Že omemba zelja lahko povzroči, da se ljudje zgrozijo! Zelje vedno velja za grobo zaradi ostrega vonja in ene najmanj priljubljenih zelenjav. Je pa zelje eno najbolj zdravih živil na svetu in je pravzaprav precej okusno. Zeljeni sok je manj znana oblika uživanja zelja, razen v solatah in ocvrtim krompirčkom. Sveže pripravljen zeljev sok zdravniki zelo priporočajo zaradi njegovih čudovitih zdravilnih lastnosti. Poln je vitaminov, mineralov in antioksidantov. Zeljeni sok zdravi številne resne razjede na želodcu in tudi znižuje raven slabih centrov. To še ni vse! Obstaja veliko pomembnejših prednosti zeljevega soka, o katerih bomo tukaj podrobno razpravljali.

Prednosti zeljevega soka za kožo, lase in amp; Zdravje

Kaj je ohrovtov sok?

Zeljni sok se pridobiva iz svežega zelja, po možnosti zelene sorte. Presenetljivo je vedeti, da je zeljni sok precej blažjega okusa in vonja v primerjavi s kuhanim ali surovim zeljem. Lahko ga jemo samostojno ali pa ga zmešamo z drugimi zelenjavnimi sokovi, da povečamo koristi za zdravje. Zeljeni sok je v zadnjem času na vrhu seznama hranljivih živil in je na voljo v številnih centrih za sokove in dietnih kavarnah.

Je zeljev sok dober za vas?

Zeljeni sok se morda sliši kot slaba ideja, vendar nam zaupajte! Ko začnete to piti, se vaše brbončice zlahka prilagodijo njegovemu okusu. Prednosti, ki jih zeljev sok ponuja našemu telesu, so izven našega prepričanja. Kozarec tega soka lahko dopolni številne pomembne vitamine, kot so A, C, K, minerali, kot so magnezij, fosfor, kalcij in pomembni antioksidanti.

Dejstva o prehrani zeljevega soka:

Poglejmo hranilno vrednost 1 skodelice soka, narejenega iz 89 gramov surovega zelja:

  • Skupne kalorije: 22
  • Beljakovine: 1 gm
  • Vlakno: 2 gm
  • Vitamin K: 85 % DV
  • Vitamin C: 54 % DV
  • Folat: 10 % DV
  • Mangan: 7 % DV
  • Vitamin B6: 6 % DV
  • Kalcij: 4 % DV
  • Kalij: 4 % DV
  • Magnezij: 3 % DV

Kako narediti sok iz zelja?

Zeljeni sok je zelo enostavno pripraviti doma. Z izbiro nežnega, svežega zelja lahko zagotovite dobro kakovost in okus soka. Tukaj je recept:

Stvari, ki jih potrebujete:

  • Sesekljano zelje – 1 skodelica
  • Voda – po potrebi

Postopek:

  • V mešalniku dodajte nasekljano zelje z malo vode.
  • Mešajte do gladkega.
  • Dodajte več vode, dokler ne dobite sočne konsistence.
  • Odcedite sok in postrezite sveže.

Nasvet: Svež ohrovtov sok lahko shranite v hladilniku do 24 ur.

Neverjetne koristi zeljevega soka za zdravje:

Zdaj, ko ste razumeli pomen zeljevega soka, poglejmo podrobneje vsako korist za zdravje:

1. Preprečuje in zdravi raka:

Zaradi rakotvornih lastnosti zeljevega soka je odlična izbira za preprečevanje številnih različnih vrst raka, vključno z dojko, želodcem in prostato. To se zgodi zaradi nekaterih kemičnih spojin v soku, imenovanih izocianati, ki pomagajo izboljšati presnovo estrogena. To pomaga tudi pri okrepitvi zdravljenja pri tistih bolnikih, ki imajo raka in se zdravijo.

2. Čistilno sredstvo za črevesje:

Zeljeni sok za zaprtje je eden najboljših načinov za dobro čiščenje črevesnega sistema. Klor in žveplo v zeljevem soku pomagata pri zdravljenju vseh vrst vnetja v debelem črevesu in črevesju. Znak tega je, ko pustite neprijeten umazan plin takoj po pitju zeljevega soka.

3. Zdravi debelost:

Mnogi zdravstveni strokovnjaki priporočajo uporabo zeljevega soka za hujšanje. Za tiste ljudi, ki so utrujeni od odvečnih kilogramov v telesu in želijo poiskati naravno in učinkovito metodo za hujšanje, potem ni nič boljšega od zeljevega soka. Surov zeljev sok odstranjuje toksine, nabira maščobe, celulit in kalorije iz telesa in tako pomaga pri hujšanju na počasen, a zelo učinkovit in viden način.

