De nouvelles recherches montrent que des effets protecteurs contre COVID-19 pourraient être possibles si les gens ingèrent du zinc. Pour ce faire, il renforce l’immunité antivirale et réduit l’inflammation. De plus, ces résultats soulignent l’importance du zinc dans l’amélioration de la capacité du corps à lutter contre les infections.

Prendre du zinc et renforcer le système immunitaire

Ingérer du zinc à travers des aliments tels que les légumineuses et le poulet, ainsi que les crustacés

L’alimentation et la santé ont de nombreuses interrelations, y compris la fonction du système immunitaire. Une bonne alimentation aide le corps à combattre les agents pathogènes et aide à prévenir l’inflammation chronique après une infection. Beaucoup de gens savent que la vitamine C a des effets importants sur le système immunitaire. Une carence en vitamines est associée à un risque plus élevé d’infections telles que la pneumonie. Pendant la pandémie de COVID-19, l’intérêt pour les suppléments nutritionnels pour soutenir la fonction du système immunitaire a augmenté. Bien qu’aucun aliment ou supplément particulier ne puisse empêcher une personne d’en être infecté, certains nutriments peuvent aider le système immunitaire à fonctionner. Pour cette raison, une recherche récente s’est concentrée sur les avantages du zinc par rapport au COVID-19.

coronavirus se propageant dans le sang avec des globules rouges

Le zinc est un minéral présent dans de nombreux aliments différents. Les résultats suggèrent que le zinc pourrait protéger contre le COVID-19 en soutenant l’immunité antivirale et en réduisant l’inflammation. Une équipe de chercheurs de Moscou a dirigé l’étude et l’a publiée dans le Journal of Molecular Medicine. Le zinc est donc un minéral essentiel avec une variété de fonctions dans le corps humain. Il s’agit notamment de soutenir la fonction de plus de 300 enzymes. Les gens ont besoin de prendre du zinc pour avoir un métabolisme normal et assurer le bon fonctionnement des systèmes reproducteur, cardiovasculaire et nerveux. Les aliments riches en zinc comprennent les produits d’origine animale tels que la viande, les crustacés, le poulet et les céréales de petit-déjeuner enrichies. Cependant, les haricots, les noix et les graines contiennent également du zinc. Cependant, les phytates dans les légumes et les céréales peuvent réduire l’absorption du zinc. Par conséquent, les végétariens et les végétaliens peuvent avoir besoin de 50% de zinc en plus dans leur alimentation.

Lien avec COVID-19

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La carence en zinc est liée à un retard de croissance chez les enfants et à un risque accru d’infection. C’est également un facteur de risque important de développer une pneumonie, qui peut être le résultat de COVID-19. Le zinc aide également à réguler l’inflammation. Alors qu’une réponse inflammatoire est nécessaire pour combattre l’infection, la surproduction de cytokines pro-inflammatoires au début de l’infection est responsable de certains des pires symptômes de COVID-19. Des niveaux plus élevés de zinc dans les cellules bloquent la reproduction des rhinovirus et stimulent la production d’interféron alpha. Cette molécule de signalisation incite les cellules voisines à initier leur défense antivirale. Une autre étude a montré que le zinc bloque l’enzyme responsable de la réplication du coronavirus qui a conduit à l’épidémie de SRAS de 2002. Fait intéressant, la chloroquine, que certains professionnels de la santé ont suggérée comme option de traitement au début de la pandémie, augmente l’absorption cellulaire de zinc. Cela pourrait être à l’origine de certains de ses effets positifs.

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Une étude de 2020 a montré que les médecins qui traitaient les patients avec du zinc et de l’hydroxychloroquine libéraient plus de patients et moins de personnes mouraient de COVID-19. Les chercheurs précisent également que si le zinc réduit le risque de maladie respiratoire et de ses complications, les données sont insuffisantes pour faire des recommandations sur l’apport en zinc et le COVID-19. Il convient également de noter que la consommation d’un excès de zinc peut avoir des effets indésirables, notamment des nausées, une perte d’appétit et des crampes d’estomac. À long terme, trop de zinc est associé à une mauvaise immunité. Cependant, le document indiquant que l’hydroxychloroquine ou la chloroquine pourrait traiter le COVID-19 a depuis été retiré. Les derniers conseils mettent en garde contre l’utilisation de l’un de ces médicaments en raison du risque d’effets secondaires graves.