Kako povečati vitamin B12?

Vitamin B 12 je topen v vodi in je zelo potreben za potrebe našega telesa. Ohranja zdrave živčne celice in rdeče krvne celice ter pomaga pri tvorbi DNK. Največ ga najdemo v ribah, jajcih, perutnini, mlečnih izdelkih in školjkah. To je razlog, zakaj vegetarijanci običajno trpijo zaradi pomanjkanja vitamina B12.

Absorpcija vitamina B12

Absorpcija vitamina B12:

Za pravilno absorpcijo vitamina B12 bi morali imeti pravilno delovanje trebušne slinavke in zdrav želodec. Ker želodec sprošča kislino in prebavni encim, imenovan pepsin, ki pomaga pri sproščanju vitamina B12 iz hrane.

Dejavniki, ki vodijo do slabe absorpcije:

  • Pri starejših ljudeh nimajo dovolj želodčne kisline.
  • Nosečnost
  • Neustrezen notranji dejavnik, ki vodi v stanje, kot je perniciozna anemija.
  • Oslabljen prebavni sistem
  • Slaba prehrana
  • Prekomerno uživanje alkohola
  • Avtoimunska bolezen
  • Strogi vegetarijanci ali otroci, ki imajo vegetarijanske matere.
  • Hipotiroidizem in še veliko več.

Kako povečati absorpcijo:

O pomanjkanju vitamina B se posvetujte s svojim zdravnikom, ki ga bo ugotovil s krvno preiskavo. Predpisani so nekateri dodatki, injekcije ali tablete, ki se dajo pod jezik, kar bo pomagalo.

Za povečanje absorpcije:

1. Dopolnila:

Če vaša hrana ni bogata z vitamini, jemljite prehranska dopolnila vsak dan. Če se vitamin ne absorbira skozi tablete, lahko poskusite podjezično ali pod jezikom.

2. Prehrana:

• V svojo prehrano vključite perutnino, ribe, mlečne izdelke, jajca in meso.

• Goveja jetra so zelo bogata z vitaminom B12. Med uživanjem govejega mesa preverite nasičene maščobe in holesterol, da povečate raven vitamina.

• Školjke so tudi zelo bogat vir vitamina B12 med vsemi morskimi živili. Morska skala, postrv, sled, losos in vahnja so nekaj najboljših morskih živil za zvišanje ravni vitamina B12. Školjke, raki in ostrige so tudi dober vir vitamina, vendar je verjetnost okužbe velika. Tako se jim izognemo. Če ne marate svežih rib, poskusite z tunino iz pločevinke. Zagotavlja dober odstotek

Vitamin B12:

  •  Za zajtrk vzemite okrepljena žita.
  •  Za povečanje vitamina upoštevajte označena hranila na že pripravljenih žitih na trgu in izberite tisto, ki vsebuje vitamin B12. Žitarice jejte vsak dan za zajtrk, da povečate vnos vitamina.
  •  Povečajte vnos sira v svojo prehrano, če ste vegetarijanec in ne morete jesti morske hrane. Izogibati se je treba izdelkom s polno maščobo, da preprečimo zvišanje ravni holesterola.
  •  Črni poper vsebuje piperin, ki pomaga pri boljši absorpciji.
  •  Poraba kalcija pomaga pri absorpciji vitamina. Pri bolnikih s sladkorno boleznijo absorpcijo vitamina B12 ovira metformin (zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni), zato vnos kalcija obrne proces in pomaga pri zvišanju ravni vitamina.
  •  Absorpcija vitamina B 12 se poveča tudi s pomočjo vnosa kofeina. Aktivira proizvodnjo želodčne kisline. Ne smete ga zaužiti v večjih količinah, sicer bo povzročil omotico, vrtoglavico ali glavobol.

3. Alkohol:

Zmanjšajte vnos alkohola na en obrok za ženske in le dva za moške, kot je predpisano ali priporočeno na dan.

4. Vzemite brusnični sok:

vnos brusnic bodisi z jedjo bodisi s pitjem brusničnega soka poveča absorpcijo vitamina B 12.

Opozorila:

  •  Posvetovanje z zdravnikom o vaši zdravstveni sposobnosti je zelo pomembno, preden začnete jemati kakršne koli dodatke za vitamin B12.
  •  Ljudje s celiakijo imajo na splošno pomanjkanje vitamina B12. Po zdravnikovem receptu spremenite svoje prehranjevalne navade.

Upam, da se vam bodo zgornje informacije zdele koristne in da boste poskusili v svoji vsakodnevni rutini, če vam primanjkuje vitamina B12.