4. Boj proti vnetju kože:

Protivnetne lastnosti zeljevega soka skupaj z esencialnimi aminokislinami zagotavljajo, da je koža stran od takšnih težav in da ohranjate zdrav in brezskrben videz. To je ena najboljših koristi surovega zeljevega soka za kožo.

5. Zdravljenje razjed:

Uporaba zeljevega soka za razjede je dokazano domače zdravilo, razstrupljanje črevesja in debelega črevesa je bilo že omenjeno kot korist. Zelje pomaga pri oskrbi želodčne sluznice in tako zdravi tudi najbolj akutne razjede.

6. Zdravljenje anemičnih stanj:

Kot ena najpomembnejših hranil v soku zelja je folna kislina pomembna za preprečevanje anemije v telesu. Folna kislina bo pomagala pri nastajanju novih rdečih krvnih celic in popolnoma odpravila krizo. To je ena glavnih prednosti zeljevega soka.

7. Preprečuje prezgodnje staranje kože:

Zeljev sok, bogat z antioksidanti, je kot nalašč za uničevanje prostih radikalov na koži, za katere je znano, da povzročajo škodo in vodijo do znakov staranja. Za maksimalne koristi ga lahko spijete ali vključite v maske za obraz.

8. Za gladko teksturo kože:

Ton in teksturo kože je mogoče enostavno izboljšati z zeljevim sokom. Kalij v tekočini pomaga pri razstrupljanju telesa in tako izboljša polt kože. Ravni vitaminov A in E v zeljevem soku pa dobro pomladijo tkiva in naredijo kožo mehko in gladko.

9. Boj proti izpadanju las:

Ena najboljših prednosti zeljevega soka je, da ga lahko uporabimo na laseh, zaradi česar so lasje močnejši od korenin. Vsebuje pomemben naravni mineral, imenovan žveplo. Vsebnost žvepla v zeljenem soku je odlična izbira za boj proti lasem. To lahko dodatno prepreči izpadanje las (obravnavano prej).

Vsako jutro lahko zaužijete surov zeljev sok, da bo njegovo telo od znotraj zdravo, ali pa ga za prave rezultate vključite v maske za lase. Uporaba zeljevega soka za lase je bila ocenjena kot ena najboljših uporab zeljevega soka.

10. Vsebuje izocianate:

Surov zeljev sok vsebuje izocianate, ki so v bistvu skupina spojin, ki pospešujejo proces presnove estrogena v telesu. To je ena najboljših prednosti zeljevega soka in ta razlog nas vse posebej prepriča, da uživamo ta ekološki sok. Lahko ozdravi številne bolezni in prepreči ponovitev teh bolezni. Poleg zdravljenja raka lahko vsebnost izocianata v tem soku učinkovito zdravi tudi raka prostate.

11. Povečanje prsi:

To je ena najboljših uporab zeljevega soka. Sok lahko učinkovito pomaga pri povečanju prsi. Z umiritvijo prizadetega območja lahko zmanjša bolečino, ki jo ženske občutijo v prsih. Ženske raje vzamejo pomoč zeljevega soka kot predpisana zdravila in zdravila. To je ena najboljših prednosti zeljevega soka in je tudi eden od razlogov, zakaj ženske tako pogosto uživajo ta sok.

12. Zdravljenje kolitisa:

Ker ima sok iz zelja čistilne lastnosti, se uporablja za zdravljenje kolitisa. Zdravniki priporočajo in raje uporabljajo ta organski sok za zdravljenje kolitisa. Vsebuje dva najboljša in najbolj potrebna minerala, žveplo in klor. V veliki meri lahko reši težave z vnetjem in vam v hipu ponudi občutek olajšanja.

13. Folna kislina:

Ena najbolj koristnih lastnosti zeljevega soka za zdravje je, da vsebuje folno kislino, ki je pravzaprav ena najpomembnejših sestavin te zelenjave. Zaradi prisotnosti te posebne kisline lahko ta sok zdravi številne bolezni, na primer anemijo (obravnavano prej). Folna kislina je eno najpomembnejših hranil, ki pomagajo pri izgradnji popolnoma novih krvnih celic.

14. Vsebuje antioksidante:

Zeljev sok vsebuje antioksidante, ki so ena najpomembnejših sestavin tega organskega soka. Zaradi prisotnosti antioksidantov v tej zelenjavi je tudi eno najbolj zaužitih ekoloških živil doslej. Poleg antioksidantov vsebuje nekaj fitokemikalij, ki se spopadajo z vnetjem in notranjim draženjem.

