslužite. Prav tako bo koža postala čvrsta in mladostna.

7. Preprečuje in zdravi anemijo:

Za izboljšanje ravni hemoglobina v krvi in ​​nastanek rdečih krvnih celic je za telo zelo pomembno, da dobi bistveni mineral, ki ga poznamo kot železo. To je ena od pomembnih zdravstvenih koristi rdeče solate. Zato bo pomagal tudi pri zdravljenju anemije, ki je posledica pomanjkanja železa v krvi.

8. Pomaga pri izgubi teže:

Visoka vsebnost hranil in nizka vsebnost maščob in kalorij skupaj z edinstveno kombinacijo s prehranskimi vlakninami pomagajo nadzorovati težo. Pomaga tudi pri izpiranju nakopičene maščobe iz telesa. To pomaga pri pravilnem hujšanju in preprečuje številne telesne težave.

9. Preprečuje srčne motnje:

Ohranjanje srca zdravo je ena od prednosti, povezanih z listi solate. Beta karoten in vitamin C oksidira slab holesterol, da doseže zdravo srce. Prav tako preprečuje nastanek zobnih oblog. Solata je dober prigrizek in tudi dober obrok za tiste, ki skrbijo za zdravje.

10. Spodbuja dobro rast las:

Solata je bogata z vitaminom K, ki bistveno obogati korenine las in jih tako okrepi. Tudi s pogostim vnosom solate je povsem mogoče preprečiti izpadanje las. Poleg tega, ker je solata bogata s kalijem, preprečuje prezgodnje sivenje las in izboljšuje teksturo las.

11. Boji se vnetja:

Solata ima veliko protivnetnih sredstev za boj proti vnetjem v telesu, vključno z artritisom, strjevanjem krvi, poškodbami tkiva itd. Napolnjena je z vitaminom C in kalcijem za krepitev kosti in boljšo oskrbo celic s kisikom. Romska solata je ena najboljših sort solate za zmanjšanje bolečin in oteklin v telesu.

12. Spodbuja zdravje možganov:

Študije kažejo, da lahko solata pomaga pri krepitvi možganskih funkcij in upočasni upad kognitivnih sposobnosti s staranjem. Visoke količine vitamina K, luteina, beta-karotena in folata spodbujajo možganske celice in pomagajo pri boljšem delovanju. Pomaga celo pri pospešitvi odzivnosti.

13. Boj proti raku:

Solata velja za eno izmed 10 najboljših zelenjav proti raku. Dokazano je, da lahko solata učinkovito zavira številne vrste raka, zlasti raka dojke. Redno uživanje solate lahko tudi zmanjša možnosti, da postanejo žrtev raka. Pokazalo se je, da spojina, imenovana Lutein, ubije rakave celice in zmanjša rast tumorja.

14. Spodbuja boljšo vizijo:

Za boljši vid zdravniki priporočajo obilen del listnate zelenjave, zlasti solate. Redno uživanje solate lahko pomaga zmanjšati makularno degeneracijo mrežnice in tudi zdraviti izgubo vida. Lutein in zeaksantin, prisotna v solati, lahko nahranita celice v očesu in izostrita vaš vid.

15. Krepi kosti:

Ena od številnih prednosti zelene solate je krepitev strukture kosti. Solata vsebuje veliko hranil, ki lahko okrepijo kosti in zobe. Vsebuje dobre količine kalcija, vitamina K in drugih pomembnih hranil za izboljšanje gostote kosti. Študije tudi kažejo, da lahko redno uživanje solate zmanjša tveganje za osteoporozo.

16. Dobro za nosečnost:

Veliko žensk je poročalo, da med nosečnostjo hrepenijo po solati. Solata je v tej kritični življenjski fazi vsekakor dobra za vas. Vsebuje veliko pomembnih vitaminov in mineralov, vključno s ključnimi antioksidanti za dobro počutje vašega otroka. Za boljšo prehrano je priporočljivo izbrati temne sorte solate, kot je rominska.

17. Preprečuje škodo nevronskim celicam:

Dokazano je, da lahko solata s krepitvijo nevronov prepreči številne živčne degenerativne bolezni, kot je Parkinsonova. Znano je, da številne spojine, prisotne v solati, preprečujejo smrt teh nevronov, kar povzroča te živčne motnje. Zato je priporočljivo, da te liste vključite v svojo vsakodnevno prehrano.

18. Zdravi tesnobo:

Ena od ključnih prednosti solate je pomoč pri zmanjševanju ravni tesnobe. Anksiolitične lastnosti solate lahko pomirjajo živce in dajejo pomirjujoč občutek. Ima celo pozitivne učinke pri zdravljenju depresije in številnih vprašanj, povezanih z anksioznostjo. Vsekakor ima pomembno vlogo pri vašem nevrološkem razvoju.

Neželeni učinki solate:

Solata je na splošno varna za redno uživanje, vendar lahko v določenih pogojih povzroči neželene učinke. Prekomerno uživanje solate lahko povzroči tudi številne zdravstvene težave, kot so:

  • Razdražen želodec
  • Slabost
  • Slaba prebava
  • Alergijske reakcije zaradi velikih količin pesticidov

Ste presenečeni, ko veste o teh neverjetnih koristih listov solate? Ta nizkokalorična zelenjava je v kraljestvu zdrave hrane vedno ostala neopevan junak. Mnogi ljudje za predstavitev hrane uporabljajo solato in jo pred uživanjem zavržejo. Zdaj, ko ste razumeli številne prednosti te neverjetne zelenice, smo prepričani, da bi radi potopili zobe v njene sočne, hrustljave liste!