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Dans le post d’aujourd’hui, nous aimerions vous présenter une nouvelle boisson à la mode – le thé yerba mate. Il fait depuis longtemps partie de la culture et du mode de vie de pays comme l’Argentine, le Paraguay, l’Uruguay et le Brésil. De nombreux bienfaits pour la santé sont attribués à la boisson à base de maté. Lisez la suite pour savoir comment le thé est préparé et quels sont ses bienfaits pour le corps.

Qu’est-ce que le thé yerba maté?

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Le maté buisson, originaire d’Amérique du Sud, peut atteindre une hauteur de 12 à 16 mètres et se récolte à la main d’avril à septembre. Grâce à la chlorophylle et aux tanins qu’il contient, le thé fraîchement versé a une couleur vert pâle. Le thé est considéré comme une véritable bombe vitaminée. Le Yerba Mate est riche en vitamines A, B1, B2, C et fournit également du calcium, du fer, du potassium et du zinc. Il contient également de la vanilline, de la théophylline et de la théobromine en quantités importantes. Le thé maté fournit également beaucoup de caféine et a un effet revigorant et vitalisant. Le goût diversifié du thé maté combine des notes douces et amères, rafraîchissantes et terreuses.

Préparer le thé yerba maté

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Une bonne préparation est importante pour que le yerba mate puisse développer son effet positif maximal. Le Yerba Mate est souvent bu en groupe et symbolise l’hospitalité et l’amitié. Traditionnellement, l’infusion de thé d’une citrouille calabaza évidée est servie avec une paille en métal appelée “bombilla”. Une fois l’herbe séchée et broyée, elle est versée dans un récipient et versée avec de l’eau chaude mais non bouillante. Le conteneur est souvent appelé mate.

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Dès que vous buvez le thé à travers la fine paille, vous remplissez à nouveau le maté d’eau. Vous pouvez infuser le yerba mate dans une presse à café ou le préparer dans une théière et le verser dans la tasse à thé après filtrage. Si vous avez besoin de vous rafraîchir ou si vous préférez généralement les rafraîchissements froids, vous pouvez également siroter le thé maté bien frais.

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En tant que boisson froide désaltérante pour l’été, le Mate Yerba peut être associé à de la menthe, des citrons verts, des oranges et des glaçons. Cependant, le yerba mate contient moins de caféine que le café. La boisson rafraîchissante peut généralement être appréciée toute la journée. En raison de la quantité de caféine, il est recommandé de ne pas en consommer plus de 2 ou 3 tasses par jour.

Pour préparer le maté, 2 cuillères à café de feuilles de maté séchées sont versées sur 150 millilitres d’eau chaude. L’eau doit avoir une température d’environ 80 degrés et ne jamais bouillir. Couvrir ensuite l’infusion et laisser infuser les feuilles pendant 3 à 10 minutes jusqu’à ce que l’intensité gustative souhaitée soit atteinte. Puis filtrer les feuilles.

Effet thé yerba maté

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En plus de son effet tonifiant et activateur, l’infusion de thé a un effet positif sur la digestion. La consommation régulière de yerba mate peut aider le système digestif à fonctionner à pleine vitesse et à fonctionner plus efficacement. En stimulant les selles, la constipation chronique peut être guérie. Le thé sain a également un effet sudoral et diurétique.

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La combinaison équilibrée de stimulants tels que la xanthine, la théobromine et la théophylline et la caféine aide à combattre la fatigue physique et mentale. Les ingrédients du thé yerba maté ont un effet positif sur la capacité de concentration et aident à maintenir la concentration pendant une phase d’éveil plus longue. L’herbe saine aide également à éliminer le stress et garantit un sommeil réparateur sans les heures ennuyeuses et parfois de se rouler dans le lit.

Si la super boisson est consommée régulièrement, le processus de vieillissement est également ralenti. Le maté a également un effet calmant et anti-inflammatoire lorsqu’il est utilisé à l’extérieur sur la peau. En cas d’inflammation de la peau et d’ulcères, des compresses à base de plante médicinale sont appliquées sur les zones touchées.

Perdre du poids avec le thé yerba maté

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En termes de perte de poids, la consommation de thé maté a la réputation d’être un agent minceur sain. Étant donné que le thé peut satisfaire la faim, il est recommandé de boire le thé environ une heure avant le repas afin de profiter de son effet coupe-faim. Grâce aux divers ingrédients du thé, tout le métabolisme est mis en mouvement.

En médecine traditionnelle, le maté a également d’autres propriétés curatives qui lui sont attribuées, mais celles-ci n’ont pas été prouvées scientifiquement. La plante médicinale est utilisée pour les rhumatismes, l’artériosclérose, la dépression et les problèmes d’estomac. La fièvre et les infections peuvent également être évitées en consommant du maté..

Effets secondaires du thé Yerba mate

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Il est bien connu que la dose fait le poison. Malgré les effets bénéfiques du thé yerba maté, il ne faut pas en faire trop. Les effets secondaires possibles du thé yerba mate après une consommation excessive comprennent la nervosité, l’agitation, l’augmentation du rythme cardiaque, des douleurs à l’estomac et même des nausées et des vomissements. Dans certains cas, la consommation doit être évitée. Les femmes enceintes et allaitantes ainsi que les enfants et les adolescents de moins de 18 ans devraient éviter la boisson en raison de la teneur en caféine. Pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, d’arythmies cardiaques et d’hyperthyroïdie, la prudence est de mise et elles doivent absolument éviter le thé maté..

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Vous ne devez donc consommer le yerba mate qu’avec modération et pas sur une longue période. Aucun effet secondaire n’est à craindre après avoir pris la quantité recommandée.