15. Zdravljenje zaprtja:

Mnogi se tega ne zavedajo, vendar zelje lahko pomaga pri odpravljanju težav z zaprtjem. Dokazano je, da zeljeni sok učinkovito zdravi zaprtje. Spodbuja gibanje črevesja in pomaga pri pravilnem odstranjevanju odpadnih snovi, ki jih telo običajno oddaja v obliki blata. Uživanje nekuhanega zelja lahko reši težave z zaprtjem, s katerimi se odrasli pogosto srečujejo. Zeljeni sok lahko pomaga tudi pri črevesju in odpravlja težave z zaprtjem.

16. Počisti črevesne sledi:

Zeljeni sok ima številne prednosti, ena od njih pa je povezana s čiščenjem črevesnih sledi. Zeljeni sok lahko učinkovito poskrbi za pravilno delovanje črevesja. Vsebnost klora, joda in žvepla v tem organskem soku lahko očisti sluznico, kar bo dodatno očistilo želodec in črevesje.

17. Pomagajte pri izgubi teže:

Želite vedeti o uporabi zeljevega soka? To je ena najboljših prednosti zeljevega soka, kjer ga lahko uporabimo kot orodje za hujšanje. To je eden izmed najbolj zdravih načinov hujšanja. Ker ne uporabljate nobenih zdravil ali zdravil, se bo ekološki zeljev sok izkazal za najbolj zdrav in enostaven način za hujšanje v zelo kratkem času. Zavira pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe. Od takrat je torej mogoče pričakovati, da boste zeljni sok vključili v svojo prehrano, da bi neboleče shujšali.

18. Preprečuje sladkorno bolezen:

Pitje zeljevega soka za sladkorno bolezen je eno izmed preverjenih zdravil. Zeljeni sok je zelo učinkovit pri spodbujanju delovanja trebušne slinavke za boljšo proizvodnjo insulina. Vsebuje veliko antiglikemičnih sredstev, ki lahko znižajo raven sladkorja v krvi. Zeljev sok brez madežev vsebuje velike količine vlaknin, ki pomagajo upočasniti absorpcijo sladkorja v telesu.

19. Zdravi gastritis:

Zdravljenje gastritisa je ena najboljših prednosti želodčnega soka. Jemanje zeljevega soka za gastritis je ena izmed preverjenih metod za hitrejše lajšanje. Zelje vsebuje veliko sredstev, kot sta kaempferol in glukozinolati, ki pomagajo zmanjšati vsebnost kislin v želodcu in se borijo proti rasti bakterij na razjedah. Vsakodnevno pitje zeljevega soka lahko vaš želodec hitro pomiri.

20. Zmanjša akne:

Zeljeni sok koristi koži na več načinov. Ta sok je poln vitaminov C in E, ki lahko izpereta toksine iz vaše kože. Poleg rednega pitja zeljevega soka lahko nanos majhnega zeljevega soka za akne na prizadeta območja zmanjša intenzivnost pordelosti in vnetja, ki jih povzročajo akne. Zeljev sok za obraz lahko olajša tudi brazgotine in madeže zaradi mozoljev.

21. Znižuje raven holesterola:

Študije kažejo, da je redno pitje zeljevega soka povzročilo znatno zmanjšanje ravni slabega holesterola v telesu. Sredstva v tem soku se vežejo na holesterol v hrani in preprečujejo, da bi jih telo absorbiralo. Namesto tega jih potisnejo v izločevalni sistem in sperejo v blatu.

22. Uravnava krvni tlak:

Zeljeni sok je bogat z vsebnostjo kalija, ki lahko učinkovito zmanjša raven natrija v telesu. Z rednim uživanjem zeljevega soka je vaš krvni tlak pod nadzorom. Tudi velike količine vitaminov in mineralov v soku lahko spodbujajo zdravo srce in preprečujejo številne bolezni srca in ožilja.

Neželeni učinki zeljevega soka:

Zeljeni sok je na splošno varen za uživanje v omejenih količinah. Vendar lahko prekomerno pitje povzroči številne stranske učinke, kot so:

  • Slabost
  • Slaba prebava
  • Pekoč občutek v želodcu
  • Izguba apetita
  • Alergijska reakcija pri nanašanju na kožo
  • Napihnjenost
  • Driska

Če ste vse te dni ignorirali zelje, vas bodo te ugodnosti želele navdušiti! Za razliko od drugih sadnih ali zelenjavnih sokov, zeljenega soka ni bilo za okus ali za potešitev lakote. Namenjen je predvsem zdravljenju nekaterih zdravstvenih motenj in preprečevanju številnih bolezni. Preden zeljni sok vključite v svojo prehrano, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, da se prepričate, ali je združljiv z vsemi zdravili, ki jih morda jemljete!