La mauvaise haleine est l’un des effets secondaires possibles d’un régime pauvre en glucides, comme le régime Atkins, le régime céto ou le régime Dukan. Connue sous le nom de mauvaise haleine cétose, ou simplement haleine céto, la maladie s’accompagne souvent d’un mauvais goût dans la bouche. Voici ce que vous devez savoir sur la mauvaise haleine à faible teneur en glucides, y compris les symptômes et ce qu’il faut faire à ce sujet.
Causes de la mauvaise haleine à faible teneur en glucides
Les causes de la mauvaise haleine sont multiples. Dans le cas des régimes à faible teneur en glucides, ils se limitent généralement à ces deux éléments : la cétose (l’état métabolique obtenu avec un régime à faible teneur en glucides ou céto) et le métabolisme des protéines.
Cétose
L’une des sources d’énergie les plus importantes dans le corps est le glucose. Le glucose est fabriqué lorsque le tube digestif décompose les glucides des sucres complexes en molécules de glucose simples. Lorsque vous réduisez le nombre de glucides que vous consommez, votre corps a besoin de trouver des sources alternatives de carburant (à savoir les graisses) pour l’énergie. Cet état métabolique est connu sous le nom de cétose.
Lorsque le corps décompose les acides gras, il fabrique un sous-produit appelé cétones. Les corps cétoniques se présentent sous trois formes : l’acétoacétate, le bêta-hydroxybutyrate et l’acétone. Ces cétones sont régulièrement éliminées de votre corps par la miction et l’expiration.
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, votre corps aura besoin de plus de graisses pour l’énergie car vous consommez moins de glucides. En conséquence, plus de cétones sont libérées. L’accumulation excessive de cétones dans votre corps peut contribuer à la mauvaise haleine. Cependant, les cétones que vous expirez ont des odeurs très distinctives – la plupart d’entre elles sont différentes de la mauvaise haleine courante (halitose).
Métabolisme des protéines
Un changement dans votre alimentation peut également déclencher des changements dans votre respiration. Avec un régime pauvre en glucides, le passage soudain des glucides aux protéines modifie la façon dont votre corps métabolise les aliments. Lorsque les protéines sont métabolisées dans le corps, de l’ammoniac est créé. Une augmentation significative de l’apport en protéines amplifie cet effet et augmente la quantité d’ammoniac dans l’estomac et l’urine. Étant donné qu’il faut beaucoup d’eau pour excréter l’ammoniac, une hydratation inadéquate peut aggraver votre haleine car l’ammoniac s’accumule rapidement dans le corps..
Symptômes de mauvaise haleine à faible teneur en glucides
La respiration Keto diffère d’une personne à l’autre, mais n’est généralement pas la même que la mauvaise haleine. La mauvaise haleine que la plupart d’entre nous éprouvent de temps en temps est causée par des bactéries dans la bouche. Lorsque ces bactéries commencent à décomposer les aliments que nous mangeons, elles produisent des composés soufrés volatils (VSC). Habituellement, ces composés ont une odeur sulfureuse (semblable aux œufs pourris).
Avec une mauvaise haleine à faible teneur en glucides, les propriétés de l’odeur varient en fonction des sous-produits du métabolisme des protéines et des graisses qui sont produits. Par exemple:
- L’acétoacétate et le bêta-hydroxybutyrate peuvent rendre votre haleine douce et fruitée. Certaines personnes décrivent l’odeur comme semblable à des pommes meurtries ou pourries.
- L’acétone dans l’haleine est plus susceptible de créer une odeur de résine (comme le vernis à ongles).
- Un métabolisme excessif des protéines peut provoquer une odeur d’ammoniaque à la fois dans votre haleine et dans votre urine..
Mauvaise haleine faible en glucides – combien de temps?
Vous remarquerez peut-être un changement dans votre respiration quelques jours ou une semaine après avoir commencé un régime pauvre en glucides. Cependant, certaines personnes ne respirent jamais céto. Cependant, pour ceux qui le font, l’odeur peut être très gênante. Mais pas de soucis ! La respiration Keto est temporaire et disparaîtra à mesure que votre corps s’adaptera à la consommation inférieure de glucides. Cela peut prendre quelques semaines, plusieurs semaines à un mois.
Que faire avec une mauvaise haleine faible en glucides et riche en graisses?
Voici quelques façons de traiter les symptômes respiratoires céto pendant que votre métabolisme s’ajuste.
– Boire plus d’eau. Buvez au moins 2 litres d’eau par jour. Non seulement cela aidera à éliminer les excès de cétones et de composés soufrés de votre corps, mais cela facilitera également la digestion et préviendra la constipation..
– Changer les sources de protéines. Changer de source de protéines – par exemple du poulet au bœuf ou du bœuf au poisson – peut parfois modifier les corps cétoniques (principalement en raison des types d’acides gras qui sont décomposés).
– Augmentez votre apport en graisses. La recherche suggère qu’augmenter l’apport en graisses tout en réduisant la consommation de protéines peut aider à minimiser les émissions d’acétone et d’ammoniac.
– Ne coupez pas complètement les glucides. La répartition classique des macronutriments dans le régime céto recommande 5% de glucides, 20% – 35% de protéines et 75% de matières grasses. Cela signifie un maximum de 20 g de glucides par jour. Essayez donc d’augmenter votre consommation de glucides sains.
– Masquez votre mauvaise haleine. Essayez des rafraîchisseurs d’haleine naturels (comme la menthe, le persil, les clous de girofle, la cannelle ou les graines de fenouil) ou des capsules de rafraîchisseur d’haleine avec de l’huile de persil ou de la chlorophylle.
– Maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire. Brossez-vous les dents, utilisez du fil dentaire et un bain de bouche antibactérien. Un nettoyage régulier de la langue avec un gratte-langue peut également aider.
Si, malgré une bonne hygiène bucco-dentaire et tous vos efforts, votre mauvaise haleine persiste plus de quelques mois, parlez-en à votre médecin ou votre dentiste. Dans certains cas, la mauvaise haleine n’a rien à voir avec les régimes pauvres en glucides. Cela pourrait être lié à la bouche sèche, aux maladies des gencives, au reflux, au diabète, à des problèmes de sinus, à une maladie du foie ou des reins..