Conseils pour cuisiner épices-légumes-fruits-hobba

Si vous aimez passer beaucoup de temps dans la cuisine, cela ne vous dérangera pas quelques Conseils de cuisine pour avoir. Parce que tout le monde sait que cuisiner peut parfois être une tâche délicate et avec les bonnes astuces, vous apprendrez à économiser du temps et des efforts à l’avenir. Facilitez-vous la vie de tous les jours avec les trucs et astuces suivants et vous pourrez désormais profiter de plus de temps libre. Vous serez étonné du temps que vous avez perdu jusqu’à présent!

1. Conseils de cuisine – gardez les légumes frais

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Les amateurs de légumes frais le sauront : vous avez à nouveau trop rempli votre réfrigérateur de légumes et vous demandez plus tard comment le préparer avant qu’il ne se détériore. Et c’est le début de nos conseils de cuisine. Vous pouvez conserver les légumes plus longtemps si vous laissez l’humidité qu’ils libèrent être absorbée. Tapisser simplement le bac à légumes avec du papier essuie-tout.

2. Conseils de cuisson – gardez les feuilles de laitue fraîches

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Il est préférable de retirer immédiatement la laitue frisée et les autres feuilles de laitue de l’emballage. Au lieu de cela, conservez-le dans un bol en plastique dans lequel vous avez préalablement remis des serviettes en papier. Si vous souhaitez conserver ces légumes plus longtemps, mettez-les dans des sacs en plastique et congelez-les. Une autre chose que nous aimerions ajouter à ces conseils de cuisson est que vous ne devriez pas prélaver les salades de feuilles. Seulement quand vous le préparez. Ensuite, il durera plus longtemps au réfrigérateur.

3. Congeler la sauce

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Nous avons maintenant deux astuces pratiques pour cuisiner à l’aide d’un simple bac à glaçons : Vous n’avez plus à jeter le reste de sauce. Au lieu de cela, conservez-les en portions au congélateur et réchauffez-les quand vous le souhaitez. Vous pouvez également congeler le café de la même manière. Sous forme de cubes surgelés, vous pouvez réaliser un délicieux café glacé au lait.

4. Astuce pour une glace plus douce

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Étant donné que les congélateurs que nous utilisons dans la maison sont réglés beaucoup plus froids que ceux du magasin ou du magasin de crème glacée, le problème que nous avons généralement est que la crème glacée est également très dure lorsque nous la sortons du congélateur. Malgré les fringales, il faut attendre que la glace fonde un peu. Une solution simple à ce problème sont les sacs de congélation en plastique, qui peuvent être utilisés pour de nombreux conseils de cuisson. Mettez de la glace dans un sac puis pressez l’air hors du sac pour tout congeler.

5. Glace à faire soi-même

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Vous cherchez un moyen rapide et facile de faire vous-même de la crème glacée? Ensuite, nos conseils de cuisine vous viendront à nouveau en aide. Mais non, vous n’avez pas à cuisiner ! Procurez-vous simplement des bâtons de popsicle (des cuillères à café peuvent le faire si nécessaire) et collez-les dans votre yaourt préféré. Mettez-le au congélateur pendant quelques heures et votre glace est prête.

6. Pelez le gingembre

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Quand il s’agit d’éplucher des légumes, vous utilisez automatiquement un couteau ou un éplucheur de pommes de terre. Avec le gingembre, cependant, cela peut devenir assez éprouvant pour les nerfs. Avez-vous déjà essayé une cuillère? Vous serez étonné de voir à quel point le travail devient facile tout d’un coup, car vous pouvez entrer dans toutes les fissures avec la cuillère et mieux prendre les courbes. Si vous n’en avez pas assez de nos conseils culinaires, lisez la suite.

7. Ouvrez les pots Mason

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Vous devez ouvrir un verre, mais votre mari n’est pas à la maison en ce moment ? Ensuite, vous devez être proactif et nos conseils de cuisine vous aideront. Parce qu’il ne s’agit pas tant de force. Il est important que votre main ne glisse pas et cela peut être évité en mettant simplement des gants en caoutchouc.

8. L’astuce avec la cuillère en bois

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Faites-vous partie de ces femmes au foyer qui laissent régulièrement déborder l’eau avec tout le travail de la cuisine ? Il y a aussi de merveilleux conseils de cuisine pour cela. Une simple cuillère en bois évite désormais ce problème. Dans le cas du lait, il peut également être utile de graisser le bord intérieur du pot avec de la margarine.

9. Sauver les plats trop salés

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Il ne faut pas désespérer d’un plat trop salé, car il existe quelques astuces de cuisine que vous pouvez utiliser pour le conserver. Vous avez besoin d’un morceau de peau de pomme de terre ou de pomme crue que vous laissez cuire dans les aliments pendant dix minutes. Ils absorbent l’excès de sel. Vous pouvez aussi faire une soupe avec une cuillerée de sucre ou de vinaigre, vous pouvez éliminer le sel.

10. Liquéfier le miel

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Au fil du temps, le miel devient de plus en plus solide, ce qui incite certaines personnes à en acheter tout de suite du nouveau et même à jeter le cristallisé. Ne faites pas cela car vous pouvez facilement re-liquéfier le miel en le plaçant au micro-ondes pendant 30 secondes.

11. Champagne pétillant

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Conseils pour la cuisine – sans aucun doute, le dioxyde de carbone donne la touche finale au vin mousseux. C’est pourquoi il est rapidement déversé dès que celui-ci s’est dissous. Vous pouvez les récupérer rapidement si vous utilisez les bons conseils. Un seul ou des raisins secs que vous mettez dans le Gls font un vrai miracle. Essayez-le!

12. Gardez les bananes fraîches

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Si vous n’aimez pas les bananes trop brunes et que vous n’envisagez pas de faire du pain aux bananes, vous pouvez garder les bananes jaunes plus longtemps avec une simple astuce. L’astuce est de ne pas séparer les bananes les unes des autres. Ne divisez pas votre main avec des bananes jusqu’à ce que vous vouliez les manger et seulement autant que vous en avez besoin.

13. Conserver le fromage

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Si vous avez servi du fromage lors d’une fête et qu’il en reste beaucoup, vous pouvez le remettre au congélateur après l’avoir bien enveloppé dans du papier d’aluminium ou du papier. Si vous souhaitez le servir à nouveau, décongelez-le la veille.

14. Conseils pour cuisiner avec de la viande dure

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Quoi de plus désagréable qu’une viande dure qu’on a du mal à mâcher. La viande peut devenir beaucoup plus tendre si elle est préalablement marinée dans du vinaigre, du jus de citron ou de la bière. Un autre effet de ces conseils de cuisson est que le goût de la viande est également beaucoup amélioré..

15. Astuce pour les pâtes

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Comme la sauce, les nouilles peuvent parfois rester. Si vous les laissez là, vous deviendrez dur et immangeable. Au lieu de cela, les sacs en plastique reviennent à la main comme des astuces pour cuisiner. Congelez facilement les pâtes. Si vous souhaitez les servir, mettez-les simplement dans l’eau bouillante pendant une minute pour pouvoir décongeler rapidement.