Une glycémie élevée ou une hyperglycémie peut être causée par des médicaments, une maladie chronique ou un déséquilibre hormonal. Les diabétiques peuvent développer une hyperglycémie s’ils ne prennent pas assez d’insuline ou s’ils consomment trop de glucides, en particulier les glucides simples qui ont un index glycémique élevé. Certaines recherches suggèrent que certaines vitamines peuvent aider à prévenir l’hyperglycémie en abaissant la glycémie. Dans cet article, nous vous dirons quelles vitamines sont impliquées.

La vitamine C peut abaisser la glycémie

La plupart des vitamines peuvent être obtenues par l’alimentation. Si cela n’est pas possible, les compléments alimentaires ont du sens. Cependant, vous ne devez pas essayer de réguler les irrégularités de la glycémie avec des suppléments vitaminiques avant d’avoir consulté votre médecin..

Vitamine D et taux de sucre dans le sang

La vitamine D est encore appelée la vitamine du soleil

Plus vous consommez de vitamine D, moins vous êtes susceptible de développer une glycémie élevée et un diabète de type 2 en vieillissant, selon une étude publiée dans la revue Diabetes en 2008. Cependant, on ne sait pas encore comment la vitamine D fait cela, ou si l’augmentation de l’apport en vitamine D peut directement réduire les niveaux chez les personnes qui ont déjà une glycémie élevée. Des recherches récentes de 2014 suggèrent que la vitamine D peut améliorer la tolérance au glucose et la sensibilité à l’insuline dans le cerveau.

Vitamine D et aliments qui abaissent le taux de sucre dans le sang

Les adultes en bonne santé devraient consommer au moins 600 unités internationales par jour. Le groupe des vitamines D comprend la vitamine D3 (cholécalciférol) et la vitamine D2 (ergocalciférol). Selon les scientifiques, la vitamine D3 est plus efficace ou mieux utilisable que la vitamine D2. La vitamine D3 se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Il y a beaucoup de vitamine D dans les œufs, le poisson, les champignons et les avocats. 85 grammes de saumon contiennent 447 UI de vitamine D, tandis que 250 ml de lait écrémé ou entier fournissent 115 à 124 UI. Un jaune d’œuf fournit au corps environ 40 UI de vitamine D. 100 g d’avocat avec 200 UI sont la meilleure source végétale de vitamine D2, les champignons contiennent environ 80 UI.

Prendre de la vitamine D3 comme complément alimentaire

Ceux qui ne peuvent pas couvrir complètement leurs besoins en vitamine D par leur alimentation peuvent utiliser des suppléments vitaminiques. La vitamine D3 en tant que complément alimentaire est également parfois associée à la vitamine K2 dans une capsule. La vitamine D étant liposoluble, elle doit être prise avec un repas.

Vitamine C et sucre dans le sang

De nombreux types de fruits contiennent de la vitamine C.

La prise de suppléments de vitamine C chez les personnes atteintes de diabète de type 2 peut aider à réduire la glycémie et à contrôler la pression artérielle tout au long de la journée. C’est le résultat d’une étude menée par des chercheurs australiens publiée dans la revue Diabetes, Obesity and Metabolism en 2019. L’équipe de l’Université Deakin à Victoria a découvert que la prise de 500 mg de vitamine C deux fois par jour peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 en abaissant la glycémie et en minimisant les pics de glycémie après un repas. Les participants ont montré une baisse significative de 36% de la glycémie après avoir mangé.

Vitamines B et sucre dans le sang

Effets de la thiamine, vitamine B1

100 grammes de muesli de germe de blé contiennent près de 2 mg de vitamine thiamine b1

La thiamine, également connue sous le nom de vitamine B1, est nécessaire pour décomposer les graisses, les glucides et les protéines pour l’énergie et pour la santé des systèmes immunitaire et nerveux. C’est également un élément essentiel du métabolisme du glucose, selon un article publié dans le Journal of Clinical Medicine Research en 2012. Les diabétiques de type 1 ont souvent de faibles niveaux de thiamine; De plus, un grand nombre de personnes souffrant d’hyperglycémie ont également une carence en thiamine. Cependant, il n’est pas certain qu’une alimentation riche en thiamine puisse prévenir les problèmes de glycémie.

La longe de porc contient beaucoup de vitamine B1 thiamine

Les hommes ont besoin d’environ 1,2 milligramme de thiamine par jour, tandis que les femmes n’en ont besoin que de 1,1 milligramme. 100 grammes de muesli de germe de blé contiennent près de 2 milligrammes de thiamine, soit plus de 100 pour cent de la quantité quotidienne recommandée pour un adulte. 85 grammes de filet de porc avec 1 milligramme de thiamine couvrent 67% des besoins d’un homme et 73% des besoins d’une femme.

Effet de la vitamine B6 sur la glycémie

Quels aliments contiennent beaucoup de vitamine B6 ou de pyridoxine ?

L’adulte moyen a besoin d’environ 1,3 milligramme de vitamine B6 ou de pyridoxine par jour. La vitamine B6, nécessaire à la synthèse des anticorps et de l’hémoglobine dans les globules rouges, joue également un rôle dans le maintien d’une glycémie constante. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition en 2012 a montré que de faibles niveaux de vitamine B6 étaient liés à des niveaux accrus d’inflammation dans le corps et à un risque plus élevé de développer un certain nombre de maladies, dont le diabète. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si des apports plus élevés en vitamine B6 peuvent directement aider à réguler la glycémie. Pour vous assurer de consommer suffisamment de vitamine B6, mangez régulièrement des aliments comme des bananes, des haricots, des noix, de la volaille, des avocats et des grains entiers..

Effet de la biotine, vitamine B7

Aliment riche en biotine vitamine B7 contre l'hyperglycémie

Un article publié en 2005 dans le Journal of Nutritional Biochemistry concluait que la vitamine B, la biotine, stimule la production de composés tels que l’insuline qui régulent la glycémie et inhibe la synthèse des enzymes nécessaires à la production de glucose dans le foie. L’article a également signalé que les personnes qui ne consomment pas suffisamment de biotine sont plus susceptibles d’avoir une tolérance au glucose altérée et une glycémie plus élevée..

La vitamine B7 de biotine se trouve dans les épinards et les noix

La dose quotidienne recommandée de biotine pour les adultes est de 30 microgrammes. Un œuf à la coque entier fournit 10 microgrammes de biotine, 85 grammes de saumon en contiennent environ 7 microgrammes et la farine d’avoine en contient 20 microgrammes pour 100 grammes.Les autres bonnes sources de biotine comprennent le foie, les légumineuses, les noix, le hareng et les champignons tels que les champignons, le shiitake, et cèpes.